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Bolachinhas de Aveia e Gengibre

Deixo aqui mais um miminho. Umas deliciosas bolachinhas de aveia e gengibre :

100gr de manteiga
100gr de aveia (flocos)
2 ovos
Gengibre ralado
100gr de açucar
Farinha q.b.

Misturar a manteiga, que deve estar à temperatura ambiente e os flocos de aveia envolvendo bem. Junte os ovos, rale um pouco de gengibre (se quiserem podem substituir por casca de limão ralada) e o açucar e aos poucos vá juntando a farinha amassando com as mãos e até sentir qua a massa vai conseguindo ligar (mas não em demasia). Com a colher formem bolinhas e levem num tabuleiro ao forno por 15m.

Ficaram deliciosamente crocantes, experimentem e comprovem.
BEIJINHOS  E UMA FELIZ QUARTA-FEIRA PARA TODAS!!

50 comentários:

  1. É mesmo uma óptima notícia que merece comemoração!
    Parabéns por estarem novamente juntos e ele puder continuar a seguir o curso que deseja.

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  2. Olá!

    Muitos parabéns pela boa notícia :)

    E essas bolachas estão óptimas!

    Bjocas

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  3. Que bom. É sempre melhor tê-los pertinho de nós. Beijinho e boa quarta-feira.

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  4. Olá Mariana! Excelentes bolachas!!! Vão já para a minha lista para as prendas de Natal! este ano vai ser mini cabazes com coisas feitas por mim !!! ;) Que optimo aspecto !

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  5. Ter a família reunida novamente é uma excelente razão para se comemorar! Fico feliz por ti. Beijinhos

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  6. Amiga, que excelente notícia!! Família junta é tão bom...! Fico muito feliz por ele e por todos vocês :)
    Lindas e deliciosas as tuas bolachinhas!
    Beijinho

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  7. Parabéns, ainda bem que podem agora ficar juntos, para vocÊs era dificil e imagino que para ele também.

    As bolachas com o gengibre devem resultar muito bem.

    Beijocas

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  8. Muitos parabéns pela conquista, muitas felicidades para todos.
    Ricas bolachinha, hummm...
    Beijinho

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  9. É uma excelente notícia, digna de muita comemoração.
    Beijinhos

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  10. Que delícia Mariana. Seu blog é muito legal
    Bjs

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  11. Óptima notícia que merece uma boa comemoração!
    Belas bolachinhas, adoro bolachas de aveia :)
    Um beijinho.

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  12. É verdade! Nada como ter os nossos meninos juntinhos a nós :) Merece ser comemorado mesmo !!!

    humm e eu gosto tanto de bolachinhas de aveia ... e as tuas estão mesmo apetitosas ... ehehehe

    beijinho

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  13. Imagino o que te custou a passar este ano e a alegria que sentiste ao ver que no final tudo correu bem!
    Eu só para o ano (se Deus quiser) vou ter essas preocupações...
    As bolachinhas ficaram mesmo lindas!
    Beijinhos grandes.

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  14. Uma excelente noticia.
    As bolachinha tem uma textura lindíssima.
    Bjs

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  15. Parabéns! É muito bom quando temos os filhos por perto, o meu é pequeno e nem gosto de pensar quando chegar o tempo dele estudar em outra cidade.

    E as bolachinhas ficaram lindas, me parecem muito gostosas.
    bjs

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  16. Ficou feliz por ti amiga.Nada de melhor que de ter os nossos filhos ao lado.
    Beijinhos e boa sorte para o teu filho.
    Ah e podes guardar algumas bolachinha para mim...????

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  17. Todos os bons motivos são bons para comemorar, mas este parece-me o ideal. :) Felicidades para o filhote na nova faculdade.
    As bolachas parecem mesmo crocantes. Que bom!

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  18. Que delícia de bolachinhas!
    Isso são óptimas noticias.
    Beijinhos

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  19. Uma notícia fantástica que enche o teu coração de mãe com muita alegria...
    Agora tens que aproveitar cada minuto...
    E as bolachinhas são perfeitas...
    Obrigado por partilhares...
    Beijinhos...

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  20. Mariana, ainda afastada das panelas vim provar as bolachinhas e deixar um beijo.

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  21. Gengibre nos biscoitos fica muito bem.
    E viva a família!
    Beijinhos

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  22. É muita felicidade mesmo!!
    Beijinhos

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  23. São excelentes noticias...agora é só apaparicar a familia e estas bolachinhas são um optimo começo!

    Bjokas
    Rita

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  24. Mariana, as bolachinhas estão um mimo...graças a Deus que o filhote ficou perto e nós mães galinhas não queremos outra coisa não é verdade?Bem que eu também gostava muito de ter os meus filhotes todos perto de mim mas os netos ainda fico pior...um beijinho.

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  25. Che belli che sono e saranno sicuramento molto buoni! Un abbraccio e buonissima serata

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  26. Olá querida Mariana! Até fiquei de lágrimazita no olho. Que bom, um filho longe da nossa asinha dói muito. Fico muito contente por todos. Aproveito para te agradecer toda a tua carinhosa atenção quando me visitas e quando perdes o teu tempo também precioso sempre para me deixares um ânimo. Agradeço do coração. E já agora a todas que o fizerem (eheheh aproveito aqui o meu tempo de atena...)Bjs e vivam os nossos filhos!!! Sempre pertinho de nós claro! Carla

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  27. Uma optima noticia, que vale sempre a pena comemorar em grande.
    Uma alegria ter os filhos sempre por perto.

    Bjs

    E obrigada pela sugestão

    Já achaste o gato????

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  28. Uma optima noticia, que vale sempre a pena comemorar em grande.
    Uma alegria ter os filhos sempre por perto.

    Bjs

    E obrigada pela sugestão

    Já achaste o gato????

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  29. Que boa noticia :) de facto o coração de mãe deve sofrer muito quando tem um filho a estudar longe de casa.
    Mas eu que estudei longe de casa devo dizer que adorei a experiência.
    Mas hoje sou mãe e muito solidária portanto com o facto de teres a prole toda contigo de novo.
    Adorei essas bolachinhas e vou levar para fazer um dia destes.

    bjnhs

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  30. Nada melhor que umas bolachinhas deliciosas para comemorar uma boa notícia.
    Não há nada como termos a família toda ao pé de nós.

    Beijinhos

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  31. Eba! Boas noticias e bolachinhas sao sempre muito bem vindas!!
    Bjs
    Paty

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  32. Mariana mamãe amorosa como vc é, imagino a alegria que voces todos estão, especialmente voce. Tem coisa melhor do que ver nosso filho encaminhado, fazendo o que gosta e pertinho da familia? Merece mesmo uma linda comemoração essas bolachinhas ficaram lindas e certamente saborosas, com gostinho de felicidade...Bjos parabéns ao filhote

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  33. que bom amiga...corra tudo bem..aí pertinho de casa...bjokinhass

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  34. Bem essa noticia merece uma festa em grande sim senhor pois a familia toda junta é do melhor ,mas essas bolhachas devem ser maravilhosas


    Bjs
    Maria João

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  35. Amiga que notícia boa, fico muito contente por estares com a família reunida novamente!
    Essas bolachinhas dever ter ficado uma maravilha :))Beijinho grande

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  36. Querida Mariana,

    é uma excelente noticia e nada melhor que umas deliciosas bolachinhas para comemorar, bjs

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  37. ISSO É QUE É UMA BOA NOTICIA.
    ADOREI ESSAS BOLACHAS, PARA ACOMPANHAR O MEU CAFÉ ERAM PERFEITAS.
    BJS

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  38. Que bom amiga, fico feliz por ti, as bolachinhas têm ar de serem muito boas,bjs.

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  39. OI Mariana que coisa boa o filho de volta.
    Eu sei o que é isto pois o meu filho fez faculdade em outro Estado e passei bom tempo sentindo saudades.
    Realmente um "momento de felicidade para vocês".
    Que delícia estas bolachinhas, ainda mais que são de gengibre e aveia.
    Estou levando a receita.
    Beijos

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  40. MUitos parabens pela excelente noticia, e estou a ver que fizeste um docinho optinho para festejar... beijos grandes

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  41. Que boa noticia Mariana, fico muito feliz em saber, o meus filho tem a sorte de estar pertinho de casa, mas tem colegas de todo o país e até dos Açores, dá-me imensa pena os garotos estarem tão longe das familias.
    As bolachinhas estão mesmo apetitosas, levo duas para o meu chá;)
    Beijinhos.

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  42. Que bom, Mariana! É óptimo quando a família está toda junta!Estes biscoitinhos estão deliciosos!
    Beijinhos

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  43. Que bom Mariana, todos juntos de novo. Bjinho

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  44. Que boa noticia Mariana, o filhote vem para perto de ti!!!
    Ainda bem assim já não há que ter saudades e podem todos usufruir da companhia dele todos os dias!
    bjs

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  45. Bem, essas bolachinhas têm cá um aspecto! Por acaso adoro esse tipo de bolachas e nunca as fiz ^^' tenho que ver se as faço :D

    beijinhos

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  46. Olá:

    Parabéns.
    E para comemorar, umas bolachinhas deliciosas. Gostei.

    Um beijo.

    Nita

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  47. Hola tesoro !!!!

    Ya estoy de vuelta después de un largo descanso .....os echaba de menos ;)

    Muchas felicidades por esta noticia tan buena que hay que celebrar por todo lo alto y estas galletas son perfectas para ello.

    Miles de besos.

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  48. Que óptima notícia :)... É mto bom ter a família reunida amiga :)
    as bolachinhas ficaram mto fixes mesmo

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  49. Mariana!
    Que bom ter o filhote por perto novamente, não?

    E esta sua receitinha vou levar para a minha cozinha!

    Obrigada!

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  50. Ainda bem que tudo se resolveu!!Que felicidade!!
    Para partilhar esse momento entre vocês essas bolachas foram bem escolhidas, aveia e gengibre, yham...!

    Bjs

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