Tarte de Limão

Boa Tarde a todas/os.
Hoje mais uma receita muito gulosa.
Não sei se a nossa querida Hélia, gosta de limão, de tartes mas a receita de hoje, é-lhe totalmente dedicada (como forma de agradecimento e ela sabe porquê hehehe).
Espero que gostem também, é um verdadeiro manjar dos deuses...

Massa:
150gr de farinha (mais um pouco para polvilhar)
25 gr de açúcar
125 gr de margarina vegetal em cubos
1 colher de sopa de água

Recheio:
150 ml de natas
100 gr de açucar em pó
4 ovos
2 colheres de sopa de leite condensado
Casca ralada de 3 limões
175 ml de sumo de limão
Açucar em pó para polvilhar


Coloque a farinha e o açúcar numa taça, junte a margarina e trabalhe-a  com os dedos até obter uma mistura esfarelada. Junte a água. Misture até obter uma massa homogénea  e moldável.
Envolva em película aderente e leve ao figorífico por 30m.
Tenda a massa numa superfície enfarinhada e estenda-a de modo a que caiba numa forma de quiche ou tarteira. Pique  a massa com um garfo e leve-a ao figorífico por mais 30m.
Coloque papel de alumínio sobre  a massa na forma e cubra com feijões secos. Deixe cozer no forno pré-aquecido a 190º durante 15m. Passado esse tempo retire o alumínio e os feijões e coza a massa por mais 15 m.

Entretanto faça o recheio:
Misture bem as natas com o leite condensado, o açúcar, os ovos, a raspa e o sumo de limão. Coloque a mistura dentro da tarte, com cuidado para não verter. Coza por 20m. ou até que o recheio assente. Deixe arrefecer, retire da forma e polvilhe com açúcar em pó antes de servir.

Beijinhos  e espero que gostem!!