Com uma casa cheia de gente como é a minha, tenho de ter sempre à mão, bolachas e biscoitos para miúdos e graúdos e nem eu lhes resisto. Estas de aveia são uma das minhas preferidas!
1 ovo batido
110 g de açucar mascavado
80 g de açucar branco
120 g de manteiga à temperatura ambiente
2 colheres de sopa leite
80 g de passas
150g de farinha sem fermento
1/2 colher de chá bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá sal
1 colher de chá de canela
Raspa de baunilha
100 g de aveia em flocos
Pré-aqueçer o forno a 180ºC.
Num tabuleiro de ir ao forno, coloque o tapete de silicone ou então forre com uma folha de papel vegetal.
Bata os açucares com a manteiga. Adicione o ovo batido, a baunilha e o leite e bata até obter uma massa homogénea. Peneire a farinha junto com o sal, a canela em pó e o bicarbonato de sódio.
Adicione à mistura líquida e bata até os ingredientes estarem bem ligados. Acrescente a aveia e as passas e mexa.
Com a ajuda de uma colher, disponha uma pequena porção sobre o papel vegetal ou no tapete, deixando espaço entre as bolachas (5 cm) para que não colem ao cozer. Levar ao forno por 10-12 minutos ou até estarem douradas.
Transferir para uma grelha de metal para arrefecerem.
Adoro-as ao pequeno almoço ou ao lanche com um copo de leite frio mhamm....
Beijinho e bom resto de semana!
Que bolachinhas tão boas!!!Levo uma para o meu lanche,lol!!Bjs
ResponderEliminarQue bolachinhas deliciosas! Adoro bolachas de aveia! Beijinhos
ResponderEliminarAdoro bolachas de aveia e embora a minha casa não seja tão cheia como a tua (afinal somos só dois), gosto sempre de ter um miminho para levarmos para o trabalho ou até para irmos comendo enquanto estamos em casa. E gostei desta receita de bolachinhas, gostei sim senhora :)
ResponderEliminarAdoro este tipo de bolachas...são tão boas!
ResponderEliminarbeijinhos,
Addicted
http://cookaddiction.blogspot.pt/
São deliciosas...
ResponderEliminarSabe tão bem partilhar umas bolachinhas...
Obrigado por partilhares...
Beijinhos e boa semana....
Que lindas bolachas!!!! Já comia uma :)
ResponderEliminarBeijocas*
Ai que delicia devem ser...
ResponderEliminarQuando era criança também eramos uma casa cheia e a minha mãe fazia bolachas e scones, que nós dávamos logo andamento :))
Por isso imagino do que estás a falar :)
As tuas bolachinhas estão com um aspeto delicioso.
Beijinho
Que delícia de bolachinhas, sabem tão bem com um chãzinho! A aveia é dos meus ingredientes preferidos nas bolachas! beijinhos
ResponderEliminarNesta altura do ano adoro fazer biscoitos e bolachas e não passo sem eles. Parece que ficam sempre bem com um chá bem quente! Adoro de aveia, ficaram bem bonitas as tuas. Para ir comendo uma atrás da outra... :)
ResponderEliminarUm beijinho.
Que bom aspecto. Devem ser muito boas.
ResponderEliminarTambém gosto muito de ter bolachinhas em casa.
Adoro bolachas de aveia, com passas então devem ficar deliciosas :D
ResponderEliminarBeijinhos :D
Minha queriida amiga nem eu resistia a estas nolachinhas, so o aspecto delas diz tudo, manda duas pelo correio!
ResponderEliminarBjs
Adoro bolachas de aveia e essas com passas devem ter ficado deliciosas.
ResponderEliminarJá comia umas quantas.
bjs
Que maravilha de aspecto e de aveia que tanto gosto!
ResponderEliminarAqui em casa também tenho sempre uma latinha cheia para se ir pegando;)
Beijinhos grandes.
Hmm, crocantes como eu gosto! Vou ter que experimentar. bj
ResponderEliminarcá em casa costumo fazer umas de aveia e passas também. são irresistíveis!
ResponderEliminarQue bolachinhas maravilhosas! Essa combinação de aveia e passas parece-me divinal, então com canela, hmmmm:))
ResponderEliminarBeijinhos:)
Devem ser óptimas.... Estão com um aspecto maravilhoso.... :))))
ResponderEliminarBeijinho e bom fim de semana
Olá Mariana,
ResponderEliminarGostei muito do seu blog e das suas receitas.
Estas bolachinhas devem ser uma delícia.
Também adoro cozinhar e dar asas à imaginação na cozinha.
Gostaria muito de receber a sua visita no meu cantinho.
Beijos,
Marta
http://ostrabalhosdamarta.blogspot.pt
Também são das minhas preferidas, eu adoro bolachas de Aveia e quando se partilham sabem ainda melhor :) Ficaram lindas!
ResponderEliminarNunco provei bolachas de aveia mas pelo aspecto das tuas fotos devem ser super crocantes! beijos
ResponderEliminar