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Bolo Sem Farinha de Leite Condensado e Nozes

 Um bolinho que me surpreendeu bastante pela positiva e foi também com este bolinho que ganhei o título de Chef do Mês de Setembro, no concurso da Nestlé.
O link no site da Nestlé é este.  Deixo aqui as fotos do prémio que recebi.
Um belissimo Microondas, vários produtos da Nestlé, um pano de cozinha e uma pega.


Bem mas vamos à receita do bolinho:
1 chávena de chá de nozes trituradas
1 chávena de chá de bolacha maria
1 colher sopa de fermento em pó
1 lata de leite condensado
5 ovos
1 colher sopa de manteiga
Açucar pó q.b.

Bater no liquidificador as nozes, a bolacha maria, o fermento, o leite condensado, a manteiga e os ovos. Despejar para uma forma previamente untada e enfarinhada. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC, por 30 minutos ou até que, colocando o palito no centro, este saia seco. Após retirarem do forno deixar arrefecer completamente e cobrir com açucar em pó.
Só vos digo que é uma delicia, fica uma massa bem fofinha, apesar de não levar farinha e sim bolacha maria, e que esta é uma substituição perfeita.

4 comentários:

  1. Olá Mariana gostava de experimentar esta receita e até já tenho os ingredientes, só tenho uma dúvida a chávena de bolacha Maria é bolacha já moida?
    Bjs
    Betty

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  2. Olá Betty, obrigada pelo teu comentário e visita aqui ao meu blogue.
    Quanto à tua dúvida, sim a chávena é a de bolacha já triturada (em pó).
    Espero que gostes tanto como todos gostaram aqui em casa,

    beijinhos, qualquer outra dúvida estou sempre disponível!!

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  3. Obrigada pela prontidão na resposta. O meu marido vai fazer anos e eu gosto sempre de brindar a família com um bolinho diferente e este pareceu-me interessante.
    E tu continua a deliciar a nossas vistinhas com as tuas fotos de receitas maravilhosas que só de ver dão vontade de experiemntar.
    Bjs
    Betty

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  4. Olá Mariana obrigada pela visita. Como tu viste eu fiz o teu bolinho mas não coloquei 2 ingredientes (1/4 chávena de chá de leite quente; 1 1/2 chávena de chá de açúcar) na receita não dizia onde os inserir e acabei por fazer o bolo sem eles e ficou uma delicia.
    Bjs
    Betty

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