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Gelado de Limão com Sementes de Papoila

Bom dia, que tal um geladinho hoje? Pois é amigas, estamos a meio de Setembro e o calor ainda se faz sentir. Ainda apetece a esplanada, a praia, passear à beira mar a comer um gelado, enfim o Outono que espere mais um pouco hehehe...

Aqui fica então a receita deste gelado ao qual dei o toque crocante das sementes de papoila, uma delicia bem fresquinha e um dos meus gelados favoritos, o de limão.


400 ml de natas, bem frescas
100g de açúcar amarelo
5 c. sopa de sumo de limão
1 pitada de sal
4 claras de ovo
1 c. sopa de sementes de papoila
1 casca de limão



Coloque o açucar e a casca de limão no copo seco e pulverize 10 seg/vel 9. Retire e reserve.
Coloque a borboleta, as claras com uma pitada de sal e programe 4 min/vel 3, sem o copo de medida. Com a bimby em movimento, coloque pelo bucal o açucar reservado. Retire e  reserve.
Ainda com a borboleta deite as natas e o sumo de limão bata 2 m/vel 3. Retire e envolva com as claras e as sementes de papoila. Leve ao congelador em caixa propria e retire apenas 15 minutos antes de servir.
Tradicional:
Triture o açúcar e a casca de limão até ficarem em pó. Bata as claras em castelo firme e junte o açúcar , retire e  reserve. Bata bem as natas, junte o sumo de limão e envolva depois com as claras e as sementes de papoila. Leve ao congelador.

26 comentários:

  1. e que bela maneira de começar o dia amiga....bjokitas

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  2. apetece pois Mariana. E logo também vou fazer gelado de limão, porque o calor pede uma sobremesa refrescante com fruta :)

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  3. Lindo geladinho amiga so de olhar faz crescer àgua na boca, pena qui jà estar mt frio esta manha tivemos 6°g

    Beijinhos grandes e aproveitai bem o calor

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  4. nunca usei sementes de papoila, mas tenho que experimentar.
    Beijinhos

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  5. Com o calor que se faz sentir nada melhor que um geladinho...
    Beijinhos
    Belinha
    Mundo das Receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.pt/

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  6. Aos geladinhos nunca se diz não!!!!Ajudam a refrescar e são tão docinhos...
    Bjoka
    Rita

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  7. Que bom aspecto e dá jeito para gastar as claras.

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  8. Está com um aspecto delicioso!


    beijinhos

    cookaddiction.blogspot.pt

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  9. Que delícia querida Mariana, e é verdade com o calor que ainda se faz sentir um gelado é sempre bem vindo :))
    Beijinhos querida e continuação de boa semana!

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  10. Também é um dos meus gelados favoritos, já ando para o fazer há uns tempos, mas ainda não me aventurei. Gostei do teu, ficou bem apetitoso!
    Beijinhos doces.

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  11. Querida Mariana,
    eu amo gelados, o seu ficou lindo e com certeza delicioso!
    Beijos

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  12. Que combinaçao maravilhosa Mariana!!
    Beijinhos,
    Lia.

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  13. Querida Mariana
    Adoro sorvetes e este seu deve estar delicioso. Ia muito bem aquí, que está fazendo um calorzão.Beijinhos da Gina

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  14. Uno de mis helados preferidos y ese toque de las semillas de amapola tienen que darle el punto perfecto !!!

    Me ha encantado Mariana.

    Besinos.

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  15. Que beleza Mariana.
    Ainda está tanto calor que sabe tão bem!

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  16. que delicia de gelado... hum... e com este calorzinho ainda melhor!
    um beijinho

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  17. RICO GELADO, COM SEMENTES DE PAPOILA NUNCA COMI MAS GOSTEI DA IDEIA.
    ESSE JÁ IA
    BJ

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  18. O meu filho adora limão, vai delirar com este gelado! bjks

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  19. Boa ideia esta das sementes, nunca me tinha lembrado de tal coisa.

    beijinhos, boa semana

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  20. Só te digo... está cá com um aspetooooo!!! Mon Dieu!!!

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  21. Que aspecto delicioso!!
    Sabia bem uma bolinha dessas!
    bjs

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  22. apetece mesmo, dá a sensação de férias ...
    adorei!

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  23. Olá, venha fazer parte do movimento # Por uma cozinha mais divertida!
    www.phant.com.br

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  24. Mariana que coisa deliciosa e refrescante.Adorei.Beijos querida e tudo de bom.

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