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Donuts Perfeitos!

BOM DIA!
Com saudades minhas e de mais uma receita? Espero que sim...
Leram o título? Pois esta é a conclusão a que cheguei ao fazer estes donuts, a massa fica perfeita e os donuts deliciosos. 
Aqui fica a receita:



400 g de farinha 
30 g de água 
1 pacote de fermento seco 

1 ovo 
50 g de açúcar 
175 g de leite 
40 g de manteiga 
1 colher de chá de sal 
Óleo Fula (Puro Amendoim) para fritar os donuts

Açúcar em pó para decorar.

Introduzir a água no copo e programar 1m/37°/Vel1. Adicionem o fermento e programem 5 seg/Vel.3 . Adicionar depois o leite, a manteiga (que deve estar á temperatura ambiente), os ovos, o açúcar e o sal e programar 40seg./Vel.4 . Por fim adicionar a farinha e mais uma vez 30seg./Vel. 4. Amasse novamente programando 30seg./Vel. Espiga. 
Deite a mistura num recipiente grande o suficiente e cubra com um pano. 
Deixe descansar por cerca de uma hora, em lugar quente até que a massa  dobre de volume. 
Espalhe e estique-a, com a ajuda do rolo e de modo a que fique com cerca de 1,5 cm de altura.
Com a ajuda de um cortador, faça vários círculos e de seguida, com a tampa de uma garrafa de plástico ou de um xarope (foi o que usei), faça no meio outro corte. Deixe que a massa repouse por mais 30 m. a 1hora, polvilhando-a com farinha e cobrindo com um pano.
Frite em óleo, não muito quente, pois podem queimar logo sem  que frite por igual.
Polvilhar, depois de frios, com açúcar em pó.
Espero que gostem, façam e depois confirmem o que digo...

Beijinhos!