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Os Meus Primeiros Queijinhos Frescos!

BOM DIA Meninas!!! Já se aperceberam das novidades, verdade?? Pois é agora o "Receitas para a Felicidade", está também no facebook. Espero-vos lá também ok?

A receita de hoje vem numa onda de influências hehehe, primeiro vinda da Conceição depois seguiu-se a querida Gisela que ainda mais me encorajou quando vi o seu queijo maravilhoso,  vai daí meti também eu mãos à obra (mas cheia de receio de me sair mal) e lá fiz os meus primeiros queijinhos frescos na sexta-feira.
Confesso que na primeira tentativa o leite foi para o lixo ficou liquido e o erro foi na temperatura do leite (penso eu) mas repeti pois não sou mulher de desistir à primeira. E aí sim tive sucesso e lá tivemos ao pequeno almoço de ontem um belo queijinho fresco.

Após aquecer o leite com o leite em pó juntei o coalho e deixei repousar aqui por 2 horas


E aqui está o meu queijinho 2 dias depois...
Beijinhos para todas e tenham uma FELIZ SEMANA!!

35 comentários:

  1. O teu queijinho está uma maravilha, eu adorooooo, mas tmb tenho receio de experimentar!!!!!
    Bem vinda ao facebook, já sou tua amiga por lá tmb,muito sucesso e coisinhas boas e o que te desejo!!!!
    Bjs e boa semana

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  2. Eu gosto muito de queijo fresco, vou ter de experimentar...
    Oteu ficou lindo!

    Bjs.

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  3. Que belo queijinho Mariana... ficou uma maravilha.
    Parabéns!
    Beijocas

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  4. Ora aí está uma coisa que ainda não me atrevi a fazer. Quem sabe se não me inspiro em ti...

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  5. A-D-O-R-O queijo fresco!!!!!!!! Que maravilha....!!! Parabéns!!

    beijinho, e uma óptima semana :))

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  6. De aspecto, ficou fantástico.
    Parabéns.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  7. Fico muito contente que tenha dado certo.
    bjs

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  8. Te han quedado perfectos Mariana, y seguro que mucho mas ricos que los industriales, nada que ver, verdad ?

    Besinos.

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  9. Hummmm....Nada melhor que um queijinho fresco caseiro amiga, parabens pela tua audàcia, ficou excelente, adorei!

    beijinhos grandes

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  10. Quando uma receita dá errado eu geralmente demoro algum tempo para testar novamente; bom que você não é assim,rss, o queijo está super apetitoso!!
    Bjos

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  11. Mariana,
    Também quando vi o da Gisela fiquei logo tentada em fazer... Tenho aqui o coalho que a minha mãe me tinha mandado a uns messes a trás, mas estou com medo pois aqui só temos leite de cartão. Mas mesmo assim vou experimentar : ) O teu ficou lindo e com uma consistência perfeita.

    Beijinhos e uma boa semana!

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  12. Que satisfação haver um delicioso queijinho feito em casa! Parabéns!
    Uma linda semana para você.
    Léia

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  13. QUANDO ERA MAIS NOVA AJUDAVA A MINHA MÂE A FAZER QUEIJOS FRESCOS PARA RESTAURANTES, ERAM UNA QUEIJOS TÃO BONS.
    O TEU ESTA PERFEITO.
    BOA SEMANA
    BJS

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  14. O teu queijinho ficou muito bonito.
    Onde compraste o coalho?
    Há uns tempos andei à procura e não encontrei...
    Beijinhos
    Belinha
    Mundo das Receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.com/

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  15. Belinha, comprei o coalho aqui mesmo onde vivo na farmácia e custou 1 euro e 50, nada mais barato hehehe

    beijinhos para todas e obrigada pelos comentários!!

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  16. Também tenho andado tentada a experimentar. Mais uma razão! Ficou mesmo perfeito o teu queijo :) um beijo

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  17. Que lindo! Muito bem conseguido pelo método tradicional!
    Um beijinho.

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  18. Mariana, adoro queijinho fresco e o teu ficou perfeito :))
    Beijinhos e boa semana!

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  19. Que maravilha ter queijinho fresco em casa feito por nós! Ficou lindo!
    Também o vi no blog Conceição e na Gisela, acho uma ideia 5*!
    Beijinho e boa semana

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  20. Ficou perfeito o teu queijinho fresco, adorei! Ultimamente cada vez que compro queijo fresco não aprecio nada o sabor, aliás não sabe a nada...talvez um dia me aventure a fazer em casa!
    Beijinhos

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  21. É engraçado ver pelos blogs técnicas tradicionais a serem usadas para melhorar o dia-a-dia. A minha avó fazia muitas vezes queijo e queijas frescas.
    O teu queijinho ficou perfeito. :)
    Beijinhos!

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  22. e ficou muito bom e prefeito parabens beijinhos

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  23. Amiga que queijinho maravilhoso, tu não paras minha querida sempre com a cozinha em funcionamento :)

    Beijinho e boa semana

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  24. Mariana,
    Queijo fresco não fiz ainda hoje publiquei o cottage, ótima receita, vou fazer.
    Boa semana
    Vânia

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  25. Estes queijinhos estão lindos, Mariana, à 2ª foi de vez.
    Um beijinho e boa semana

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  26. E que lindo ficou Mariana, tenho vontade de fazer também, quem sabe me aventuro qualquer dia e venho aqui buscar sua receitinha. Ficou muito bonito mesmo. Bjos uma ótima semana

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  27. Que bom aspecto tem o teu queijinho, parabéns!!!

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  28. Te felicito Mariana. Te ha quedado estupendo. Besos.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  29. Tem bom aspecto.
    Confesso que é coisa que tenho receio em fazer, mas hei-de experimentar:-)

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  30. Ohhhhhhhhhhh minha querida Mariana... eu tenho leitinho de cqabrinha todos os dias fresco aqui em casa.... ahhhhhhhhhhh pois... os meus pais tem cabras e temos sempre leite... fazemos queijos fresco, requeijao e outros deixamos curar... :D isto é o que da viver no campo...


    beijocas

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  31. Amiga Mariana, um queijinho fresco é sempre bem vindo..Amiga, só agora conseguir lhe seguir na raceitas para a felicidade...rsrs
    Maria

    Beijinhos

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  32. Olá! Muitos parabéns pelo seu queijinho, tem um aspecto super delicioso. Bjnhos
    :)***

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  33. Lindos esses queijinhos!
    Parabéns!!!!
    Bjocas

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