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Barrinhas de Cenoura e Courgette


Bom dia a todas/os!
Que bom chegou o fim de semana mas parece que com ele vai chegar a chuvinha e a vontade de estar no sofá.
 
Hoje e, quem sabe, para vos fazer companhia neste fim de semana, trago estas barrinhas deliciosas




2 ovos e 1 gema
3/4 chávena de açúcar mascavado rar
1/2 chávena de óleo 
1/4 chávena de mel 
1 colher de chá de baunilha 
1 cenoura e 1 courgette grandes
1+ 1/2 chávena de farinha Branca de Neve para bolos
1 colher de chá de fermento em pó 
1/2 colher de gengibre ralado
1 pitada de sal


Pré-aqueçer o forno a 180º . Untar uma forma rectangular, com manteiga e enfarinhá-la, reservar.

Na bimby:
Coloque a cenoura e a courgette no copo da bimby e rale por 15s./vel9 . Retire e reserve.
Sem lavar o copo deite os ovos, o óleo, o sal, o mel e o açúcar e programe 1m./vel6. Junte a cenoura e a courgette, a farinha, o gengibre ralado, a baunilha (eu não coloquei) e o fermento e envolva 15s/vel3.
Deite na forma untada e enfarinhada e leve ao forno por 25m.

Tradicional:
Numa tigela grande, bata os ovos, o açúcar mascavado, o óleo, o mel e a baunilha até ficar uma mistura homogénea. 
Ralar a cenoura e a cougette e adicionar à mistura de ovos. Adicione todos os ingredientes secos e envolva apenas até que se incorporem. Despeje na forma untada e leve ao forno por 25 minutos.



Beijinho e BOM FIM DE SEMANA!

20 comentários:

  1. Que maravilha! Têm um aspecto tão apetitoso! Beijinhos

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  2. Hum... parecem deliciosas!Saboroso e saudavel... não há nada melhor! :)

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  3. que boas que ficaram, se têm courgette gosto de certeza :)
    Um beijinho,
    Margarida

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  4. Gostei da sugestão (e das fotos também)
    beijinho

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  5. Devia estar delicioso :D Em barrinhas nunca fiz, mas já fiz um bolo de cenoura e courgette que também ficou muito bom :D

    Beijinhos e boa Sexta-feira :D

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  6. Ficou com um aspecto delicioso...bem húmido!
    Adoro
    beijinhos e bom fim de semana,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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  7. Uau...Que aspecto tão bom!!!!

    Comia um quadradinho destes já já :)

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  8. Tem um aspecto tão fofinho e humido :)... Adorei!!!
    uma beijoca querida

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  9. Olá Mariana.
    Que bom aspecto que tem as barrinhas!!!
    Imagino que devem de estar uma delicia.

    Penso que e o primeiro comentário que faço no seu cantinho, mas tenho-o visitado muitas vezes.
    Posso-lhe dizer que adoro as sua deliciosas receitas.
    Bom fim de semana, beijinhos.

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  10. Nunca usei courgette em bolo mas cada vez que vejo um fico com muita vontade de fazer.
    As tuas barrinhas ficaram divinas.
    Desejo-vos um excelente fim de semana
    bjs

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  11. Mariana que sugestão deliciosa, vou ter que experimentar nunca imaginei usar abobrinha desta forma.
    Olha estou em falta com as visitas as cozinhas amigas por motivos profissionais, mas aos poucos vou regularizando.
    bjos

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  12. que bom aspecto... :)ainda me faz confusão usar courgette em doces mas vou ter que me render... ;)
    um beijinho e bom fim de semana

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  13. É mesmo o bolo indicado para um serão de sofá, chá e mantinha!
    Bjoka
    Rita

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  14. Olá Mariana,

    Adorei as tuas barrinhas. Uma cor magnífica e com um aspeto muito guloso e fofinho. É também uma excelente ideia para por os pequenos a comerem legumes.

    Bjnhos e um fabuloso fim de semana.

    http://saborescomtempo.blogspot.pt/

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  15. Pues si que son deliciosas, para tomarselas tranquilamente, sentada en el sofa, con un buen cafetito. Besicos amiga

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  16. Un bizcocho delicioso, me encanta la mezcla de zanahoria y calabacin!

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  17. Oi Mariana, parece muito perfumada e a testura me agrada.Beijos querida.

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  18. Adorei as tuas receitas.... São deliciosas....

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  19. Olá! Estas barrinhas parecem deliciosas e saudáveis!
    Beijinhos e bom fim de semana
    Paula

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  20. Que sugestão deliciosa! Têm um aspecto super apetitoso.

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