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Cavalas no Forno com Batatinhas Coradas

Um almoço de Domingo animado e à volta de um belo assado. O escolhido de hoje foi a cavala , um peixe que fica bem delicioso no forno.

Cavalas
Tempero para Peixe
Caldo Natura de Peixe
Batatas q.b.
Sal e pimenta q.b
Tomilho e Alecrim
Vinho Branco
Azeite
2 Cebolas
 2 dentes de Alho
1 Limão grande

Tempere o peixe , com alguma antecedência, com várias especiarias (funcho, gão de mostarda, coentros em pó, louro, pimentão, salsa, tomilho e alecrim). Regue com sumo de limão, cubra com rodelas de cebola e alho picadinho e tempere com um caldo natura de peixe cortado em pedaçinhos, sal e pimenta moida na altura (eu uso um moinho com várias pimentas). Deixe a marinar.
Entretanto corte as batatas em quartos não muito pequenos e leve ao lume a dar uma pequena cozide-la. Retire e escorra-as bem e deite-as num tabuleiro de ir ao forno regando-as com azeite e sumo e raspas de limão.
Leve ao forno os dois tabuleiro (o do peixe em cima e o das batatas em baixo) e em forno pré aquecido a 200º. por 45m.





 Tenham uma boa e feliz semana!Beijinhos!!

28 comentários:

  1. Ficou muito bem Marianita assim as cavalas...muito boas...bjokitas

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  2. Olá Mariana!
    Vim agradecer o teu carinho e retribuir, aproveito também e vou dar uma espreitadela pelo teu cantinho pois ainda não o conheço!
    Beijinhos doces.

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  3. OLÁ QUERIDA MARIANA!
    UMA ÓTIMA SUGESTÃO PARA COMEÇAR A SEMANA,ADOREI ESTA RECEITA TÁ BOA DEMAIS!

    BEIJÃO,ÓTIMA SEMANA!

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  4. Mariana, ficaram uma delicia os meus filhos apanham sempre muitas quando vão pescar ficam todas na minha casa...um beijinho e uma boa semana.

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  5. FIcou lindo seu peixe, Mariana.
    Excelente semana pra vc,
    Lylia

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  6. Ai Mariana que peixinho tão bom e essas batatinhas foram o acompanhamento perfeito.

    Beijinho e boa semana

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  7. Hummmm Adoro cavalas e entao assadinhas no forno com batatas.. Ai que delicia amiga!!

    Eu ando a ficar preocupada
    e ando a estranhar
    será que comentar em verso
    vos anda a contagiar???? ehehehehehehe



    Adorei amiga!!!

    Beijo bem grande Temos que combinar um simbalino, pode ser???

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  8. Mariana,
    Adorei a receita do peixe no forno, as batatas coradas, de certeza tudo estava delicioso.
    Boa semana, beijo.
    Vânia

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  9. Por acaso é um peixe que não costumo utilizar muito. Mas fica aqui uma boa desculpa para o confeccionar, pois (como sempre) tem um ar delicioso.

    Beijinho

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  10. Mariana numca come deste peixe achei o nome engraçado, adorei o aspecto deve ter ficado muito bom memso, como sempre.

    beijinhos grandes amiga e cuida de ti ok?

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  11. É bom mas sou mais virada para a cavala, pescada...
    Beijinhos

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  12. PELO ASPECTO .FICOU UMA VERDADEIRA DELICIA.
    ADORO PEIXE ASSADO.
    BOA SEMANA
    BJS

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  13. Nada como um peixinho saudável e umas batatinhas bem apetitosas!!
    Beijinhos,
    Lia.

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  14. Las caballas buenísimas pero esas patatinas son mi perdición , qué delicia !!!

    Besinos, feliz semana !!

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  15. Nunca comi, mas tem muito bom aspecto!

    Bjs.

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  16. Peixinho no forno é tão bom! Gosto muito de cavalas, embora não use muito ultimamente.
    Um beijinho.

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  17. Ficou bem apetitoso este peixinho. Nunca fiz cavalas assim, mas gostei do aspecto!! Essas batatinhas ficaram uma maravilha...
    Beijinhos e boa semana

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  18. ADORO cavalas, Mariana! Já não como há tanto tempo. A última vez foi em Faro, na Ilha do Farol, acabadinhas de pescar... As tuas estão a fazer-me água na boca! Beijinhos

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  19. Mariana, só hoje me apercebi que tinhas uma "casa" nova!
    Pois espero que por aqui continues a partilhar as mesmas delícias de sempre.
    :)
    Bjs

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  20. Adoro cavalas! Tenho saudades de comer cavalas. As minhas favoritas são alimadas com tomate maduro e dentes de alho. Uma boa semana. Bjnhos :)***

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  21. aos anos que nao como esse peixe pois aqui nao ha mas adoro o teu esta 5* se podese ia me servir de um para matar as saudedes gostei beijinhos

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  22. Mari que peixinho apetitoso, assadinho assim com essa batatas hummmmm...que bela refeição, bem ao meu gosto. Bjos uma linda semana

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  23. Mariana, que ricas, yo las preparo igual que tu. Un besazo.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  24. Ai o que eu adoro peixe assado! E essas cebolazinhas por cima... que boas! ^^

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  25. Que boa refeição de Domingo...Ficou uma delicia aposto!

    Bjoka
    Rita

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  26. Em minha casa Domingo também rima com assado no forno. Cavalas, não sei porquê, raramente faço. E ficou a apetecer-me. :)

    Um beijo e boa semana*

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