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domingo, 23 de Outubro de 2011

Gomas!!

 

Vi esta receita no blog da Joana o "As minhas Receitas"  e foi o melhor pretexto que podia arranjar para utilizar as novas forminhas que comprei no IKEA.
Aqui fica a receita e as minhas fotos, eu fiz com gelatina de morango e estavam mesmo uma delicia.

Ingredientes para cerca de 35 gomas grandes:
35g de gelatina em pó neutra
1 saqueta de gelatina de sabor à escolha
200ml de água
300g de açúcar + açúcar para envolver as gomas (eu não envolvi por achar que era açucar a mais para os seus dentinhos)

Preparação:
Coloque todos os ingredientes num tachinho e mexa bem para dissolver. Leve depois a lume brando e deixe ferver 5 minutos mexendo de vez em quando.
Coloque depois a mistura em formas de silicone para bombons ou até de gelo, previamente untadas com um pouco de óleo vegetal.
Leve a solidificar algumas horas ao frigorífico. Se usou as formas de silicone, basta desenformar as gomas e passá-las por açúcar. 
Guardar num recipiente fechado (já eu nem precisei de guardar que desapareceram num instantinho hehehe).



 

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