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Rosti de Alheira com Maçã Caramelizada e Batata Doce

Bom dia!

Uma maravilha este prato é o que vos digo, e uma forma diferente e deliciosa de saborear a alheira. Fiquem com a receita:




1 alheira de Mirandela Topitéu (as minhas favoritas)
1 batata doce
1 maçã

Asse a batata doce, reduza-a a puré e reserve.
Retire a pele da alheira e misture-a com um pouco do puré de batata doce reservado. Com as mãos enfarinhadas, dê a forma de um hamburguer baixinho, achatando ligeiramente. 

Numa frigideira anti-aderente com uns salpicos de azeite, frite os hamburguers até que ganhem um tom dourado (4/ 5 minutos).
Acompanhe com quartos de maçã caramelizada num pouco de açúcar amarelo, e o restante puré de batata doce em formato de bolinhas.


Nota: Foi com esta receita que participei no passatempo da Laranjinha do "Cinco Quartos de Laranja"



Beijinhos e BOA SEMANA para TODAS/OS!

12 comentários:

  1. MAriana, adorei esta receita de alheira.
    Deve ser fabulosa, e super deliciosa

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  2. A combinação da alheira com a maçã é perfeita! Deve ter ficado uma delicia!
    Bjs

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  3. Não duvido mesmo que seja uma delícia. E é uma forma bem original de comer alheira :D

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  4. Mas que coisa boa minha amiga, deve ser mesmo bom, bjokitas

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  5. e que maravilha Mariana :) boa sorte para o passatempo :) beijinhos

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  6. Uma receita simples e com um aspecto delicioso.
    Boa semana
    bjs

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  7. Parece delicioso :)

    Beijinhos e tem uma óptima semana! :D

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  8. Que maravilha de receita
    boa semana
    beijos

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