Bom Dia meninas/meninos.
Foi numa ida ás compras ao Corte Inglês, que no supermercado encontrei o agora famoso Ruibarbo. Não me fiz de rogada e embora um pouco caro (quase 10 euros meia dúzia de talos) lá os trouxe pois andava desejosa de experimentar o doce. Adorei a experiência e fica delicioso, valendo assim cada eurinho gasto hehehe.
Aqui fica a receita que eu fiz:
6 a 7 talos de ruibarbo
100gr de framboesas
250 gr de açúcar
Sumo de 1 limão.
1 colher de chá de gengibre em pó
120 ml de água
Lavar bem os talos do ruibarbo, esfiape e retire as pontas. Corte depois em rodelas, não muito finas. Num tachinho coloque então o ruibarbo com o açucar, as amoras e a água e deixe ferver em lume brando mexendo de vez em quando. Após 20 minutos adicione o sumo do limão e o gengibre, continue a mexer até que ganhe o ponto desejado. Retire e coloque em frascos esterilizados.
Beijinhos e tenham um feliz fim de semana!!
Uma combinação magnífica e super deliciosa. Ficou lindo!
ResponderEliminarBeijinhos e bom fim de semana,
Lia.
Nunca fiz nada com ruibarbo apesar de já ter visto em bastantes receitas. É fácil de arranjar?
ResponderEliminarBeijinhos
Belinha
Mundo das Receitas
http://mundodasreceitas.blogspot.com/
Olá Belinha, bom dia. Olha realmente o Ruibarbo não é muito fácil de encontrar. Eu pessoalmente só o vi no supermercado do Corte Inglês daí a ter trazido embora ache um pouco caro, mas vale bem a pena e depois um dia não são dias hehehe.
ResponderEliminarBeijinhos e espero ter ajudado.
Fiquei fascinada, com este doce, sua cor é perfeita amiga numca provei mas pelo aspecto fiquei curiosa, parabens amiga!
ResponderEliminarbeijinhos e bom fim de semana
BOM DIA QUERIDA MARIANA!
ResponderEliminarA COR FICOU LINDA E A RECEITA MARAVILHOSA!
TENHA UM ÓTIMO FIM DE SEMANA!
BEIJOS........
Ñunca vi, mas a julgar pelo aspeto, deve ser bom!
ResponderEliminarBjs.
Ola querida,
ResponderEliminarcom a mudança do nome do teu blog tenho alguma dificuldade em saber se és tu ao nao.
Espero que estejas bem.
Falando do doce,uma cor lindissima e o gosto deve ser divinal.
É pena a dificuldade em encontrar a ruibarbo
Beijinhos grandes
Olá Mariana, ando super curiosa com o sabor dos ruibarbo. Vejo algumas partilhas e têm um aspeto delicioso...
ResponderEliminarHummm este doce ficou certamente bom
Hoje ao final do dia já passo no super, hehehehe
bom fim de semana
paula
saboracasa.blogspot
Olá Mariana!
ResponderEliminarEstá com um aspecto fantástico. Parece que o supermercado do El Corte Inglês tem uma grande variedade de produtos gourmet e outros raros como é o caso do ruibardo, mas também parece que é bocadinho carote. Mas por vezes é como dizes, vale a pena e um dia não são dias.
Beijinhos
Mariana que cor linda tem esse doce acho que hoje vou aí passar como quem não quer a coisa e comer uma tostinha :) :)
ResponderEliminarBeijinho e bom fim de semana
Já tinha feito compota de ruibarbo, mas esta combinação parece-me deliciosa! Beijinhos
ResponderEliminarTenho uma amiga inglesa que volta e meia me oferece uns talos de ruibarbo, não imaginei que fosse tão caro! E que engraçado, ontem acabei de plantar ruibarbo no meu quintal, vamos lá ver como corre a experiência. Por aqui posso dizer que a experiência com ruibarbo te correu muito bem minha querida, está lindo o doce, bem apelativo :)
ResponderEliminarUm beijinho.
Olá!
ResponderEliminarO doce está muito bonito, com um alinda cor! Nunca experimentei ruibarbo, mas um dia destes também vou procurar! :)
Bjs e bom fim-de-semana
Mariana, gostei muito do teu doce deve ser muito bom mas aqui onde moro o Corte Inglês só em Lisboa...um beijinho.
ResponderEliminarFicou um doce lindo, tenho certeza que deve ser delicioso.
ResponderEliminarbjs
Tenho imensa vontade de experimentar receitas com ruibarbo! A minha tia na terra tem imensos no quintal, e faz umas tartes espectaculares, mas cá nunca vi à venda, nem em semente! Não sei se dava quase dez euros por ele, mas ao ver a cor deliciosa do doce de certeza que valeu a pena!
ResponderEliminarbj ^^
Olá,
ResponderEliminarEste ingrediente é um dos tais que me deixa curiosa quanto ao seu sabor e à sua textura, mas, apreciado o teu doce de certeza que é bom.
Obrigada pela partilha.
Beijinhos grandes
Por acaso também é uma coisa em que tenho curiosidade...
ResponderEliminarAinda não o encontrei por aqui...
Este doce ficou com uma cor muito gostosa... hehehe...notadíssimo...
Obrigado por partilhares...
Beijinhos e bom fim de semana...
Nunca encontrei por aqui à venda, apesar de já ter visto no estrangeiro.
ResponderEliminarPela cor deve estar mesmo delicioso!
Deve ser óptimo. Pelo menos o aspecto é bom :)
ResponderEliminarOlá Mariana,
ResponderEliminarNunca provei ruibarbo,nem vi à venda...mas acho que ficou um doce lindo e com uma textura deliciosa...obrigada pela partilha :)
Beijinho e tem um bom fim de semana
Olha, ando há que anos a querer experimentar ruibarbo. Obrigada pela dica do Corte Inglês! bjs
ResponderEliminarAna
http://estavento.blogspot.com
Tenho muita curiosidade em relação as esses talos!
ResponderEliminarBeijinhos
Nossa, que delícia, nunca comi ruibarbo, mas a aparência é ótima, o sabor é parecido com alguma outra coisa? dá pra substituir? Olha que delícia... deu vontade!
ResponderEliminarRafaela, obrigada por sua visita. Realmente não sei te ajudar, para mim o ruibarbo é unico e mesmo sendo dificil voçê deve encontrar num bom mercado
ResponderEliminarbeijos e bem vinda ao "Receitas para a Felicidade!"
Não tenho palavras, Mariana. A cor ficou fenomenal e como eu adoro ruibarbo estou realmente hipnitizada com esse doce.
ResponderEliminarBeijinhos
Mariana, yo nunca he encontrado el ruibarbo y estoy deseando probarlo. Feliz fin de semana.
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
Olá Mariana... :)
ResponderEliminarGostei tanto do teu doce!!!!!!!
Ficou com uma cor linda.
É verde é um pouco carote mas olha um dia não são dias, esquecemos a crise que já enjoa não é?
Crise nenhuma era eu provar esse docinho.
Ficou lindo, lindo... Adorei. Beijos
Tem uma cor linda. É pena é ser tão difícil de encontrar ruibarbo (e caro).
ResponderEliminarBjs
É que vou mesmo levar esta receita comigo. Nunca fiz doce de ruibarbo, mas a cor deste deixou-me com água na boca e muito inspirada!
ResponderEliminarPor aquí en Madrid, todavía no he encontrado el ruibarbo, pero estoy deseando probarlo. Tiene un aspecto delicioso. Un saludo, Alicia.
ResponderEliminarFicou com uma cor fantastica!! esse fruto ou legume deixou-me curiosa, bjks
ResponderEliminarMariana, esse doce ficou bem bonito! Também passei pelo ruibarbo no Corte, mas não o comprei, pensei que se calhar sabia mal ;)
ResponderEliminarBeijinhos, bom fim-de-semana!
Madalena
Opá eu por cá não encontro essa gaita e também queria experimentar...ah ah ah!!! Que coisa!!!É uma das coisas que morro de curiosidade de experimentar mesmo...qualquer dia, quando encontrar por aqui... não me escapa!! :P
ResponderEliminarO teu doce ficou fantástico!
Beijinhos doces.
Mas que bom aspecto.
ResponderEliminarPena eu não encontrar aqui ruibarbo, porque framboesas ui tenho o congelador cheio, hehehe.
Adorei ver-te no meu cantinho. Obrigado.
Beijinhos doces
Esse ruibarbo anda a tentar-me por todo o lado e esta receita ainda espevitou mais a minha vontade de experimentar... Onde andarás tu Ruibarbo que te procuro e não te encontro?!!! :D Beijinhos linda Mariana e um belo fim-de-semana!
ResponderEliminarQué pinta tan estupenda y adecuada para estas fechas navideñas...
ResponderEliminarMari querida não sei o que é ruibarbo, só sei que a cor é linda e com certeza o sabor é fantastico. Uma linda e apetitosa compota. Bjos miga ótimo final de semana
ResponderEliminarNão sei até que ponto aqui nos Açores encontrarei ruibardo, mas vou iniciar a procurar. Fiquei mesmo curiosa com esta receita. A compota ficou um espanto!
ResponderEliminarbeijinhos
Patrícia
Mariana, esse doce deve ser uma delicia, adoro usar o ruibarbo em sobremesas.
ResponderEliminarUm beijinho e bom domingo
AMIGA,VIM LHE VISITAR POIS JA SENTIA SAUDADES... NUNCA PROVEI ESTE DOCINHO, MAS PELO ASPECTO DEVER SER MUITO BOM.
ResponderEliminarÓTIMO RESTINHO DE DOMINGO E UMA SEMANA ILUMINADA...
BEIJINHOS
MARIA
Que fotos mais lindas! Parabéns! e eu não conheço ainda "ruibarbo". Deve ser tudo de bom. Preciso conhecer. O doce ficou maravilhoso. Parabéns.
ResponderEliminarEsto es nuevo para mi, pero se ve delicioso!!!!!!
ResponderEliminarSaludos
Que lindo docinho amiga, só de olhar a sua cor e textura dá vontade de comer...
ResponderEliminarAs tuas fotos estão lindas e a contribuir para o meu desespero:)))
Beijocas e boa semana.
Ficou com uma cor maravilhosa. Fiquei curiosa por provar a combinação. Deve ser bem saboroso.
ResponderEliminarQue belo aspecto apetecia mesmo um bocadinho ;)
ResponderEliminarWhat a gorgeous jam. The raspberries and rhubarb must be delicious together and I suspect this is a wonderful spread. I hope you have a great day. Blessings...Mary
ResponderEliminarQue pinta tan estupenda esta mermelada... se la vi hace unos dias a Nenalinda y ya ando como loca por encontrar el ingrediente estrella, pero es tan dificil encontrarlo en los mercados de Málaga...
ResponderEliminarEncantada de conocerte!!!
besotesssss
FICOU COM UMA LINDA COR...DEVE SER DELICIOSO.
ResponderEliminarBJS