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Muffins de Baunilha e Noz- Moscada com Arandos


Boa tarde!
Quem daqui não lhe apetece estar no sofá enroscada numa mantinha com a sua chávena de chá favorito? 
Então e para lhe fazer companhia, que tal estes deliciosos muffins? 



200 g de açúcar 
100 g de manteiga sem sal 
2 ovos grandes 
1 colher de chá. extracto de baunilha 
250 g. de farinha Branca de Neve 
1/2 colher de chá. de noz-moscada em pó 
2 colheres de chá. fermento em pó 
1 pitada de sal 
Meia chávena de leite 
Um punhado de  arandos secos


Bata o açúcar com a manteiga até ficar em creme e, aos poucos adicione os ovos um a um batendo bem entre cada adição. De seguida adicione o extracto de baunilha.
Adicione os ingredientes secos à mistura de ovos até conseguir um creme liso e macio. Envolva no creme os arandos secos. 
Divida a massa pelas forminhas e leve ao forno por 15/ 16 minutos (verifique com um palito).


Receita ligeiramente adaptada daqui: Craft-O-Maniac

18 comentários:

  1. Olá
    Que bem que esses lindos muffins me sabiam agora, juntamente com a minha bela chávena de chá... Ficaram um mimo :)

    Beijinhos,
    Marisa
    http://sweetmykitchen.blogspot.pt/

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  2. Ficaram muito bonitos :) De facto sabiam bem agora, mas a preguiça e o trabalho falam mais alto aqui :/
    Beijinhos
    Inês

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  3. hummm...que tentação!
    beijinhos,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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  4. Se ve muy buenos y tiernos, me encanta la foto. Una idea estupenda para regalar por navidad.
    muchos besos
    Lxx

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  5. Ficaram lindos amiga estao a ser mt mimadinhos ai em casa
    Bjs

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  6. Têm muito bom aspecto :D

    Adoro muffins :D

    Beijinhos e boa noite! :D

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  7. Ficaram com óptimo aspecto!! Agora comia um com um chávena de chá :)

    Beijinhos*

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  8. Ficaram lindos e com chá ficam perfeitos.
    bjs

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  9. Desde luego que son ideales para tomar con una buena tazita de cafe o te, y bien calentita en el sofa, estos dulcecitos tienen que saber a cloria bendita. Un besazo

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  10. E fizeste muito bem em tentar-nos :) Sabe realmente muito bem! E pela partilha valeu mesmo a pena, pois esses muffins ficam um espectaculo com uma chávena de chá :) Que aspecto tão apetitoso!
    Tenho uma iniciativa no meu blog, queres participar? :)
    http://chez-sonia.blogspot.pt/2012/12/3-iniciativa-sopa.html
    Beijinhos!

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  11. Ficaram com excelente aspecto!
    Beijinho :)

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  12. combinação muito interessante de sabores.
    beijinhos

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  13. Ai Mariana, este muffins devem ser óptimos, hummm, já se comiam, já :)
    Acho que só dispensava mesmo a parte da noz-moscada (nunca utilizei em doces, não sei se iria gostar…), mas de resto parecem-me muito bons.
    Adoro muffins e queques (e bolos, e bolachas), coisinhas doces sabem sempre bem e são boas para a nossa felicidade :)
    Beijinhos,
    Marta
    http://ostrabalhosdamarta.blogspot.pt

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  14. Ao passar pela net encontrei o seu blog , que me chamou à atenção li a primeira postagem e folhe-ei mais lagumas, é um blog feito com muito entusiasmo, e dedicação, gostei do conteúdo e quero deixar os meus parabéns, quando encontro um blog bom deixo sempre um comentário e um convite.Ficarei grato se me der a honra da sua visita no meu blog O Peregrino E Servo. Se desejar seguir eu sempre vou retribuir seguindo seu blog também.
    Sou António Batalha, cristão evangelico. Deixo a minha benção, e a paz de Jesus.
    PS.Ao seguir meu blog faça-o de forma a que eu possa encontrar o seu blog, para que possa segui também.

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  15. Ai Mariana, sabes que adoro muffins! Ficaram tão apetitosos! Beijinhos

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  16. que maravilha... tem um aspecto maravilhoso e as fotografias ainda fazem mais água na boca.. :)
    beijinhos

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  17. Bom dia! Adorei estes muffins, ficaram mesmo tentadores!
    Beijinhos
    Paula

    http://1toquedecanela.blogspot.pt

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