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Lombinhos de Peixe com Molho de Tomate


Bom dia!
Ando super ocupada, com uma coisa em mãos que me deixa quase sem tempo para mais nada. Mas mais tarde, e na hora certa, vos conto tudo. 
Daí vir aqui a correr só para deixar-vos mais uma receitinha, desta vez vinda do site da Becel. 
Saudável  e deliciosa:


400 g de lombos de peixe (sem pele nem espinhas)
Sal q.b.
Pimenta de moinho
Sumo de limão q.b.
Becel Liquida
100 g de cebola picada
1 folha de louro
1 dl de vinho branco
5 a 6 colheres de sopa de molho de tomate com manjericão
Salsa picada
Batatas q.b.


Tempere os lombos de peixe (pode ser pescada, tamboril, etc.), com sal e pimenta e sumo de limão.
Coloque as batatas a cozer num tacho cobertas com água e tempere de sal. Leve ao lume e deixe ferver até que cozam.
Aqueça cerca 3 colheres de sopa de Becel Liquida num tacho, junte-lhe a cebola picada e a folha de louro.
Deixe cozinhar sobre lume moderado até a cebola começar a alourar. Introduza os peixe, junte depois o vinho branco e o molho de tomate. Tape e deixe cozinhar sobre lume brando entre 10 a 15 minutos.
Quando as batatas estiverem cozidas, escorra-as bem volte a introduzi-las no tacho onde as cozeu. Regue com um pouco de Becel Liquida e leve de novo ao lume, agitando o tacho de vez em quando até alourarem.
Salpique generosamente o peixe com salsa picada e acompanhe com as batatas salteadas.

Beijinhos e FELIZ QUARTA-FEIRA!

16 comentários:

  1. Saudável, sem dúvida, mas saborosa! :)

    Boa sorte, Mariana!

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  2. Que apetitoso amiga,era bem vindo para o meu almoço.
    Beijos

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  3. Ficou uma delicia esse peixe, receita anotada.
    bjs

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  4. Bom dia, Mariana!
    Que seja uma causa feliz.

    Está com um aspecto maravilhoso e... quase almoço, por esta hora.

    Beijinhos|

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  5. Que bom aspecto!
    Boa sorte para o passatempo

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  6. Que delícia, gostei muito desta sugestão :D

    Beijinhos e tem um bom dia :D

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  7. Assim toda a gente come peixe sem refilar! optimo aspecto! bjks

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  8. Olá Mariana,

    Super e bem saudável!

    Estou com curiosidade, novidades boas de certeza - tudo de bom

    beijocas
    Paula

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  9. Hummmm, minha querida amiga, ficou uma refeição muito apelativa e sem duvida excelente, adorei!

    Bjs

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  10. Aqui por casa o peixe também tem de ser inventado para agradar aos esquisitinhos!!Esta receita é das que eles não se queixariam...
    Bjoka
    Rita

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  11. Olá Mariana,saudável e saborosa ao mesmo tempo!bjs,violeta

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  12. Deliciosa receta, me gusta mucho el rape así que tomo buena nota.
    Besos

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  13. Que belo pratinho, deve ter ficado delicioso!

    beijinhos

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