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Fritata de Legumes com Cogumelos

Bem não vos posso mentir , e nem me ficaria bem ficar com créditos alheios hehehe, neste caso os do meu marido, sim porque foi ele o cozinheiro de serviço desta bela fritata.
Numa sua ida ás compras, trouxe do Pingo Doce um folheto com a dita da receita e disse logo: "Hoje quem faz o jantar sou eu". 
Ó meu amor- respondi logo muito pronta. -mas quem sou eu para te contrariar hihihi, venha de lá essa comidinha que eu fico a assistir...no sofá.
Nunca me desiludiu nem como homem, nem como marido, pai e muito menos seria como cozinheiro. Mesmo que falte o meu toque, o gostinho de um pouco mais de tempero.. nãaaa tá sempre tudo bom e delicioso basta ser feito por ele....
Bigado mor por esta REFEIÇÃO DELICIOSA . E olhem só que linda, verdade?


Receita tirada do folheto do PINGO DOCE:

Descasque uma cebola e corte-a em gomos finos. Lave uma courgette, escorra uma lata de cogumelos laminados.
Numa frigideira deite 2 colheres de sopa de azeite e assim que aquecer deite  a cebola para amolecer. Junte depois a courgette e os cogumelos e salteie sobre lume médio durante cerca de 5m. Tempere de sal e pimenta.
Entretanto bata 6 ovos e tempere também de sal e pimenta. Junte uma lata de milho (bem escorrido) e dois punhados de espinafres (ele usou congelados). Envolva tudo muito bem com os ovos.
Deite esta mistura num recipiente de ir ao forno (a 180º) até o ovo formar uma placa bem coagulada. Deite depois os legumes sobre os ovos e salpique com queijo mozarella ralado  agosto e leve novamente ao forno agora com o grelhador ligado até o queijo começar a fundir. Sirva com arroz branco.

43 comentários:

  1. E ficou mesmo com um aspeto ótimo. É tão bom quando eles cozinham não é? :)

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  2. Óptimo aspecto! O meu não cozinha, infelizmente... Beijinhos

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  3. Acho muito bem que dês crédito ao teu marido hehe. Ele merece!
    Ficou um belo petisco. Bjs

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  4. Como eu gostava de ter um marido assim habilidoso!!!!Som o marido na cozinha eu não me safo!!!!
    Mas essa fritada tem um aspecto maravilhoso!!!!
    Parabéns ao cozinheiro
    bjs

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  5. Muito saudàvel para a saudes estes deliciosos legumes, ficaram bem apetitosos, gostei imenso, parabens amiga.

    beijinhos grandes

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  6. A tua sugestão está uma delícia, adorei e não me importava nada que fosse o meu almoço!

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  7. Bom dia! Parabéns ao chef! ;)
    Beijinho e boa semana!

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  8. PARABÉNS AO TEU MARIDO,FICOU UMA BELA RECEITA!

    BEIJÃO E ÓTIMO DIA!

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  9. Belo maridinho e belo pratinho!!!

    Bjokas
    Rita

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  10. Olá!

    Está linda! parabéns ao cozinheiro!

    Bjs

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  11. Love is the air eheheheh pois é amiga, que grande sorte depois de passar todos os testes de forma positiva, também na cozinha levou nota 20 :) a professora também uma chefe eheheheh
    Adorei, tem mesmo bom aspecto.

    Beijinho

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  12. Precisamos de vez em quando de uma folginha e miminho - sabe muito bem!
    Foi um belo jantar, avaliar pelo aspeto e pelos ingredientes estava 5*
    Manda um bocadinho para o almoço hahahahaha
    beijocas
    Paula

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  13. Linda não! Lindérrimaaaaa ora pois. Que rico marido! Então hoje o comentário é só para ele. Esta receita está do melhor! Um beijinho para ti e o desejo de melhoras. E a cozinhar assim, não sei nao, a MAriana até é capaz de se habituar ao sofázinho ehehe

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  14. Mariana,
    Ótima, saudável e nutritiva receita.
    Parabéns ao marido, pela iniciativa.
    Beijo.
    Vânia

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  15. Ficou com um aspecto excelente. De vez em quando tens de emprestar a cozinha ao teu marido... he, he!

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  16. Olá,
    Minha querida Mariana, o teu marido tem também óptimos dotes culinários.
    Esta fritada ficou com muito bom aspecto.
    beijinhos e tudo de bom para ti

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  17. Mariana gosto muito de fritadas e a do seu marido ficou muito apetitosa. Esta mais do que aprovada.
    Bjo

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  18. tenho que começar a mandar o meu marido ao pingo doce a ver se ele vê os folhetos e se inspira.. lol
    que belo prato que o teu maridão cozinhou, os meus parabéns para ele.

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  19. Amiga, que bom ter um marido que cozinha..parabéns, pois pelo aspecto saiu-se mesmo bem, que delicia de jantar :))Beijinho

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  20. Maridão na cozinha, por cá, só para dar uma ajudinha. :)
    Ficou bem apetitosa esse fritata.

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  21. Mariana
    E ficou muitíssimo bem bela fritatta, parabéns ao cozinheiro! Quem me dera que de vez em quando o Sérgio me presenteasse com delicias destas, infelizmente nem um ovo bate fritar, enfim...eheh!!
    Beijinhos

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  22. Mariana, ficou exlente como tu sabes fazer...um beijinho.

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  23. Uau ficou fantástica! Os meus parabéns ao chefe ;) que bom haver cumplicidade e entreajuda... sejam sempre muito felizes e com boas comidinhas hehe
    Beijinho

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  24. Adoro fritadas!!!
    Ficou divina!!!
    Principalmente quando estou querendo uma refeição mais rápida!!!

    Bjs...

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  25. Parabéns ao marido pelo delicioso pratinho!!!
    beijinho

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  26. Delicioso miminho do marido!
    Um beijinho.

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  27. Mas que beleza de companheiro voce tem Mariana, não é a toa que tenha uma esposa como voce, só pelo carinho em preparar o prato, já acho admirável. Ficou muito lindo, seu maridoco está de parabéns, que Deus os conserve cada vez mais unidos. Bjos minha querida

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  28. Tenho mesmo de experimentar esta receita. O aspecto é delicioso :)
    Beijinhos

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  29. Belo marido sim senhora, não to invejo, estou bem servida com o meu, mas confesso que se ele tivesse esses dotes culinários....hehe
    Excelente refeição!
    Beijinhos

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  30. bem parabens ao marido pois ficou com um bonito ascepto de vez enquando sabe tao bem beijinhos

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  31. Olha que maravilha de refeição e feito por outros sabe sempre melhor...

    Beijinhos amiga

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  32. Querida Mariana,

    Tens um amor lindoooo e com uma mão para cozinheiro, muito boa, bjs e muita felicidade são os meus votos, tudo de bom.

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  33. Mariana,
    Parabéns para o teu marido... Ficou uma fritada mesmo apetitosa, que belo cozinheiro que tens ai em casa : ) O meu marido quando faz os pratinhos que ele sabe fazer, também não me posso queixar hehehehe.

    beijocas

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  34. Perfeito para uma rfeição leve.
    Gostei de passar por aqui.
    Bjs!
    Lu

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  35. :)) Tb trouxe um desses folhetos no fim de semana , mas vou ter de ser eu a fazer se quizer provar ! O meu maridão não é lá mto dedicado à culinária :P

    Esta tem um Optimo aspecto ! Parabéns ao cozinheiro!

    Beijocas

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  36. Que delicia essa fritata!! O meu marido cozinha o básico se eu o ajudar ou orientar...rsrsrs É muito bom quando eles cozinham tb né!?! Ficou linda !:) Beijos! Tereza

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  37. Que belo maridão amiga...que bom aspecto....bjokitass

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  38. já copiei, que sorte a tua marido prendado , bjs

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  39. Adorei esta Fritata! Ficou com óptimo aspecto! Beijinhos

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  40. Ficou muito bem! Meus parabéns ao cozinheiro!!!
    Além dum aspecto daqueles....Deve ter ficado uma delícia...
    Bjocas

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