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Bolo ""Coração de Mãe"

Olá a todas. Ontem tive um dia em grande, mimada pelos meus 4 filhotes e pelo marido que me proporcionaram um dia em grande.
Encheram-me de prendas e miminhos, fomos dar um passeio e ainda tive a regalia de nem cozinhar hehehe.

Fiz tão somente, um bolinho para também eu os mimar...






Resolvi-me por um bolo em forma de coração (para o facto utilizei a linda forma gentilmente oferecida pela Metalurgica  Bakeware Production SA e ficou tão bom e doce, como é e deve ser, o coração de uma mãe.









A receita veio daqui mas adaptei um pouco mais ao meu gosto. Fica então a partilha:


Massa:
3 ovos
180 g de farinha
1 c. sobremesa de fermento
150 ml de leite
120 ml de margarina
180 gr. de açúcar amarelo RAR
50 g. de chocolate em pó
50 g. de chocolate preto
1 colher de sobremesa de fermento
Recheio :
1 lata de leite condensado
2 medidas da lata, de leite
2 gemas
3 colheres de farinha maizena
1 pacote de natas

Recheio e Cobertura:
Leve ao lume todos os ingredientes e vá mexendo até engrossar. Retire e reserve até que este arrefeça por completo.

Massa:
Bata as gemas com a margarina e o açúcar amarelo RAR, até formar um creme espesso. Desligue a batedeira e adicione depois o chocolate em pó, o chocolate preto (previamente derretido no microondas), a farinha peneirada com o fermento e o leite. Bata de novo até criar uma mistura homogénea. Desligue a batedeira e acrescente delicadamente, as claras batidas em castelo.
Numa forma untada com manteiga e enfarinhada, coloque uma pequena quantidade de massa. Por cima deite com cuidado, o recheio (reservando algum para a cobertura), de modo a cobrir apenas o centro e nunca as bordas. Deita-se a outra metade da massa por cima e vai ao forno a 180º por cerca de 35 minutos.
Retire o bolo do forno e deixe que arrefeça por completo.
Entretanto, no recheio que sobrou, junte um pouco de chocolate em pó e mexa ligeiramente.
Cubra o bolo e decore a gosto.



Beijinhos e boa semana para todas!

31 comentários:

  1. Bela e deliciosa forma de festejar o dia da mãe e de começar a parceria de formas de qualidade com a Bakeware Production!

    **
    Aida

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  2. Ficou lindo o bolo :)
    beijinhos e uma boa semana

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  3. Este bolo bomba é mesmo muito bom, tenho de o fazer novamente, ficou lindo o teu bjokitas

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  4. Hum bolinho é sempre uma boa maneira de retribuir miminhos....
    Bjoka
    Rita

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  5. Um verdadeiro mimo o teu bolo. Muito bem decorado!
    Beijinhos

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  6. Olá,
    Ficou um bolo bem bonito, uma bela prenda de mãe para os filhotes e, já agora para o marido, que proporcionaram um dia tão feliz.
    Boa semana, kiss
    Susana

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  7. Olá, Mariana!
    Que excelente aspecto e sugestão.... Estou completamente a babar só de ver as fotos e apresentação que está de 5 ***** ;).... Beijocas...

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  8. Que delicia de bolo! Parabéns!

    Convido a visitar os meus blogs:
    Economia Caseira: http://devaneiosdalola.blogspot.pt/

    Prazeres da Cozinha: http://vidadeprazeres.blogspot.pt/

    C&B

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  9. Olá,

    Que lindo bolo e deve ser maravilhoso, irei experimentar, mas numa forma normal, não conhecia essas lindas formas.
    Parabéns, beijinhos e boa semana,
    Paula
    mistica-de-sabores.blogspot.pt

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  10. Ficou muito apetitoso :D Espero que tenhas tido um dia da mãe muito feliz :D

    Beijinhos e tem uma óptima semana! :D

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  11. Ficou muito lindo e muito bom de certeza.
    Bjs

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  12. Deve ter sido agradável fazê-lo e saboreá-lo.

    Abraço

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  13. Uma excelente maneira de celebrar este dia tão especial...
    Gostei...
    Obrigado por partilhares...
    Beijinhos e boa semana...

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  14. Que lindo bolo, Mariana, para celebrar um dia rico em afectos!

    Beijinhos!

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  15. Que lindo bolo, ficou com um aspecto delicioso!!

    Foi um excelente mimo para os filhotes e para o marido :)

    Beijinhos*

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  16. Maravolhosaaaa essa receita!
    Adorei o blog e as receitas!
    Parabéns!

    Imobiliaria na Praia Grande
    www.belomarimoveis.com.br

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  17. Que lindo bolo! Eu bem disse que os teus bolos, agora, iam ser ainda mais lindos :)
    Beijinhos

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  18. Aposto que todos os filhos e também os pais adoraram o bolo, está lindo!

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  19. Ficou lindo!!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  20. Mariana, ficou muito bonito e saboroso com certeza! :)

    Beijinhos,
    Mafalda

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  21. Que belo bolinho, ficou um mimo e deve ter ficado também um delicia :)

    Beijinhos,
    Joana

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  22. Olá, Mariana!
    O Amor de Mãe é tão lindo... E o seu bolo reflete esse ingrediente tão especial...
    Um beijinho,
    A Cozinheira

    http://danossacozinha.blogspot.pt/

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  23. olha...um mimando o outro tem coisa mais linda.....amei sua historia...mas seu bolo tambem ficou de matar.....=D

    Beijocas

    http://virandocomida.blogspot.com

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  24. Ficou lindo e tem uma textura maravilhosa....
    Beijinho

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  25. Bom dia Mariana,
    Como ja te tinha dito, ficou lindíssimo!
    Não sabia que eras mama de 4filhotes...Também gostava de ter uma casa cheia, vamos ver o que o futuro me reserva.
    Bjinho

    Katia
    http://entretachosebimby.blogspot.pt/

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  26. Olá, este bolinho ficou soberbo e com este recheio ficou todo vaidoso :)

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