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OREO Cake

BOM DIA!!
A Maria João, do blogue Clavel`s Cook lançou um desafio em homenagem ao 100º aniversário das bolachas Oreo, que se comemorou no passado dia 6 de Março. Para o efeito, pretendiam-se receitas onde estas deliciosas bolachinhas entrassem e aqui estou eu, no dia do aniversário da Maria João a quem desde já dou os meus PARABÉNS, com um bolinho que me surpreendeu pela positiva de tão guloso que ficou.




Comecem por untar um tabuleiro com manteiga e forrar com papel vegetal também untado e polvilhado com farinha, ou um de silicone ou outra forma mas que seja rectangular e reservar.

Começar depois por fazer a parte branca do bolo:

3 ovos e 2 gemas
100gr de açúcar
80gr de farinha
1 c. chá de fermento

Bater os ovos com as gemas e o açúcar, formando um creme aveludado. Por fim a farinha e o fermento peneirados, envolver delicadamente.Espalhar a massa no tabuleiro ou outra forma e alisar com uma espátua.
Depois, por cima da camada de massa branca colocar as oreos de modo a ficar totalmente coberta. Reserve.
Ligue o forno a 180º.


Em seguida faça a camada de bolo de chocolate:



200 gr de chocolate meio amargo picado
2 colheres de sopa de chocolate em pó
120g de manteiga sem sal
150g de açúcar em pó
4 ovos (gemas e claras separadas)
120gr de farinha de trigo peneirada

Leve o chocolate a derreter em banho-maria. Junte a manteiga e o açúcar e retire do lume. Bata as claras em castelo.



Junte à mistura de chocolate já morno, as gemas, e mexa bem para que nao cozam. Adicione aos poucos o chocolate em pó, a farinha e depois envolva ao de leve as claras batidas. Deite esta mistura sobre as bolachas e alise.Leve ao forno pré-aquecido por 20 m.
No fim, como as bolachas se misturaram muito na massa e não se viam, ainda cortei ao meio e coloquei mais umas OREOS.
Cobri com chantilly bem gelado e bolachas oreos esfareladas
Delicioso!!





Beijinhos e desejo  a todas uma semana bem doce!!

39 comentários:

  1. Lindo bolinho Mariana, ficou memso muito bem apresentado!

    Bjs

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  2. Bem...delicia das delicias!!!Estas bolachas são mesmo boas!!!!

    Bjoka
    Rita

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  3. LINDO E SUPER GULOSO COMO EU GOSTO.
    BOA SEMANA
    BJS

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  4. Um bolo magnifico que tenho a certeza irá adoçar a boca dos meus gulosos da casa que adoram oreos... mto bom mesmo!!!

    Beijocas

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  5. hmmmmmm, que coisa maravilhosa Mariana! hmmmmmmmm, estou sem palavras!

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  6. Ficou magnífico e com uma excelente apresentação.
    Bjs

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  7. Que lindo e apetitoso ficou o teu bolo!
    Impossivel de resistr :)

    bj
    http://ladyaofogao.blogspot.com/

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  8. Que delícia=) está com um aspecto irresistível=) beijinhos

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  9. Oi querida
    Essas bolachas são mesmo deliciosas!
    O teu cake me fez salivar - adorei a receita!
    Te desejo uma linda semana.
    Léia

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  10. Bom dia, Mariana! Desconhecia a comemoração mas sua participação ficou tentadora! As bolachas sozinhas já são deliciosas e dentro deste bolo então... hummmm! Bjss e uma ótima semana!

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  11. Mariana minha querida que lindo ficou este bolo, uma delícia :)

    Beijinho grande

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  12. este bolo é uma tentação :) que apresentação fantástica Mariana :) beijinho

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  13. Que lindo adorei a receita beijos

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  14. Ficou de babar, comer e ainda pedir mais.
    Delícia.
    Bjo

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  15. Ai oh pá...! Uma pessoa até fica maluquinha ao vir aqui!! Que maravilha Mariana, esse bolo ficou um espetáculo de tão guloso!! Sem comentários...:D
    Beijocas e boa semana!!

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  16. Queeeeeeee vivaaaaa este cake, soy adicta a las Oreo asi que te puedes imaginar que este postre es ideal para mi :))

    Besinos guapa.

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  17. Só vc mesmo hein Mariana, pra inventar uma delícia dessa?!beijkas

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  18. Esse bolo só pode ser maravilhoso :) Que rica homenagem às cookies oreo.
    Um beijinho.

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  19. Ficou excelente, muito bonito e super apetitoso.
    Bjs.

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  20. Que lindo ficou Mariana! Bem guloso esse bolo. Eu pessoalmente não sou apreciadora dessas bolachas, mas as minhas filhas adoram!
    beijinho

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  21. Ficou maravilhoso e certamente delicioso.
    Uma sugestão a considerar.

    http://asvezescozinheira.blogspot.pt

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  22. Oh Mariana, é cada bolinho que sai dessas tuas mãos! Que tentação. Sabia-me bem agora uma fatia e um copinho de leite para molhar uma bolachinha Oreo. :) Beijinho

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  23. Eu adoro oreos! Esse bolo...ai ai ai...deve ser mesmo BOM! Fez justiça ao aniversario das mesmas :)

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  24. Que delícia de receita... já sou uma seguidora! beijos.

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  25. Oh mãe, esse bolo está uma tentação... É brutal mesmo Mariana... beijinhos kida

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  26. Oh bolachinhas deliciosas:)))
    Esse bolinho ficou com aspecto delicioso.

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  27. Os meus filhos iam adorar este bolinho!!!

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  28. Este bolinho está de deixar água na boca e como adoro oreo piora a minha situação..vou levar a receita pois terei de o fazer :P beijinhos

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  29. Bem isto deve ser uma delicia, tenho de experimentar.
    Beijinhos

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  30. Mariana,
    Aiaiaia... Que la se vai a minha dieta amiga... Ficou lindo e com um aspeto delicioso :) So uma fatia com moderação não vai fazer mal : DDDDD

    Beijinhos

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  31. UAU!!! Que maravilha e que combinação fabulosa de texturas e sabores.
    Beijinhos,
    Lia.

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  32. Ainda nem tinha vindo aqui comentar este post magnífico e agradecer os teus parabéns. Comentei no facebook e tinha ficado com ideia que já cá tinha vindo. Obrigada Mariana, por tudo, pelo post magnífico e pelos parabéns! Adorei tudo.

    Acabei de publicar no meu blogue o apanhado de todas as receitas. Espero que gostes.
    Beijinhos

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