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Gelatina de Laranja e Cenoura



 Bom dia e boa semana a todas e todos quantos me visitam. 

Esta primavera começa bem chuvosa e cinzenta por isso há que lhe dar alguma doçura e cor. 
Que tal esta gelatina deliciosa?



4 Laranjas
1 Cenoura pequena
Sumo de 1 limão
100 g de açúcar
60 g água
2,5 g de agar-agar 



Fiz na bimby assim:
Descasquei as laranjas e a cenoura e coloquei no copo. Juntei o sumo de limão e o açúcar.
Ligar 1min/Vel 9. Adicionei depois a água e programei 15 seg./ Vel 9.
Ligar de seguida 5min./Temp.Máxima/Vel. 2. 
Após esse tempo adicionei o agar-agar e programei 8 seg./Vel.5 e de seguida mais 5 min/100º/Vel.1.5.
Agora é só deitar a gelatina em frascos ou copinhos. Deixe arrefecer e reserve no frigorífico até ser hora de servir.





Beijinho!


32 comentários:

  1. Ficou com uma cor linda, e cheia de vitaminas :D Deve ser deliciosa :D

    Beijinhos e tem uma óptima semana :D

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  2. Bom dia Mariana

    Yammi, uma excelente sugestão, bem fresquinha e saborosa

    beijocas
    Paula

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  3. bom dia,

    Esta compota deve ter ficado com um sabor optimo.

    Obrigada pela sugestão.

    Becas

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  4. Ai Mariana, deve ser deliciosa!!! Cenoura e laranja , adoro!

    Beijinhos
    Food&Emotions
    http://fefoodemotions.blogspot.pt/

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  5. Que bonita cor Mariana. Nunca experimentei o agar-agar.
    Deve ser muito boa com esses sabores. Beijinho. Boa semana!

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  6. Que delicia e bem colorida, uma receita a fazer, beijinho

    Paula

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  7. Se em sumo ou bolos é uma optima combinação assim ainda melhor!!! bjks

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  8. Deve ser uma delicia, também já fiz, mas não coloquei cenoura

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  9. Que delícia!!!!
    Ando para experimentar o ágar-ágar e vou anotar a tua sugestão.
    Bjnhs
    Romã:*

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  10. nunca experimentei agar-agar mas tenho enorme curiosidade :) esta gelatina caseira tem cá um aspecto :) beijinhos e boa semana**

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  11. Adorei além de linda cor deve ser uma delicia.
    Boa semana
    bjs

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  12. Ficou linda e com toda a certeza muito boa.
    Bjs

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  13. Eu até tenho ali um agar-agar que tenho mesmo de experimentar!!
    Só que aqui em casa não há bimby..Podes explicar +- o metodo tradicional?Só assim em linhas gerais que eu depois improviso...eheheheh
    Bjoka
    Rita

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    Respostas
    1. Ana ainda não fiz sem ser na bimby mas penso ser bem simples, basta triturares bem a cenoura e a laranja, juntas depois o sumo de limão e o açucar e levas ao lume até ferver.
      Juntas o agár-agar e assim que engrossar retiras e penso que deve ficar igual amiga, mas depois conta tudo ok?

      beijinhos e obrigada pela visita!

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  14. Que linda gelatina e com tanta vitamina C só pode ser deliciosa.
    Kiss

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  15. Deve ser boa amiga, e muito saudável...bjokitas

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  16. Que receita diferente adorei deve ser deliciosa
    boa semana
    beijos

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  17. Olá Mariana.Tem uma cor tão convidativa e um aspecto tão delicioso...sou capaz de comer um frasco inteiro:)bjs,violeta

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  18. Que linda ficou esta gelatina, Mariana!
    Beijinhos!

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  19. Que cor fantástica. Adoro a combinação laranja-cenoura, bem vitaminada! bjs

    Ana Teresa

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  20. Adorei a gelatina, diferente mas muito apetitosa :)

    Beijinhos,
    Joana

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  21. Olá....
    Que aspecto magnifico ;).... Como eu adoro, já comia uma taça :).... Beijocas...

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  22. Deve ser deliciosa, super saborosa e ainda melhor super saudável!
    Obrigada pela partilha, beijinhos!

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  23. Uma combinação perfeita!!!

    Agora xau que vou à horta apanhar os ingredientes para experimentar esta delicia :D

    Beijo

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  24. Simplesmente deliciosa!! :)
    Beijinhos doces.

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  25. Olá, adoro gelatina. Não conhecia esta versão, vou experimentar.
    Parabéns pelo blogue :)

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  26. Nunca la he probado, pero con esa pinta y ese color, tiene que estar de muerte. Besicos

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  27. Uma combinação excelente,...deve ser deliciosa!
    Beijinhos,
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/

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  28. Olá amiga Mariana, adoro gelatina!!!Esta receita é mesmo original. Bem eu não tenho Bimby mas de certo que se pode fazer sem ela...
    Beijinhos e continuação de boa inspiração
    Ana

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  29. Mariana adorei esta sugestão e ja a coloquei de parte marcada para experimentar! Adorei! Que óptima sugestão!

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