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Mousse de Wafers de Coco

Quando vi esta receita tão simples, no blog Manzana&Canela apressei-me rapidamente a fazê-la e olhem só que delicia de sobremesa....


Na confecção da receita fiz apenas uma alteração. Como tinha uma lata de leite condensado aberta e a precisar de ser gasta substitui 100 ml de leite pela mesma quantidade de leite condensado e aqui está uma mousse bem cremosa:

400 ml. de leite
150 g bolachas wafers com recheio de coco
100 ml de leite condensado
1 pacote de cuajada

Coco ralado para polvilhar (opcional)





Coloque as bolachas no copo e triturar, velocidade progressiva 5-10 por 1-2 minutos. Reservar.
Sem lavar o copo, coloque 300 ml. de leite e programar Vel.1, 4 minutos e 90 °.
Nos restantes 100 ml de leite, desfazer a cuajada, reservar.
Acrescente os biscoitos triturados e programar 1 min./vel.5.
Adicione o leite com a cuajada dissolvida, o leite condensado e programar mais 7 min./90 º/vel.2.
Colocar em tacinhas e deixar que arrefeçam no frigorífico, até à hora de servir.






Beijinhos e uma feliz Quarta-feita!

24 comentários:

  1. Deve ser mesmo boa amiga, aspeto guloso tem ela, bjokas

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  2. Tem um aspecto maravilhoso e de certo o sabor não lhe fica atrás. Pena eu estar em dieta..lol
    Beijinhos

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  3. Bom dia,Mariana.
    Se tem bolachinha e leite condensado...só pode ser bom.
    Nunca usei cuajada...é uma espécie de coalho?
    Gostei desta sugestão...e é simplesde fazer.
    Beijinhos

    Sílvia
    http://bocadinhosdeacucar.blogspot.pt/

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  4. Que aspecto maravilhoso! Adoro estas bolachinhas de coco por isso de certeza que iria adorar esta mousse!
    bjs

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  5. Deve ser deliciosa...o aspecto é mesmo tentador!!! :)

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  6. Olá,
    Hum que delicia, e que aspecto delicioso, também vou levar a receita.
    Beijinhos
    Paula

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  7. Muito apetitosa que ficou e de certeza que ficou mais gulosa com o leite condensado :)
    Beijo grande
    Ana

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  8. Que maravilha... muito original esta mousse e deve ser deliciosa!
    Beijinhos, querida

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  9. Tão simples e deve ser deliciosa :)
    beijinhos

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  10. Deve ser delicioso, adorava comer uma tacinha!
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/11/crumble-de-marmelo-com-aveia-e-nozes.html

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  11. Humm....deve ficar uma delicia.
    Beijoka minha linda!

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  12. Achei essa mousse uma verdadeira delicia
    bj

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  13. Deve ser deliciosa!!!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  14. Que aspecto maravilhoso Mariana...

    Provava já de bom grado umas dessas tacinhas! :)

    Beijinhos*
    http://dapanelaparaocoracao.blogspot.pt/

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  15. Que delícia, Mariana! Adorei!
    Bj,
    Lylia

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  16. Que cremosa :))
    Excelente aspecto!
    Beijinho doce :)

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  17. Hummm, que aspeto e eu que ando tão gulosa...
    Se não anda-se de dieta de certeza que uma tacinha dessas não me escapava. :-)

    Beijinhos,
    Clarinha

    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/

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  18. Esta mousse deve ser fantástica, tem tudo para me agradar e o aspecto está simplesmente divinal. ;)
    Beijinho Mariana. ;)

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  19. Esta mousse deve ser deliciosa!! Vou ter que fazer :)

    Beijinhos*

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  20. O melhor de tudo desta receita é que é rápida e deliciosa eque gulosa, adorei ficou tão tentadora.

    Beijinhos

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