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Sopa de Morangos


Uma sopa que vos vai surpreender, tenho a certeza!


































400 g de morangos
300 g de água
2 folhas de hortelã
4 colheres de sopa de açúcar em pó
1 pacote de açúcar baunilhado
Raspa e sumo de um limão
2 cravinhos
1 colher de chá de amido de milho
2 colheres de sopa de xarope de groselha
Iogurte grego q.b.

Lave bem os morangos, reserve alguns para enfeitar.
Retire os talos aos restantes e corte-os em pedaços, reserve
Leve a água a ferver juntamente com o açúcar, o açúcar baunilhado, os morangos, a casca de limão e o cravinho. Retire do lume, retire a casca de limão e o cravinho, junte a hortelã e triture tudo.
Desfaça o amido no xarope de groselha e misture no liquido quente. Mexa e deixe que ferva novamente.
Deite a sopa em taças e deixe que arrefeça. (Bem fresquinha ainda me soube melhor hummm).
Decore com morangos e sirva com iogurte grego.

Com esta receita vou aproveitar para participar no desafio da Susy "A escolha do ingrediente", do blog criador do projeto Tertúlia da Susy  e que é dedicado aos Morangos!

Beijinhos e um feliz fim-de-semana!

36 comentários:

  1. uma sopa que comia agora de bom grado :)linda e de certeza saborosa :) beijinhos**

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  2. Que maravilha! Adorei esta receita, sou fã de morangos!
    Bjs e ótimo dia!
    CamomilaRosa

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  3. Ora aqui está uma sopa que comia todos os dias :)

    Beijinhos

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  4. Olá Mariana, que bela sopa de morangos com que nos presenteias, deve ser uma delicia :)
    Já ouviste falar do passatempo a decorrer no blog da Tertulia da Susy, com o tema convidei um ingrediente, e o ingrediente deste mês são os morangos, poderias participar com esta receita, dá uma espreitadela :P o link é este: http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/04/projeto-escolha-do-ingrediente.html#.UV7cO8qxthI

    Beijinhos,
    Joana

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  5. Só de olhar e imaginar o gostinho dessa sopa, hummm, bom demais.
    Beijocas

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  6. Que receita curiosa, jamais pensei que se podia fazer sopa de morango, mas o aspecto é maravilhoso!!!!
    Bjs e bom fim de semana

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  7. Olá Mariana,
    Como já tinha dito no facebook, adorei a cor desta sobremesa e gostava mesmo de provar :(
    Obrigada pela linda participação, kiss

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  8. Uma sopa dessas comia com muito gosto!!
    Beijinhos e bom fim de semana

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  9. Olá Mariana,
    Fiquie intrigada quando vi o nome, mas depois de cuscar a receita, deu-me mesmo vontade dessa sopinha. E molhar lá uns biscoitinho...hummmm
    Bjkas

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  10. Mas que delícia,nhamyyy

    Boa escolha para a participação

    beijocas
    Paula

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  11. Que sopa tão gulosa!
    beijinhos e um bom fim de semana :)

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  12. É uma receita bem interessante ;) Fiquei curiosa! ;)

    Beijinhos e tem um óptimo fim-de-semana! :D

    Passatempo a decorrer no meu blog:
    http://omeubemestar.blogspot.com/2013/04/500-seguidores-e-um-desafio-vegetariano.html

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  13. O aspecto é optimo mas para mim teria de mudar os morangos por framboesas.

    Beijinhos

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  14. UIIII que maravilha.... bem apetitosa - parece que já estamos no verão.. :)
    Beijinhos e bom fim de semana

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  15. Una delicia esta sopa. Me gusta mucho
    Buen día

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  16. Que bom aspeto, gosto das cores, gosto de morangos, mas não posso comer :'( tá mal...

    Beijos

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  17. Que docinha! Desaparecia num instante :)
    Beijinhos
    Inês

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  18. Sopa destas comia eu todos os dias.
    Ficou uma delicia.
    bom fim de semana
    bjs

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  19. Adorei esta sopa :)
    Beijinhos
    Roma:*

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  20. Que interessante! Não sei se fará o meu género de sopa, mas que é linda, é!
    Bjs

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  21. Mmmm
    Sou capaz de experimentar! É perfeita para o meu pai!!

    Bom fds!!

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  22. Ador sopa de morangos! Nada é tão simples, delicioso e primaveril! Óptima participação!

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  23. Olá...
    Que excelente aspecto :)....Ainda deve haver para mim, por isso levo o copo cheio :).... Adorei a tua sugestão :D.... Beijocas...

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  24. Hum... que delíciosa deve ser, Mariana!
    Vou experimentar.

    Beijinhos|

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  25. Fizeste os meus olhos brilharem quando vi esta sopa, Mariana. Já anotei a receita e vou fazê-la amanhã :)

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  26. Que bom!!

    Como eu gosto de morangos! E como eu gostei desta taça!!

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  27. Cor linda,deve ter um perfume delicioso e bem saudável!!!Adorei..
    Bjoka
    Rita

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  28. Nunca comi, mas parece interessante!
    Embora não seja muito apreciadora de morangos, o meu filho e o meu marido adoram, por isso tenho de fazer esta receita para eles.
    Beijinhos e bom fim de semana :)

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  29. Esta sopa é mesmo surpreendente. Eu amo morangos e achei esta tua proposta muito interessante.
    Um bom domingo

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  30. Original sem duvida, mas deve saber muito bem!!!
    Um beijinho e boa semana

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  31. Sopa de Morangos?
    Deve ser deliciosa, gostei muito da sugestão.
    Parabéns pelo blog, já o irei seguir...

    Beijinhos,

    http://Thatcakesweet.blogspot.com

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  32. Muito original esta sopa de morangos :) Adorei a sugestão. Beijinhos e bom fim de semana.

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

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