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segunda-feira, 4 de fevereiro de 2013

Bôla de Carnes

Bom dia!
Um dia destes foi a minha querida amiga Mónica que no seu blog nos presenteou com uma Bôla de Carnes.
Eu, influenciada por ela, também fui fazer uma mas numa noutra versão e com uma receita que vou guardar como se guarda um tesouro...Sim porque quem me a deu, o fez com tal generosidade que a recebi como se de algo valioso se tratasse e é de facto pois fica uma bôla deliciosa com uma massa e sabor, perfeitas.
Daí achar, que valia a pena mostrar e partilhar com todas vós. A receita original não revelo mas aqui fica a minha versão depois de a adaptar à bimby. Vou guardar esta receita com muito carinho e amizade no meu coração e agradecer a quem me a deu (ela sabe de quem falo).



3 ovos 1 gema
180 g de margarina
1 chávena de leite (morno)
25g de fermento padeiro
500g de farinha
Sal q.b.
1 ovo para pincelar a Bôla

Amornar o leite e desfazer nele o fermento de padeiro.
Colocar o leite, a margarina e o sal no copo e programar 1 m/50º/vel. 2.
Deitar os ovos previamente batidos e programar 30 s/vel.3.
Quando terminar, junte a farinha e programe 20 segundos, vel. 6.
De seguida, programar 2 m/vel espiga.
Deixe que a massa repouse e cresça um pouco. Dividir a massa em duas partes iguais.
Deitar numa forma rectangular metade da massa e por cima colocar as carnes escolhidas (eu usei bacon, fiambre e chouriço de porco preto Alentejano), cobrir com a restante massa.
Pincelar com ovo batido e levar ao forno a 180º C. por 35/40 minutos.




Beijinhos com amizade e desejos de que tenham uma excelente semana!

18 comentários:

  1. Bom dia Mariana,

    Massa fofinha e de certo muito boa. Muito similar à receita da minha sogra que fica sempre boa

    Bom início de semana
    Paula

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  2. Bom dia! uma bola de carnes com um aspecto maravilho! Adorei!
    Beijinhos
    Paula

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  3. Que rica bola, só de ver, sabe-se que é uma delicia.
    Beijocas

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  4. Mariana,

    Lindo esse gesto da tua amiga, um miminho precioso sem dúvida que alegrou o teu dia ! :)

    A Bôla está com um aspecto delicioso, adorei a sugestão tão prática e tão plena de sabor ! :)

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  5. Que linda bola de carne e com o chouriço de porco que tanto aprecio! Deve ter ficado divinal!
    Beijinhos e boa semana
    Paula

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  6. Comia já uma fatia, tem tão bom aspeto!

    Bjs.

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  7. Linda bôla e com chouriço de porco preto, só pode ficar ainda mais deliciosa!
    Beijinhos grandes,
    Lia.

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  8. Por vezes até as receitas se tornam em tesouros e foi muito bonito da tua parte teres esse carinho especial por esta ....Fica uma bola bonita e o interior tem um aspecto bem fofinho!!!
    Bjoka
    Rita

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  9. Parece bem deliciosa essa bôla :D

    Beijinhos e tem uma óptima semana! :D

    Passatempo a decorrer no meu blog:

    http://omeubemestar.blogspot.com/2013/01/as-melhores-bolachas-com-pepitas-de.html

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  10. Que delícia de receita
    boa semana
    beijos

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  11. Adorei a receita.... pena que aqui no Brasil não temos a Bimby rs


    sem contar que o nome Bola é d+! rs

    Beijinhos
    http://eventos-inventos.blogspot.com.br/

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  12. Adoro bôlas e esta parece mesmo deliciosa. Vou levar a receitinha,ok?
    Bjs e obrigada pela partilha
    Márcia

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  13. Adoro bolas de carne e a tua ficou mesmo uma maravilha.
    Bjs

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  14. Mariana ficou Maravilhosa!!!!
    Quanto ao resto................não há palavras,
    o que sentimos quando temos amigas como tu, preenche esse espaço.
    Obrigada por seres como és, e como amizade não se agradece, merece-se, eu sinto-me muito feliz por merecer a tua.
    Beijinhos minha querida <3

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Obrigada pela vossa visita e por deixarem aqui um miminho para mim.
Beijinhos e voltem sempre!!