terça-feira, 5 de Março de 2013

Fofos de Mel

Tal como diz o nome são fofos e deliciosos para o lanche dos miúdos


550 g de farinha
1 pacote de fermento seco de padeiro
370 ml de leite
50 g de manteiga
60 ml de mel
1 pitada de sal
1 ovo batido para pincelar


Coloque o leite a ferver. Numa tigela envolva o mel com a manteiga.
Uma vez o leite fervido, retire e deite sobre o mel, mexendo bem até a manteiga derreter.
Aos poucos adicionar cerca de 300 g de farinha e misture até conseguir que fique bem homogéneo.
Deixe arrefecer.
Adicione o sal e o fermento em pó e misture novamente. Deixe descansar mais 15 minutos .
Findo esse tempo, deite a restante farinha até conseguir uma massa moldável e que já não se pegue aos dedos.
Pincele a massa com óleo e envolva-a em película aderente e deixe-a a descansar até que dobre de volume.
Corte a massa em pequenas porções iguais e dando a forma que quisermos (bolinhas, tranças, laços, etc). Pincele com o ovo batido e leve ao forno a 180º,  a cozerem por aproximadamente 13/15 minutos.



Espero que gostem e se atrevam a fazer, beijinhos!

22 comentários:

  1. Este fim de semana não posso mas para o próximo fica a receita marcada!!!Gostei do aspecto deles e aposto que os meus pequenos também.
    Bjoka
    Rita

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  2. Hum...deliciosos para miúdos e graúdos!! :)

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  3. Para o lanche dos miúdos e dos graúdos :D

    Beijinhos

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  4. Deve ser uma delícia!! Calhava mesmo bem agora para o lanche ;)

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  5. Ainda não tenho a minha cozinha arrumada, mas hoje já fiz muitas coisas! Mas este vai pro caderno novo!! Olarila.... É daqueles bolinhos que eu gosto para o "piqueno" almoço! Haverá lá melhor maneira de começar o dia? Perfeitos!
    Beijinhos

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  6. Que fofos ... e com Mel vindo directamente da horta devem ficar divinais :D

    Beijokas
    Aladiah

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  7. Mesmo como eu gosto, douradinhos e fofos.
    Beijocas

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  8. Parecem deliciosos, vou experimentar! :D

    Beijinhos e tem um bom resto de dia :D

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  9. Muito fixes amiguinha, muito mesmo...bjokitas

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  10. Agora comia um, é o que eu te digo! bjs e boa semana. carla

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  11. O nome deles diz tudo pois o aspecto é mt fofinho, parabens pela receitinha tão apelativa!

    Bjs

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  12. :) Com as férias da Pascoa à porta aqui está uma otima sugestão para os lanches!

    Bjs

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  13. Ficaram tão lindos....já levava para acompanhar o meu leite daqui a pouco.
    bjs

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  14. Aqui em casa amo fazer pao...o seu esta com uma cara linda e deliciosa...=D

    Beijinhos

    http://virandocomida.blogspot.com

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  15. Yo ya no soy tan niña, pero me parecen muy lindos y deliciooooosos.
    Besos

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  16. que maravilha... acabadinhos de sair do forno com mateiga devem ficar uma maravilha.. :)
    beijinhos

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  17. Oi mariana, fofos e deliciosos.Ficaram lindos.Beijos querida.

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  18. Olá Mariana, gostava de fazer esta receita mas fiquei com dúvidas quando refere nos ingredientes 1 ovo e 1 ovo batido. A massa leva ovo ou o ovo é só para pincelar os bolinhos? Obrigada e parabéns pelo blog!

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    1. Sim Margarida e desculpa o erro. O ovo é batido e apenas para pincelar, já rectifiquei o texto obrigada!

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Obrigada pela vossa visita e por deixarem aqui um miminho para mim.
Beijinhos e voltem sempre!!