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Tabule com Limão e Ervas Aromáticas

O tabule é um prato da cozinha Libanesa e, se normalmente é consumido como entrada, aqui em casa faz muitas vezes parte das refeições principais.
Fiz com cuscuz e com o delicioso e feliz propósito de com ela participar no passatempo da Lena, no 2 º aniversário do seu blog o Sabores Leves. Pedia ela uma receita saudável e agradável e esta é a minha escolha.
Aqui está ela Lena, uma salada deliciosa e das minhas favoritas,

espero que gostes!



200g de cuscuz
1 ramo de ervas mistas (hortelã, tomilho limão, endro, manjericão, etc)
1 limão (raspa e sumo)
1 punhado de passas
1 tomate sem sementes cortado em cubinhos
Sal e azeite extra-virgem a gosto
1 folha grande de alface


Prepare o cuscuz de acordo com as instruções. Envolva nele um punhado de passas.
Polvilhe com raspa e sumo de limão, tempere com sal e adicione as ervas, em fatias finas tipo juliana fina. Tempere a gosto e sirva por cima de uma folha de alface.

Simples e bem saudável, verdade?

Beijinhos e feliz Terça~feira para todos!

8 comentários:

  1. Deve ter ficado com um sabor ótimo!
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/10/dia-um-na-cozinha-e-escolha-do.html

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  2. Parece ser delicioso esta sugestão embora diferente mas que tem bom aspecto ai isso tem.

    Beijinhos

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  3. Adoro e o teu ficou mesmo uma delicia.
    bjs

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  4. Não conhecia, mas lá que tem bom aspecto tem :)

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  5. Adoro este tipo de comida.
    Ficou lindo como sempre.
    Bjs

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  6. Tem um aspecto delicioso!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  7. Olá Mariana
    Este verão experimentei fazer salada com coscoz e gostamos muito cá em casa, mais uma otima sugestão a experimentar
    Obrigda pela participação
    Beijokas

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