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Peitinhos de Frango no Forno com Mel e Mostarda enrolados em Presunto

Bom dia meninas.
Hoje acordei com a chuvinha  a bater nas minhas janelas e um friozinho uiii, que nem vos conto....
Para aquecermos um pouco, que tal uma comidinha de forno daquelas deliciosas e rápidas de fazer?
Então aqui fica a minha sugestão de hoje para voçês. Espero que gostem pois por aqui foi muito apreciado.



2 Colheres de sopa de mel
4 peitos de frango sem osso e sem pele
2 colheres de sopa de mostarda
1 colher de chá de manjericão
colher de chá de tomilho
Uma pitada de sal e pimenta
Azeite q.b.
Fatias de presunto Fumado

 
Aquecer o forno a 180 º.
Tempere os peitos de frango com sal e pimenta e coloque numa travessa de ir ao forno. Regue com azeite.
Numa tigela, misture o mel, a mostarda, o manjericão, e o tomilho.
Pincele os peitos de frango com esta mistura e enrole pedaços de presunto fumado.
Leve a assar por cerca de 30 minutos.
Retira  e vire os peitos de frango, torne a pincelar com a marinada de mel e mostarda. Asse por mais 15 minutos. Retirar do forno e deixar descansar alguns minutos antes de servir. Acompanhar com batatinha frita (eu usei da que se pode colocar no forno em vez de fritar) e uma bela salada.

Aqui ainda na marinada
  
Depois de sair do forno

Já no prato, com batatinha frita feita no forno e uma saladinha de alface pepino e rabanetes.


29 comentários:

  1. Hummmm... uns peitinhos de frango bem elaborados e sem duvida deliciosos, gostei mt!

    Beijinhos grandes e boa semana

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  2. É uma boa sugestão. Normalmente fazemos o frango com presunto de forma um pouco diferente (http://coentrosrabanetes.blogspot.pt/2011/11/frango-recheado-com-mozarela.html), mas esta ideia do forno também me parece deliciosa :)

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  3. Un plato magnífico, con una pinta estupenda y sabrosísimo. Felicidades y un beso.

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  4. uma excelente sugestão :)

    Bjs e boa semana

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  5. Cá por Guimarães, também está friooo e vento e chuvinha!
    Sabe mesmo bem a tua sugestão quentinho!

    Bjs.

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  6. Hummm! Ficou uma refeição perfeita.
    bjs

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  7. Excelente!! e é o que sabe bem nestes dias cinzentos, por cá o dia começou agora assim... com chuva e frio... resto de bom dia! bjks

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  8. Que belo petisco... e com presunto, é bem-vindo à minha mesa, pois adoro presunto!
    Bjinhos

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  9. Boa sugestão, gosto imenso do gostinho com que a carne fica;)
    Beijocas e uma boa semana também para ti.

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  10. Hummm Mariana este franguinho está mesmo com boa cara!Acho que ia gostar bastante!!

    Bjoka
    Rita

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  11. Uma refeição bem reconfortante!
    Ficou com um aspecto fantástico.

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  12. Mariana que deliciosos estes peitos de frango.

    Beijinho grande

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  13. Que lindo que ficou e deve ser delicioso beijos

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  14. Ficaram com um óptimo aspecto...
    Beijinhos
    Belinha
    Mundo das Receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.pt/

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  15. o dia hoje parece de Inverno mas esta comida reconfortante anima qualquer um :)

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  16. Esta sugestão agrada-me muito. Tem um aspecto muito bonito e a ver pelos ingredientes deve ter ficado uma maravilha.

    Beijinhos

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  17. Olá Mariana
    Que belo pratinho de frango, até fiquei de água na boca!
    Gostei imenso da sugestão!
    Beijinho

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  18. Hummmmm Mariana... como tudo o que sai das tuas maozinhas e delicioso... esses peitinhos de frango nao ficaram atras de certeza...

    MIga 5****

    Beijocas!!!

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  19. Mariana, adorei esta sugestão, deu vontade de sentar à mesa e degustar tudo..e ainda mais tudo no forno... Delicia!!!! Beijinhos da Gina

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  20. QUERIDA MARIANA,
    UMA CHUVINHA BEM MANSINHA E UMA COMIDINHA DELICIOSA
    ASSIM NÃO DÁ PRA RESISTIR.
    O TEU PRATO FICOU LINDO, RECEITA BOA DEMAIS!
    BJS

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  21. Delícia, Mariana! E combina com esse frio e chuva.
    Bj,
    lylia

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  22. Mari que franguinho dos bons, delicia de sugestão.

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  23. Olá Mariana:)
    Anda outra vez a apetecer comidinhas de forno e esses bifinhos são uma belíssima sugestão! Ficaram com tão bom aspeto, adorei a combinação do molho de mel e mostarda com o presunto!:)
    Beijinhos

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  24. Que delícia este teu franguinho, pelo tempero deve ser muito saboroso assim como pela junção do presunto..beijinhos

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  25. Esse frango ficou com excelente aspecto :)

    Bjokas

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  26. Só de olhar os ingredientes, tenho certeza que ficou uma delícia!
    Bjs.

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  27. Até fiquei com fome...
    Delícia!!
    Beijocas,
    Lia.

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