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Bolo Zebra com Cobertura de Caramelo

BOM DIA!! E desde já vos desejo uma óptima semana.
Hoje como sugestão trago-vos o famoso Bolo Zebra, a que juntei uma deliciosa cobertura de caramelo, receita já aqui publicada anteriormente no meu blog.


6 ovos
300gr de açúcar
125ml de água
125ml de óleo
350 gr de farinha 
1 colher (café) de bicarbonato de sódio 
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 a 5 colheres (sopa) de chocolate em pó 


Comecem por separar as gemas das claras e bater as últimas em castelo. Juntar metade do açúcar e bater as claras um pouco mais.
Mexer as gemas com a água, na batedeira, até espumar. Juntar o restante açúcar e o óleo e bater um pouco mais.
Combinar a farinha com o bicarbonato e o fermento e adicionar à mistura anterior.
Envolver aos pouco e de forma deliciada as claras em castelo.Separar a massa em duas porções iguais e a uma delas misturar o chocolate em pó.
Numa forma, forrada com papel vegetal e untada, colocar uma colher de massa clara no centro e por cima uma colher de massa de chocolate e assim sucessivamente até acabar a massa. Leve ao forno, 180ºC, por 45 m. ou até o palito sair seco. Deixe arrefecer e coloque a cobertura de caramelo.



Beijinhos e espero que gostem da sugestão!

31 comentários:

  1. Pois eu gostei e muito da tua sugestão de hoje, essa cobertura hummmmm!

    Bjs.

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  2. Ummmmm que pinta tiene más rica, te ha quedado muy bonito.
    Besitos.

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  3. Ai... que coisa tão deliciosa! Isto é de fazer perder a cabeça...
    Boa semana!

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  4. Sem dúvida tentador... e eu até nem sou gulosa... ;)
    Este efeito mármore fica muito bonito...
    Tenho que experimentar...
    Obrigado por partilhares...
    Beijinhos e boa semana...

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  5. Bolo zebra é tudo de bom,costumo fazer muitas vezes, pois acho o resultado visual fantástico. Mas assim com esta cobertura ainda deve ficar melhor!
    Beijinhos grandes.

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  6. ufff vaya cobertura más rica que le has hechado, te ha quedado de lujo

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  7. Muito bom... o bolo zebra ja por si é delicioso, com essa cobertura fica show!!!

    Beijocas

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  8. Esta receita já está na minha lista de receitas a testar há bastante tempo pois fica uma bolinho muito bonito e o teu também ficou. Ainda por cima com a cobertura de chocolate deve ficar divinal...
    Beijinhos
    Belinha
    Mundo das Receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.pt/

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  9. Que bolo tão lindo e tentador. Já comia uma fatiazinha :)
    Beijocas

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  10. este bolo fica com um aspceto fantástico por dentro! e a cobertura hmmm deve ser delicioso

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  11. Hummm que aspecto delicioso .
    Boa semana bjs

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  12. Tem um aspecto deveras maravilhoso!!

    beijinhos e boa semana!

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  13. Adorei o bolo! Com essa cobertura então, deve ter ficao ótimo!
    bjs

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  14. Não fosse este calor e até que sabia bem fazer um bolinho,mas nem me atrevo!!!
    Contento me com o teu que está bem delicioso!
    Bjoka
    Rita

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  15. Ficou com um aspeto fantástico e essa cobertura, ai..ai...que tentação tão boaa!!!
    Beijinho e boa semana!

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  16. Adorei o efeito e a cobertura então ficou 5*
    Beijocas e boa semana.

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  17. Olá,

    Ultimamente tenho visto muitos posts com bolo zebra e eu que não gosto de chocolate, sou apenas doidinha de todo por chocolate, eu e mais dois aqui em casa, tenho de experimentar fazer este bolo que me parece fantástico. A tua cobertura de caramelo tambem deve estar divinal. Adorei.

    beijinhos

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  18. Que maravilha Mariana, chocolate e caramelo são uma combinação... fantástica! Estamos quase em sintonia... o meui blog hoje tem Bolo Mármore, com chocolate em dose dupla.
    beijinho

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  19. Ficou lindo o seu bolo! E parece delicioso.

    Um abraço, Fabiana.
    http://sabornoprato.blogspot.com.br

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  20. Maravilhosa cobertura...e ainda melhor por dentro! Que perdição de bolo! Parabéns!!!!

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  21. LINDO!! e deve ser muito bom.
    Boa semana e beijinho.

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  22. Uau, fiquei com água na boca ! Que delicia !!!
    Beijinhos.

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  23. Mariana, este bolo fica lindo mesmo!
    Beijos

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  24. Lindo bolo!
    Ficou perfeito o efeito zebra :))
    Já comia uma fatia bem gulosa.
    beijinho.

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  25. Mariana, te ha quedado perfecto y esa idea de ponerla la cobertura me ha encantado. Vamos, que de buena gana me tomaba un trocito para merendar. Besicos guapa.

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  26. Também publiquei hoje um bolo zebra, adorei a técnica! :-)

    http://cozinharsemlactose.blogspot.pt/2013/01/bolo-zebra-dos-incas.html

    A tua receita também é ótima!

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