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Boleima de Figos e Nozes

 Depois da tradicional receita de boleima de maçã que já aqui tinha no blog, surge agora uma nova versão inventada por mim. Adorei e espero que gostem também.
Uma vez que os figos ainda por aí andam, aproveitem e façam esta maravilha...

3 chávena de farinha sem fermento
1 chávena de leite
1 chávena de óleo
12 figos
1 chávena de nozes, finamente picadas
½ chávena de açúcar 
1 colher de sopa, de canela
1 pitada de sal Bonsalt




Na Bimby:

Deitar no copo da bimby, o leite, o óleo, o açúcar e a farinha e programar 3 min. / vel. 3. 

De modo tradicional:

Envolver bem com as mãos, todos os ingredientes até conseguir uma massa moldável e leve.

Pré-aquecer o forno a 180º C.
Divida a massa ao meio e, com uma das metades forre, um tabuleiro rectangular previamente untado com manteiga e enfarinhado. Por cima coloque o açúcar previamente misturado com a canela e, de seguida, rodelas finas de figo e as nozes picadas. 
Polvilhe com mais um pouco de açúcar e  canela e estenda por cima com mais uma camada fina de massa.
Finaliza-se polvilhando a cobertura com mais um pouco de canela e açúcar. 
Com a massa ainda crua corte quadrados com a ajuda de uma faca e levar ao forno por cerca de 25 minutos.

20 comentários:

  1. Eu perco a cabeça com figos...não posso ver estas coisas, especialmente depois de almoço!
    beijinhos

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  2. Tem ca um aspecto Mariana. :) Aqui com a hora do lanche a chegar ate abre o apetite. :)

    Ja agora convido a visitar o meu novo blog

    http://telmacorreia-receitas.blogspot.ch/2013/10/muffins-fiambre-e-azeitonas.html

    bjo

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  3. Como sempre, uma delícia. bjs

    Ana Teresa

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  4. Nunca provei boleima, mas olhar para esta foto deixou-me com uma imensa vontade de experimentar! :)

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  5. Adoro boleima mas claro assim com figos nunca provei, só podia sair uma invenção daqui e com tão bom aspecto e tão tentadora, aqueles figos são tão gulosos, que aspecto, gostei bastante.

    Beijos

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  6. Minha querida,
    ai as boleimas! Adoro as de maçãs...
    Esta com figo deve ser deliciosa.
    um beijinho

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  7. Ola Mariana,
    Que Tentação, da vontade de comer... :)
    Beijinho


    Katia
    http://entretachosebimby.blogspot.pt/

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  8. Que rica ideia!!
    Muitos Parabéns pela inovação!!

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  9. Fiquei com água na boca com essa maravilha.
    Bjs.

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  10. Olá.....
    Que maravilha de aspecto ...... espectacular...... Excelente sugestão..... Adoro....
    Beijocas
    Leonor
    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  11. Ficou uma tentação eu adoro figos...estou a babar...
    bjs

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  12. Que aspecto maravilhoso!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  13. Adoro boleima!
    Esta com os figos deve ser uma delicia :)
    Com saudades do alentejo, um dia destes faço a tua boleima de maçã.
    Um beijinho.

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  14. Esta invenção deixou-me babada! Que delícia!! Beijinhos :)

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  15. Que lindo ficou.

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    Ana Teles | blog: Telita na Cozinha



    P.S.: Tenho passatempo a decorrer no blog: giveaway | post 200

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