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Hummus de Beterraba e Premio do Passatempo RAR

Foi como entrada, que servi este Hummus delicioso e que aconselho a que façam e comprovem o bom que é. Servi com queijo de cabra e tostas...
 
1 frasco de grão de bico já cozido (eu usei 300 gr)
2 dentes de alho
2 beterrabas
Sumo de limão q.b.
1 colher de sopa de cominhos moídos
Azeite q.b.
Coza a beterraba com a casca e deixe ferver até ficar bem macia. Retire e deixe arrefecer ligeiramente para depois poder retirar a casca.
No liquidificador coloque a beterraba em pedaços, o grão-de-bico, os alhos, sumo de limão e os cominhos e triture até ficar em puré. Vá juntando aos poucos, e caso seja necessário um pouco de água morna e o azeite até ganhar a consistência desejada.

Recebi também hoje, e pelas mãos do carteiro, o meu prémio do Passatempo RAR em conjunto com o blogue da Manuela o "Delicias e Companhia". Obrigada a ambos pelo premio recebido e que muito apreciei.

Beijinhos e obrigada por estarem desse lado, deixarem sempre um carinho e pelas vossas visitas que sempre me deixam muito feliz.

21 comentários:

  1. Deve ser bom esse hummus..e parabéns pelo presente, essa latinha é linda ,,bjokitas

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  2. A caixa de lata é super gira e o conteúdo dos açúcares é óptimo!
    Parabéns!

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  3. Esse hummus deixou me curiosa...
    Parabéns pela caixinha, e agora quero ver as iguarias que fazes com esses cristais de açúcar e afins!

    Bjokas
    Rita

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  4. Mariana, gosto muito do hummus tradicional, feito com o grão de bico e a tahini e fiquei muito curiosa com este de beterraba e acho que logo há noite já o vou fazer para experimentar :)

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  5. Mariana que pena que não gosto de beterraba, nos legumes sou uma esquesita :)
    Parabéns pelo prémio, merecido :)

    Beijinho

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  6. Ficou com uma cor magnifica, apetitosa deve ser mesmo muito bom!

    Bjs.

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  7. Esse hummus ficou com uma cor fantástica.
    Beijinhos

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  8. Maria os meus sinceros parabens amiga tu mereces esses e muitos mais, parabens!

    beijinhos

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  9. Que cor linda a do teu hummus! :) Deve ser de facto delicioso amiga.
    Um beijinho.

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  10. MARIANA,
    PELO ASPECTO E PELOS INGREDIENTES COM CERTEZA FICOU UMA DELICIA, DEU VONTADE DE PROVAR MESMO, HUMMMMMMMMM....AMO BETERRABA!
    BJS..♥

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  11. Pra mim é novidade minha amiga!

    mas que lindo que ficou, gostei imenso,

    parabéns sim!

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  12. Mariana querida, adorei essa receita de hummus, essa pasta de grão de bico é uma delicia, mas não conhecia com beterraba. adorei! Ficou muito linda a cor !
    Ótima tarde querida.
    Bjs
    Ivani

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  13. parabens ficou muito bom tb parabens pelo o premio beijinhos

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  14. Eu que preciso de muito ferro, e não aprecio beterraba, vou sem duvida experimentar o teu humus!

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  15. Parabéns Mariana, é tão bom ver o nosso trabalho reconhecido;)
    Conheço o hummus normal só com grão, e gosto bastante, este teu está
    muito apetecivel, que cor maravilhosa.
    Beijinhos amiga.

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  16. Só de pensar nesse hummus com queijo de cabra, já fiquei com água na boca. Uma entrada maravilhosa.

    Beijinho *

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  17. Nunca experimentei, mas pelo aspecto ... não vai ser por muito tempo :)

    Beijinhos
    Cláudia

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  18. Hummus tem bom aspecto, uma novidade para mim. Prabéns pelo premio:)

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  19. Nunca provei, mas me parece ser delicioso.
    bjs

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  20. adoro beterraba, portanto tenho a certeza que um dia destes vou experimentar fazer!

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