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Bifinhos de Peru Enrolados em Espinafres, Requeijão e Tâmaras

Olá Boa tarde a todas!!!
Por aqui acordámos hoje com uma leve chuvinha mas o frio esse permanece e, ao que parece, teima em ficar...
Hoje deixo-vos aqui uma sugestão que espero seja do vosso agrado.



Bifes de Peru
Sal, Pimenta e Sumo de limão
1 requeijão
1 Molho de Espinafres
1 alho
Azeite q.b.
Pesto de Espinafres (opcional)
Tâmaras descaroçadas
Manteiga q.b.

Tempere os bifinhos de peru com sal, limão e pimenta e reserve.
Numa frigideira, com um pouco de azeite e 1 alho pisado, amoleça os espinafres ligeiramente.
Estenda os bifinhos e deite sobre eles uma camada de espinafres, o requeijão esmagado e as tâmaras.
Enrole e feche com o auxilio de palitos e pincele-os com o pesto de espinafres (opcional).
Leve os bifes a assar no forno com umas nozes de manteiga,  até que fiquem douradinhos.
Acompanhei com um arroz de cenoura...



Beijinhos e tenham um bom resto de Quarta-feira!!

23 comentários:

  1. Deliciosos de se ver e de se comer quase de certeza!!!

    Bjokas
    Rita

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  2. Uma sugestão bem agradável. Por aqui amanheceu com sol, mas agora também chove.

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  3. Huuuum devem ser ótimos, mas não posso porque cá em casa, a não ser eu, ninguém gosta de tâmaras e afins, nem requeijão.... ooooohhhh :(

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  4. Olá,
    Muito criativo e prático esse prato, ao mesmo tempo que rico em sabores e sofisticação.

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  5. Esse pesto de espinafre deve ser divino. Adorei a receita, muito criativa.

    Beijos


    Karina Batista
    mariacarambola.wordpress.com

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  6. hum.... hum.... hum.... mil vezes hum...
    Bjo

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  7. Querida mariana estes bifinhos estam mesmo a chamar por mim amiga, que delicia nesta tua cozinha!

    Beijinhos grandes

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  8. Marianinha, que comida boa aqui apresentas amiga, que nos aquece a alma.
    Pois, parece que o frio e a chuva estão um pouco por todo o país, mas também é tempo dele.
    Espero que esteja tudo bem contigo e com os teus homens.
    Beijos

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  9. Hmmm que bela e deliciosa combinação, mesmo a meu gosto! Deviam estar uma delícia estes bifinhos :)
    Beijinhos

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  10. Amiga querida, que como sempre me deixa encantada com suas receitas humm...Muito obrigada pelas plavras de carinho e amizade que tem sempre comigo, agora já voltei a rotina normal meus enjôos e azias passaram e já me aventuro na cozinha.

    Grande beijo pra você.

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  11. QUERIDA MARIANA,
    ESTA RECEITA FICOU CHIC DEMAIS!

    BEIJINHOS..♥

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  12. Mariana,
    Lamentavelmente no Brasil não comercializam para o mercado interno bifes de peru, pois é uma carne muito saudável e de fácil preparo.
    Ótima receita, saudável e muito saborosa.
    Beijo,
    Vânia

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  13. Que bifinhos mais ricos, suculentos e deliciosos !!!

    abraço
    Daniel Deywes
    http://feitonahora.blogspot.com

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  14. Optima sugestão, Mariana imagino o sabor!

    Bjs.

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  15. Mariana minha querida,esses bifinhos de peru devem ter ficado muito saboroso com certeza!
    Muito delicado...hummm
    Adorei!
    Beijinhos amiga.
    Ivani

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  16. Que bela combinação, requeijão e espinafres! Apetece mesmo comer.
    bjinho

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  17. Adoro bifes recheados, bela sugestão
    Um beijinho

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  18. uma combinação interessante, mas não me atrevo a fazer cá por casa. o marido e as pequenas iriam resmungar ....

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  19. Por aqui também tem chovido muito.
    Muito rica a tua receita. Adorei o uso das tâmaras.
    Te desejo uma linda semana
    Léia

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  20. Pratinho maravilhoso....Mesmo ao meu gosto!
    Bjocas

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