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Ice tea de Ruibarbo

Bom dia a todas!
Cá estamos para receber mais uma semana e hoje como sugestão e, embora o calor não se sinta (pelo contrário), trago-vos uma bebida deliciosa e refrescante.
Ao estar a fazer as minhas comprinhas no Corte Inglês, dei de caras com o ruibarbo, e lá veio ele de novo para minha casa pois, como é raro vê-lo à venda, não prescindo sempre que o vejo, de o comprar.
Comecei logo por fazer este ice tea. Querem a receita?
Aqui fica ela:

5 talos de ruibarbo, cortado em 3 cm de comprimento
5 copos de água
Açúcar a gosto
Raminhos de hortelã frescas (para decorar)

Fonte da Receita aqui
1 rodela de limão
Gelo q.b.

 Numa panela, misture o ruibarbo e  a água; deixe ferver e cozinhe por 1 hora.
Coe o líquido, adicione açúcar a gosto, mexendo para dissolver e deixe esfriar. Sirva sobre o gelo com um raminho de hortelã e uma rodela de limão.













Beijinhos, fiquem bem e tenham uma excelente semana!

26 comentários:

  1. uma excelente sugestao mesmo com este tempo frio :)

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  2. Hummmmm, deve ser realmente muito refrescante!

    Bjs.

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  3. Receita muito criativa e fotogênica! :)

    Bjs

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  4. O ruibarbo tem um sabor especial, amargo e ao mesmo tempo adocicado deve ficar optimo em refresco!

    bj
    http://ladyaofogao.blogspot.com/

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  5. Parece-me muito bem!!! Vou experimentar... Mas não é fácil encontrar ruibarbo

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  6. comprei, tb no Corte Inglês, ruibarbo um destes dias, fiz um bolo e sobrou 4 talos...se eu soubesse...
    Beijoca

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  7. Ai Mariana, ainda bem que disseste onde compraste, aqui no Porto é tão raro ver ruibarbo! Queria muito fazer um crumble, portanto hoje vou direitinha ao SuperCor (já tinha que lá de qualquer das formas, é só mais um motivo!!!!).
    E adorei o ice tea, deve acompanhar lindamente um bolinho de limão :)

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  8. Mariana querida, se não me engano ruibarbo são caquis aqui e se são mesmo ficou delicioso e refrescante, nunca fiz, vou experimentar qualquer dia. Bjos ótima semana

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  9. MESMO COM ESTE FRIO ELE IA-ME SABER BEM...ESTA LINDO.
    BOA SEMANA
    BJS

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  10. Deve ser tão bom! Que bela sugestão!
    Beijinhos e boa semana

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  11. Nunca experimentei, mas tem muito bom aspeto, um bom refresco :))
    Beijinhos querida e boa semana!

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  12. Mariana que bebida interessante, nunca experimentei ruibarbo.

    Beijinho

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  13. Óptimo para os dias de calor que ai vêm!!!
    bjs

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  14. Gostei imenso pelo aspecto deve ter ficado uma delicia!

    Bjs

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  15. Mariana não conheço o ruibarbo, mas gostaria de experimentar para saber que gosto ele tem.
    O Ice tea está com uma cor linda!

    Bjs

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  16. Olá Mariana:)
    Também ando com vontade de experimentar o ruibarbo, um dia destes lá terá que ser! Essa bebida cheira a verão e dias lindos e radiosos:)
    Beijocas e boa semana:)

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  17. Nunca experimentei ruibarbo, mas esse ice tea parece delicioso. boa semana beijinhos
    se me quiser visitar terei todo gosto em recebe-la
    http://amesadamimi.blogspot.pt

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  18. Que sugestão tão fresquinha=) Nunca provei ruibarbo mas tenho imensa curiosidade.beijinhos

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  19. Bom minha querida, da minha parte ja é mais boa noite... olha só a hora a que eu estou a passar pelo teu cantinho, mas hoje o dia foi para esquecer...

    Nunca provei ruibarbo e juro-te que fiquei curiosa... na quinta vou a coimbra e vou ver se passo pelo super corte e se encontro lá... é que para sexta estao a dar temperaturas acima acima dos 30º... um ice tea vai saber muitooooooo bem!!!

    Beijocas Kida

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  20. epah entrou-me cá uma sede!!!

    Não me dispensas aí um copito?!

    bjinhos

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  21. Olá Mariana, só de ver as tuas lindas fotos, parece até que já sinto o calor do Verão. Fiquei mesmo com muita vontade de experimentar, deve ser muito refrescante, então com as folhilhas de hortelã, achei uma delicia!
    Beijinhos e uma boa semana também para ti.

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  22. Olá, Mariana! Encontro ruibarbo facilmente. A Sra que vende os produtos biológicos costuma ter nesta altura. Gostei muito desta sugestão, vou levar comigo a receita!
    Beijinhos

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  23. Adorei a sugestão... deve ser muito refrescante Mariana!
    E dizem que amanhã vai ser o dia mais quente da semana, uma bela oportunidade para umas bebidas fresquinhas :)

    Beijinhos querida :)

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