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quinta-feira, 17 de janeiro de 2013

Panna Cotta com Leite de Coco e Sementes Chia com Molho de Ruibarbo

BOM DIA!
Como já devem saber o "Receitas para a Felicidade" está a votos no site Aventar e mais uma vez queria pedir-vos que caso o achem merecedor se posso contar com o vosso voto. É só procurarem a categoria Culinária/Gastronomia, escolherem o meu blog e depois votar, simples verdade?
Então aqui vos deixo o link:
http://aventar.eu/blogs-do-ano-2012/blogs-do-ano-2012-votacoes-1a-fase-14/

Hoje trago-vos uma deliciosa sobremesa e que é muito apreciada por todos aqui em casa a Panna Cotta.
Querem a receita? Aqui fica ela e espero adoçar... e aguçar-vos o apetite.





6 Folhas de gelatina
2 Pacotes de natas
1 lata de leite de coco (com 200 g )
120 g de açúcar
1 colher sopa de sementes de chia
Compota de Ruibarbo


Numa taça com água colocar a gelatina para hidratar. Reserve.
Coloque no copo da bimby as natas, o açúcar e o leite de coco e programe 6 min/80ºC/vel 3.
Junte de seguida a gelatina escorrida e as sementes de chia e programe mais 15 seg/vel 6.
Deite em forminhas ou taça e leve ao frigorífico a solidificar.

Acompanhe a panna cotta com a compota de ruibarbo.







Beijinho e espero que gostem da sugestão de hoje!

29 comentários:

  1. Ainda não me aventurei nas pannacotta's...Mas fico sempre maravilhada com estas pequenas delicias branquinhas. Essa compota deve ser um show também.
    Bjoka
    Rita

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  2. Adoro panna cotta,esta está com um aspecto delicioso !
    Bjs

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  3. Que aspecto tão bom...imagino o sabor.
    bjs

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  4. Linda esta Panna Cotta. Que delicia.
    Já votei no seu blog.
    Beijinhos

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  5. Que delícia de aspecto! Mesmo para mim que nem sou apreciadora de pannacotta! :D

    Beijinhos! :D

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  6. Amiga, já fui votar.
    Quanto à tua sobremesa, hummmmmmm, parece-me tão bem!!!!!
    Beijocas

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  7. Essa Panna Cotta está mesmo perfeitinha!!! Adorei :)
    beijinhos

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  8. Essa receita é para muita felicidade mesmo.

    Adorei! Com certeza, vamos testar na nossa cozinha!

    Um super abraço.

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  9. Bem gulosa: Tenho pena de não encontrar Ruibarbo.

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  10. Não conheço ruibarbo, mas panna cotta de leite de coco eu amo...
    ficou lindo... Beijinhos

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  11. Fiz uma vez e gostei muito a tua ficou linda e com sabor a coco tem que estar uma delicia.
    Uso muito as sementes de chia nos cereais do pequeno almoço.
    bjs

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  12. Uma maravilha amiga, que bem que fica esta sobremesa...bjokitas

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  13. Maldosaaaaaa

    mostrares assim o prato todo varridooooo

    que inveja, também queria...

    tem mesmo bom aspecto Mariana, os meus parabéns e já votei em ti....

    jinhos grandes

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  14. Esta panna cotta ficou fabulosa! Adorei! Tens umas mãos de ouro! Beijocas

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  15. Oi Mariana, nunca provei ruibarbo, mas esta pana cota com qualquer cobertura ficara um arraso.Beijos querida.

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  16. Ficou tão fofa :)
    E com o côco uma maravilha.
    Já para não falar da compota de ruibarbo!
    Beijinhos.

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  17. Que sobremesa tão elegante :) Tem óptimo aspecto!

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  18. OI Mariana,
    Estava mesmo a procurar uma receita leve assim para a sobremesa do fim de semana.
    Bj,
    Lylia

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  19. Que delícia Mariana.
    O aspecto é divino e a combinação de sabores magnífica!!
    Beijinhos e bom fim de semana,
    Lia.

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  20. Ando há imenso tempo para fazer... que optimo aspecto! bjks

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  21. Nunca fiz panacota.. Tenho que experimentar.. :))))
    Bjs

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  22. Que sobremesa linda,vou no site votar
    Boa semana
    beijos

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  23. Espectaculaaar esa panacotta con la lexe de coco tiene que ser una delicia y la compota de ruibarbo esta de muerte relenta .
    Yo tengo una planta en una maceta grande ahora con el frio se ha quedado sin hojas espero que cuando venga el calor vuelva a brotar.
    Bicos mil wapa.

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  24. Mariana,

    Essa sobremesa está fabulosa ! :)
    Uma tentação em vários sabores, adorei a conjugação de ingredientes !

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  25. Mariana,
    Desculpe o sumiço, mas a mudança de residência está tomando demais o meu tempo...
    Há muito tempo não faço panna cotta, mas aí está uma com ruibarbo, que nunca experimentei. Gostaria de prová-lo um dia!
    Beijos!

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Obrigada pela vossa visita e por deixarem aqui um miminho para mim.
Beijinhos e voltem sempre!!