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Aniversário do meu filho André/ Bolo de Banana e Chocolate

Olá amigas, BOM DIA!!
Ontem por aqui viveu-se um dia tão agitado que nem deu para vir aqui publicar nada.
Foi o aniversário do meu filho mais velho o André que completou em dia de Santo António, 21 anos. Ai como estou a ficar velhota amigas ehehehehe.
É um filho com uma personalidade vincada, meigo, educado, sensivel com varias causas, o que nos deixa a nós como pais muito  ORGULHOSOS.
Está no segundo ano na Faculdade de Letras na curso de Ciências da Comunicação e até agora tem sido um lindo menino que não dá problemas de qualquer espécie o que, nos dias de hoje, é raro pois sabemos bem como ás vezes os adolescentes sabem ser rebeldes.
Mas também com um pai e mãe coruja que sempre os mimou, orientou e educou da melhor maneira que sabíamos que só podia ser assim.
PARABÉNS FILHO E OBRIGADA POR SERES COMO ÉS!





Como prenda ele pediu à mãe (euzinha) que lhe fizesse um bolo simples de banana e chocolate.
Vocês já sabem  a minha falta de jeito para bolos de aniversário e no que toca a decorações ainda sou pior mas lá tentei dar o meu melhor.
Depois de mil e uma pesquisas e da ajuda de algumas amigas vim dar a dois blogs que me inspiraram para o bolinho. Foi aqui nesta receita do Chocorango e nesta do blog da querida Duxa e que a Felismina também fez e me sugeriu que me inspirei.
Lá me inspirei e saiu um bolo tipo dois em um pois é uma mistura de ambas as receitas, e que ele e todos aqui na festa adoraram.
 150 gr de margarina
1 chávena de chá de açúcar
2 chávenas de chá de farinha
3 ovos
1 iogurte de banana
¼ de chávena de chá de leite com 1 colher (sopa) de limão
2 colheres (chá) de essência de baunilha
1 colher (chá) de fermento em pó
¼ de colher (chá) de bicarbonato de sódio
100gr de chocolate amargo (com 70% de cacau) em raspas grossas

Recheio e Cobertura:
1 pacote de natas
2 bananas maduras regadas com limão
3 colheres de açúcar em pó
 
Decoração
1 banana em rodelas
Sumo de 1 limão
 
 
Misture o leite com o sumo de limão (buttermilk) e reserve.
Bata a margarina e o açúcar até conseguir uma mistura bem cremosa e fofa. Aos poucos adicione os ovos (um ovo de cada vez), batendo bem após cada adição. Peneire a farinha, fermento e cacau e misture delicadamente à massa com uma espátula. Acrescente a essência de baunilha o iogurte e o leite (buttermilk) e misture. Coloque a massa numa forma redonda untada e enfarinhada.
Leve ao forno a cozer por 35m em forno pré-aquecido 180˚C .
Desenforme e deixe esfriar.
Prepare entretanto o recheio:
Amasse as bananas com um garfo e misture bem com o açúcar. Junte delicadamente as natas bem batidas em chantilly e leve ao figorifico por 30 minutos.
 
Para a decoração:
Corte a banana em rodelas  e deixe de molho em sumo de limão.
 
Finalmente e depois de arrefecido corte o bolo na diagonal. Recheie e tape com a outra metade do bolo. Cubra o bolo com o restante creme de natas e banana. Escorra as rodelas de banana, faça um círculo sobre o bolo, sobrepondo uma sobre a outra. Guarde no figorifico até à hora de servir.
 

 
 
 

43 comentários:

  1. Muitos parabéns ao André, o bolo ficou lindo!
    Beijinhos.

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  2. Parabéns atrasados ao filho e também à mãe ;)
    O bolo tem um óptimo aspecto, adoro receitas com banana e com chocolate, pena cá em casa mais ninguém apreciar...
    Beijinhos*

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  3. Mariana tantas palavras lindas para o filhote, já deve estar babado :) mas se mereçe, as verdades tem de ser ditas :)
    Gostei do bolo, do recheio, da cobertura e do teu ingrediente secreto, carinho!

    Beijinho grande aí para casa

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  4. Muitos parabéns, tens aí um belo rapaz!
    O bolo ficou bem bonito, de certeza que o aniversariante adorou!

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  5. Parabéns ao filhote ;)
    O bolo ficou lindo, e aposto muito saboroso.

    Beijinhos

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  6. Os meus parabéns ao filhote lindo e a mãe!

    Bjs.

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  7. Muitos parabéns ao filhote, mas também á mâe. Pelo lindo filho que tem e pelo bolo que ficou com optimo aspecto.
    Bjkas

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  8. muitos parabéns ao André e aos pais que o têm guiado e orientado. Desejo uma vinda longa e boa.
    Quem diria que não tens jeito ...!!! Está com ótimo aspeto e de certeza muito saboroso

    Continuaçaõ de bom dia

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  9. Parabéns Ao andré e aos pais!!!
    O bolo deve ser otimo Mariana, e está com um excelente aspeto.
    Beijinhos

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  10. Mariana, tu já tens um filho com esse tamanho todo?????
    Pois então, muitos, muitossss Parabéns. É engraçado que o meu Rafa estava previsto para dia 13 de Junho, mas antecipou-se. Já eu sou de dia 4 e a minha mãe de dia 12... um grande mês não é?
    Beijinhos

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  11. Parabéns ao seu filho. Seu bolo deve ter ficado muito bom.

    Um abraço, Fabiana.
    http://sabornoprato.blogspot.com

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  12. Muitos Parabéns ao filhote! Que a vida lhe sorria sempre!
    E aos pais também, por ter criado tão belo fruto...
    O bolinho tem um aspecto delicioso!

    beijinhos

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  13. Muitos Parabéns ao André! É cá um borracho! Parabéns também aos pais, pois têm todo o mérito na construção desse perfil tão lindo que o André tem.
    O bolo tem um aspecto mesmo delicioso!
    Muitos beijinhos

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  14. Parabéns ao filhote e aos Pais.
    O bolo está muito apetitoso.
    Beijinhos

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  15. Muitos parabéns ao "garoto" e aos orgulhosos papás! Por muito adultos que sejam, são sempre os nossos piquenos :D

    Beijinhos

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  16. PARABÉNS AO ANDRÉ E PARABÉNS Á MAMÂ BABADA PELO BOLO QUE FICOU LINDO.
    O INTERIOR ESTA DE BABAR...
    BJS

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  17. Querida Marina,
    eu sei como vc se sente em ter um filho lindo, saudável,
    estudioso e dedicado, ele só está retribuindo a vcs pais
    o que vcs fizeram e ensinaram p/ ele, casa de pai escola de
    filho.
    Que o André tenha muitos anos de vida e felicidades sempre!
    O bolo ficou lindo e apetitoso!
    bjs ♥

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  18. Parabéns para você e seu filho! Bonito rapaz!
    Nossos filhos, são nossos maiores tesouros!
    Adorei o bolo!
    Bj,
    Lylia

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  19. Un pastel delicioso, felicidades a tu hijo.
    Besitos.

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  20. Parabéns a si e ao filho :)
    O bolo ficou fantástico...
    Um beijinho

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  21. Parabéns Marianita, pelo filho lindo que tens, pelo seu aniversário, e pelo bolinho que ficou tão bonito e com um ar delicioso. Acredito que deve ter feito um enorme sucesso!
    Desejo-te as maiores felicidades para o teu menino;)
    Um grande abraço.

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  22. Parabéns ao filho e à mãe pelo maravilhoso bolo. Deve ter ficado muito bom!
    Beijinhos

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  23. Parabéns para o teu filhote.
    Tás velhota?
    Olha a minha faz 22 anos no dia 20 de Setembro e de velhota não tenho nada adoro ter os meus 43 Outonos, Invernos, Primaveras e Verões rsrsrsr.

    Beijos para a mamã vaidosa do seu rebento.
    Joana e Sofia

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  24. Muitos parabéns ao André!!
    Eu sabia que tinhas filhos mas nunca imaginaria que já tinhas um com 21 anos :) Tu és tão novinha Mariana. Que mãe linda :)
    O bolo está lindo! Banana e chocolate são uma dupla de sucesso. Adorei essa cobertura.
    Um beijinho.

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  25. Mais uma x parabens aos dois!!!

    Mariana o teu bolinho ficou lindo... tenho de experimentar essa receita tb!!!

    Beijocas

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  26. Os meus sinceros parabens ao teu filhote tudo o que lhe desejo é a maior reussite nos seus estudos e que nunca mude que continue um jovem sempre exemplar, teu filhote é mt bonitão, cuidado amiga com as garotas!!!!

    O bolinho é lindo e nele contem um grande amor de mãe que é a mulher formidàvel que tu és, os meus parabens aos dois!

    beijinhso grandes e felicidades para o teu filhote, tudo de bom

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  27. Muitos Parabéns ao filhote e aos pais babados.
    Bjs.

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  28. Nada agrada mais um filho que um miminho destes :) Ficou com um aspecto fantástico! Muitos parabéns ao aniversariante e aos pais babados :) Beijinhos

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  29. Parabéns ao Andre e a mama!
    Beijinhos

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  30. Muitos parabéns ao filhote :)
    Ficou mesmo super guloso esse bolinho!!!
    beijoca

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  31. Mariana, muitos parabéns ao teu filhote e à mãe babada,
    eu não sou apreciadora de bolos com banana mas não resistia a uma fatia desse bolo
    Um beijinho

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  32. Muitos parabéns ao menino grande :) e aos papás , bjs

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  33. El pastel que le has preparado a tu hijo es una verdadera delicia. Estoy segura de que le encanto. un besito para ti y muchas felicidades para tu niño.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  34. Parabens ao Filhote Homem... enorme.
    E parabens aos papas.
    Bjstos

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  35. Parabens ao filhote e aos papas.

    Esse bolo com a tua falta de jeito está apticivel...

    Bjos

    As Papinhas dos Babinhas

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  36. Parabéns ao rapaz, que Deus o conserve sempre assim, inteligente, saudável e tão querido!

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  37. Que lindo bolo Mariana. Parabéns ao seu lindo filho, um homem já. Bonito e com um olhar muito meigo. Que Deus o abençõe, lhe cubra de saúde, e muitas alegrias. Já dizia meu saudoso pai: Bons filhos, bons pais então não posso deixar de parabenizar também vc e seu marido que fizeram desse filho o homem decente e bom que é e sei, sempre será. Beijos querida

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  38. Mariana.
    Os filhos são o resultado do que lhes damos e ensinamos. Seu filho André é realmente um rapaz muito bonito com um semblante do bem...e com certeza essas qualidades são suas também que o soube educar para ser esse menino maravilhoso. Parabéns ao André!!!!que deve ter ficado muito contente com esse delicioso bolo recheado de tanto carinho pela mãe. Beijinhos da Gina

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  39. Seu filho é lindo Mariana, parabéns!
    Bjos

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  40. parabéns ao teu filho=) É TÃO GIRROOOO

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  41. que espetáculo de bolo!
    poderia por favor me dizer qual é a quantidade de manteiga ? ( está faltando nos ingredientes)

    muito obrigada!

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