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Tarte de Chocolate com Avelãs

Mais uma receitinha que vos trago hoje vinda do meu livro o "Receitas da Felicidade para Robôs de Cozinha" que vos convido a procurarem nas livrarias ou grandes superfícies, a folhearem e quem sabe comprarem...


Para vos abrir então o apetite, aqui fica esta tarte de chocolate. Uma verdadeira tentação a cada  garfada...





Massa:
25 g de avelãs
80 g de manteiga
50 g de açúcar
1 Ovo
180 g de farinha

Cobertura:
200g de chocolate de boa qualidade negro e cortado em pedaços
150g de natas
2 Gemas
100g de açúcar
Avelãs caramelizadas para polvilhar a tarte (opcional)
(faça um caramelo com açúcar e assim que ganhar uma cor acastanhada junte as avelãs para que caramelizem um pouco e depois de arrefecer é só triturar grosseiramente)


Preparação na Bimby:
Coloque as avelãs no copo e triture 10 seg./Vel. 9.
Adicione os restantes ingredientes e ligar 30 seg./Vel. 5.
Retire do copo, cubra com película aderente e deixe a massa a descansar por 30 minutos.

Pré-aqueça o forno a 180º.
Estique a massa e forre a tarteira. Picar com um garfo.
Leve ao forno por 15 minutos.

Prepare entretanto a cobertura:
Coloque o chocolate no copo e ligar 6 seg./Vel. 8. Adicione as natas e programar 6 min./90º/ Vel. 2. Finalmente adicione as gemas e o açúcar e misture 1 min./Vel. 3. 
Despeje na tarteira e leve de novo ao forno, agora a 120º por 30-35 minutos.

Deixar arrefecer antes de servir,se conseguirem claro...


22 comentários:

  1. Ui, esta é uma receita, sem duvida alguma, para a felicidade. E que felicidade, deve ser maravilhosa!

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  2. Que tentação! Chocolate e avelã são daquelas combinações mais que perfeitas :)

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  3. Esta tarte é uma tentação!! Estou aqui a olhar e cheia de vontade de experimentar :)

    Beijinhos*

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  4. Que maravilha Mariana ! O chocolate e a avelã liga tão bem :)
    Ficu bem apetitoso !
    Beijinho doce e parabéns pelo prémio ;)
    Bom fim de semana !

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  5. Esse teu livro é mesmo um baú de boas receitas....
    Magnifica esta tarte!!!!Vou sonhar com ela...
    Bjoka
    RIta

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  6. Tem um aspecto fabuloso!!!
    Beijinhos!
    (passatempo a decorrer no meu blogue: http://sudelicia.blogspot.pt/2013/08/um-bolinho-um-video-e-um-presente-para.html)

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  7. Que aspecto tentador, sé pelo aspecto já vale a pena comprar o livro ;)

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  8. Uma tarte linda e bem gulosa, me deixa com agua na boca, bjs !!!

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  9. Que bom aspecto que tem esta tarte! Deve de ser mesmo boa!!
    Beijinhos doces e bom fim de semana.

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  10. Uma tarte linda e com chocolate e avelã é com toda a certeza uma delicia.
    bjs

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  11. ai ai que pecado em forma de tarte, muito linda e apetitosa.
    beijocas. :)

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  12. Está fantástica! Uma verdadeira tentação. O livro deve ser uma perdição!

    Beijinhos e bom fds!

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  13. Olá...........
    Magnifico e delicioso ;).....
    Beijocas

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  14. Muito tentador...
    Uma excelente sugestão ;)
    Gostei Mariana...
    Obrigado por partilhares...
    Beijinhos e bom fim de semana...

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  15. Realmente tem um ótimo aspeto! que guloso...
    Teresa em tacho-ao-lume.blogspot.pt

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  16. Quer aspecto delicioso Mariana! E ainda por cima adoro a combinação de chocolate e avelãs!!!!

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  17. Uma tentação mesmo! Só de ver esse chocolate todo fico a salivar :)

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  18. Assim não vale! Estou com água na boca...são só tentações!!!
    A combinação de sabores é perfeita! Adorei!

    Beijinhos,
    http://madamexicaras.blogspot.pt/

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