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Tronco de Natal

E cá estou eu de partida para Mirandela, vou até casa dos meus sogros passar uns dias.
Não podia ir sem vos deixar o meu Tronco de Natal. Fiz na Bimby, e a receita é tão simples que nunca mais vou comprar e gastar dinheiro neste doce natalício.


Para a massa
250 g de açúcar
100 g de farinha
6 ovos
1 colher de chá de fermento em pó

Para o creme de chocolate
200 g de chocolate negro
200 g de natas

50 g de manteiga

Preparação:

Com a borboleta no copo, bater os ovos inteiros com o açúcar 5 m/vel4/temp.37º. Terminado o tempo, programar mais 5 minutos, à mesma velocidade mas desta vez sem temperatura. Juntar a farinha e o fermento e envolver na velocidade 5 durante alguns segundos até estar bem misturado.
Levar ao forno pré aquecido a 180º, num tabuleiro rectangular untado e polvilhado de farinha e durante cerca de 10 minutos.
Para fazer o creme, deitar as natas no copo e programar 3 minutos, temperatura 70º, velocidade 3. Partir o chocolate, juntar às natas assim como a manteiga e aguardar um pouco para que amoleçam. Programar 2 m./temp.37º/vel.4.
Assim que a massa estiver cozida, desenformar sobre um pano de cozinha polvilhado de açúcar,  rechear com uma parte do creme e enrolar de imediato.
Deixar arrefecer, cobrir com o restante creme e enfeitar o tronco a gosto.Eu usei chocolate branco, Physalis e açúcar em pó.
Fonte da Receita aqui
Beijinho e agora sim me despeço, 
desejando-vos umas BOAS FESTAS!

26 comentários:

  1. Ficou lindo e de chocolate agrada-me.
    Um Feliz e doce Natal.
    bjs

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  2. Ficou lindíssimo, parabéns :D

    Um óptimo Natal :D

    Beijinhos :D

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  3. Um feliz Natal cheio de coisas boas!
    Beijinhos
    Paula

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  4. Tem um ar maravilhoso! Boa viagem e feliz Natal!

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  5. Está lindo e deve ser bem delicioso.
    Votos de um doce Natal :)
    Romã :*

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  6. Desejo-lhe a si e à sua família um feliz Natal e um excelente 2013!
    Bjs

    www.trapinhartes.blogspot.com

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  7. Mi querida amiga, seguro que con este postre conquistas a todos los comensales, por que te ha quedado de lujo, tiene que tener un sabor a chocolate espectacular. Un abrazo, y felices fiestas junto a tus seres queridos tu amiga que te quiere Maria

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  8. Bem realmente facil miga...
    que passes uns bons dias por lá...
    Desejo-te um Feliz Natal para ti e todos os teus, jinhos grandessssssssssss

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  9. Lindo e delicioso. Votos de um excelente Natal.
    Bj
    Márcia

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  10. Mariana,

    Desejo-te um Feliz Natal com muita saúde , tudo de bom :), bjs

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  11. Feliz Natal para si e para a sua família. Beijinhos.

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  12. Querida Mariana,
    Que LINDO!!! Parabéns!!!
    Desejo para você um Natal como um ilha.
    Rodeada de muito carinho, amor e amizade.
    Cercada de muita paz, saúde, esperança e felicidade.
    E habitada por muitos amigos e familiares que te amam...
    Grande beijo, Irene
    http://dannielype.blogspot.com.br

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  13. Pois que realmente é fácil.. Tenho que tentar fazer...
    Beijinhos e continuação de Festas Felizes

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  14. Olá Mariana, venho desejar-te umas excelentes entradas no novo ano.
    Que 2013 esteja repleto de realizações pessoais e profissionais.
    Um grande beijo***

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  15. Que aspecto delicioso:)
    Beijinhos
    http://entretralhasepanelas.blogspot.pt

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  16. Ficou lindo e com um aspecto super apetitoso!! ;)

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  17. Ficou uma tentação!

    Desejos de um 2013 repleto de sucessos e realizações pessoais e profissionais... com tudo de bom.

    Bjnhos e boas entradas.

    http://saborescomtempo.blogspot.pt/

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  18. Realmente, está lindo!!!
    Mariana, um excelente ano novo para ti!
    Beijinhos,
    Madalena

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  19. Realmente, está lindo!!!
    Mariana, um excelente ano novo para ti!
    Beijinhos,
    Madalena

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