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Pataniscas de Milho com Delicias do Mar



Quando vi estas pataniscas na "Madame Xicaras" fiquei logo empolgada para as fazer e olhem que valeu bem  a pena, acreditem. 


São deliciosas e ainda me atrevi a juntar à receita dela, umas delicias do mar, maravilha!

Como eu fiz:


Pataniscas
1 lata grande de milho doce em lata
70 g de Farinha
1 colher de chá de fermento
1 Ovo ligeiramente batido
Metade de um pimento vermelho
3 barrinhas de delicias do mar (opcional)
1 colher de sopa de sumo de Limão 

1 colher de café de Alho em pó
Salsa, sal e pimenta preta q.b.
Óleo fula, especial fritos

Molho de Iogurte
1 Iogurte grego
1 colher de sopa de Cebolinho picado
1 colher de café de sumo de Limão
1 colher de café de Azeite
Alho em pó q.b.
Salsa em pó q.b.
Pimenta preta q.b.

Triture metade do milho, reserve.

Faça um polme com a farinha, o fermento e o ovo batido e envolva bem de modo a ficar uma massa bem homogénea. Adicione de seguida o milho picado, o restante milho, as delicias do mar bem picadinhas(opcional) e o pimento vermelho picado. 
Junte o sumo de limão, o alho em pó e a salsa fresca picada e tempere de sal e pimenta. Envolva bem todos os ingredientes e reserve no frigorífico por cerca de 30 minutos.
Frite as pataniscas em óleo ou azeite deitando pequenas porções e até ficarem douradinhas
Retire e coloque em papel absorvente de cozinha para que seja retirada toda a gordura.

Molho de iogurte:
Envolver bem todos os ingredientes.




Acompanhe com um arroz branco e tenha à mão este molhinho delicioso para ir demolhando as pataniscas.











Beijinho e boa semana para todas!

27 comentários:

  1. Gostei muito da combinação de sabores! As pataniscas têm um aspecto fantástico.

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  2. Parece delicioso, e são umas pataniscas bem diferentes!
    Beijinhos

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  3. Assim nunca fiz mas gostei muito da ideia e com esse molho devem saber melhor ainda.
    uma boa semana .
    bj

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  4. Adorei a combinação de sabores :D Devem ficar umas pataniscas bem deliciosas :D

    Beijinhos e tem uma óptima semana! :D

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  5. Hummm que maravilha! Boa semana para ti também!

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  6. Hummmm ficaram com um aspecto mt delicioso, adorei o molho!

    bjs

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  7. Vou fazer esta receita de certeza!
    Beijinho

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  8. Que maravilha!!!Uma boa receita eu que não gosto de pataniscas de bacalhau!!!bjs

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  9. Olá :) Esta receita prima pela diferença quanto ás pataniscas tradicionais. Boa ideia. Só não posso usar as delícias do mar porque cá em casa não tenho adeptos :)

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  10. Que bom aspecto... adoro pataniscas.. :)
    bjs

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  11. Olá...
    Que excelente aspecto ;).... Tirei 2 :).... Beijocas...

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  12. Também as vi por lá e pareceram-me muito interessantes. A junção que fizeste foi de mestre :)

    beijinhos

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  13. Adoro pataniscas, sejam do que for :)
    Estas ficaram bem apetitosas.
    Bjnhs
    Romã:*

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  14. Hummm, que gulodice, adorei.
    Beijocas

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  15. Que aspecto tentador que tem essas pataniscas!! Adoro!!
    Beijinhos doces.

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  16. Detesto pataniscas mas essas estão com um aspecto delicioso.

    Beijinhos,

    http://aspapinhasdosbabinhos.blogspot.pt/

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  17. Olá Mariana,
    estas pataniscas parecem-me bem deliciosas.
    Embora não seja muito fã de fritos, mas gostei muito desta sugestão.
    Beijinhos

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  18. ha que lindinho eles ficaram e com certeza deliciosos....=D

    Beijocas

    http://virandocomida.blogspot.com

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  19. Se patanisca de bacalhau são boas, essas de milho e delicias do mar parece me muito bem, ficaram com um aspeto muito apetitoso.

    Beijos

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  20. Esta versão também me parece muito interessante! ;)
    Obrigada por partilhares!

    Beijinhos,
    http://madamexicaras.blogspot.pt/

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  21. Mariana, que deliciosas devem ter ficado!
    Vou fazê-las...

    Beijinhos!

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  22. Ui o que me mostras te!!!Adoro estes fritinhos assim com um molhinho leve mas cheio de sabor para os molhar e molhar e molhar!!!
    Bjoka
    Rita

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  23. Mariana, sempre a surpreender com excelentes sugestões!!
    Bjs

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  24. Adoro pataniscas =) E estas parecem tão boas!!

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