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Mousse de Laranja com Cardamomo Verde

Uma mousse tão boa quanto fácil de fazer.
Realmente não temos desculpas na hora de preparar uma sobremesa e esta é a minha sugestão de hoje. 
Espero que seja também do vosso agrado!




6 laranjas grandes
200 g de açúcar 
6 a 8 sementes verdes de cardamomo da "Espiga"
4 folhas de gelatina 
2 pacotes de natas

Corte ao meio quatro das 6 laranjas  e, com a ajuda de uma colher retire-lhes o seu interior(reserve se quiser servir nelas a mousse). Com a polpa bem espremida retiramos-lhe todo o sumo assim como ás outras duas a que deve também retirar a casca (só a parte laranja).
Ferver o sumo com as sementes de cardamomo e o açúcar  + ou- 10 minutos e conseguir assim uma calda espessa como um xarope.
Já fora do lume, retire as sementes de cardamomo e adicione a raspa da laranja assim como as folhas de gelatina (previamente hidratadas em água fria). Reserve.
Bata as natas e quando estiverem bem firmes envolva-as no preparado anterior delicadamente. Deite a mousse nas cascas das laranjas ou taças e leve ao frigorífico por pelo menos 2 horas antes de servir. 
Decore a gosto e sirva bem fresquinha!




Bom fim de semana! 
Beijinhos...

31 comentários:

  1. que delícia :D Adorei e levo um pedacinho para mim :D

    Beijinhos

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  2. Uma boa sujestao para sobremesa!!vou levar a receita comigo eheheh!!!...
    Beijinhos

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  3. Mariana qué cosa tan bonita y qué rica tiene que estar.
    Me encantó, es un regalo para la vista.
    Besinos guapa.

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  4. Adorei a apresentação, bom fim de samana, bjs.

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  5. Tem um aspecto divinal...que maravilha! Adorei esta sugestão.

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  6. Ficou linda e deve ser deliciosa!
    beijinhos

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  7. Que convidativa está a tua mousse!
    Bom fim de semana!
    Bjs :)

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  8. que bonita apresentação Mariana :) realmente não há desculpas para não fazer :) beijinhos

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  9. Adorei esta mousse de laranja!!! Ficou tão cremosa, deve ser uma delícia!

    Beijinhos*

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  10. Que delícia Mariana! Também postei uma musse lá no blog hoje.
    Bjs

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  11. A que gracinha...adorei o prato, adorei a cor, deve estar delicioso

    Beijinhos

    http://virandocomida.blogspot.com

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  12. Nunca comi uma mousse de laranja, mas parece-me bom e a decoração ficou linda e apelativa.
    Beijocas

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  13. Esta mousse está uma maravilha!!!Uma apresentação linda!!!
    Bjoka
    RIta

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  14. Nunca experimentei mousse de laranja, fiquei curiosa :D

    Beijinhos e tem um bom resto de dia :D

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  15. Olá Mariana,

    Linda apresentação e de certeza muito bom :)

    beijocas
    Paula

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  16. Com sobremesas assim, nao ha mesmo desculpa! Que aspecto maravilhoso! E bem delicado... E cremoso!

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  17. Gosto imenso de mousse de laranja, porque se torna fresca e mais leve que as tradicionais de chocolate ou caramelo.
    Vou exprimentar a sua variação, na próxima vez que fizer a minha.
    Obrigada pela sugestão.

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  18. Olá Mariana delícia de mousse e a apresentação está fantástica.
    bjs

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  19. Adoro mousses de fruta e esta deve ser deliciosa. Fica linda também.
    Vou levar a receita.
    Bjs

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  20. Olá Mariana,

    A mousse ficou com uma cor linda, um aspeto delicioso e uma apresentação original e muito amorosa.

    Bjnhos e um final de semana fantástico.

    http://saborescomtempo.blogspot.pt/

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  21. Se o sabor for tão especial como a decoração, temos receita para experimentar.

    Está linda a laranjinha!!

    Há um selinho para ti no meu blog!

    Beijinhos

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  22. Ficou linda! E realmente bem fácil de fazer!
    Beijinho doce e bom fim de semana :)

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  23. Olá, Mariana!
    Que espectacular aspecto :).... Adoro :).... Bjokas...

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  24. Mais uma vez um doce fantástico e uma apresentação divinal :)
    Kiss, Susana

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  25. Que laranja tão bonita! :D Adorei a forma de coração, ficou muito original. A mousse deve estar igualmente boa, tem uma cor fantástica, parabéns! :)
    Beijinhos, M.

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  26. Olá Mariana!
    O teu blogue está na minha lista de blogues para o selo da campanha incentivo à leitura.
    Dá uma espreitadela em http://cookingbooksblog.blogspot.pt/!
    Beijinhos e bom Domingo!

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  27. Ficou com uma aspecto muito lindo e o sabor deve estar divinal, huummm parabéns. Desejo-te um bom domingo e uma excelente semana, Beijinhos

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  28. Ficou linda!! Vou adicionar essas sementes à minha lista de compras!

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