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Masala Chai e um Cacau

"Masala" é um termo genérico para " mistura de especiarias", e "chai"  refere-se a "chá".
Sendo eu uma grande apreciadora de chá e de tudo o que seja especiarias, esta receita  do Compassionate Cuisine, tinha mesmo de estar aqui no blog.
Não deixem de experimentar com o cacau cujo sabor, depois de provar, se torna inesquecivel...







3 colheres de sopa de canela em pó
2 colheres de sopa de gengibre em pó
2 colheres de sopa de cardamomo moído
1 colher de chá de noz moscada
1 ½ colher de chá de cravinho em pó
1 colher de chá de pimenta preta
1/2 chávena de chá preto (usei o chá preto It Tea aromatizado)






Para o cacau aromatizado com o chai
½ litro de leite
2 colheres de sopa, de cacau
1 colher de sopa bem cheia, de Masala chai
1 colher de sopa, de mel


Num fervedor deite o leite, o masala chai e o cacau. Mexa bem e leve ao lume para que ferva e engrosse ligeiramente. Adoçar com o mel e coar o cacau,antes de servir.



BEIJINHOS E ESPERO QUE GOSTEM TAMBÉM!

14 comentários:

  1. Que interessante Mariana...deve ser tão aromático! Adorei!

    Beijinhos*

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  2. Bom dia! Nunca experimentei este tipo de bebidas mas agora com a tua proposta qualquer dia experimento!
    bjs

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  3. Também ando mortinha por testar essa receita da Márcia :)

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  4. Que bela sugestão!!!Eu ando viciada em chás e cada vez que vejo um novo apetece me trazer para casa, mas não posso senão qualquer dia tenho um abastecimento militar de chás na despensa!!!!ahahah
    Bjoka
    Rita

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  5. Adoro chás e esta mistura deve ser muito saborosa e aromática.
    Bjs, Susana
    Nota: Ver os passatempos a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2014/01/tronco-de-ano-novo-trunk-of-new-year.html
    https://www.facebook.com/Tertuliadasusy

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  6. Sem duvida que gostei muito da sugestão.

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  7. Imagino o sabor bem aromático, que maravilha.

    Beijinhos

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  8. Uma óptima sugestão! :)

    http://chocolatecompimenta2012.blogspot.pt/

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  9. huuummmm...
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  10. Bem, fiquei bastante curiosa com este cacau tão bem aromatizado, deve de ser uma maravilha! :)
    Beijinhos doces.

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  11. Como diria o meu netinho , "Very spicy"! Só de pensar, sinto o aroma.
    De que outras maneiras usas o Masala Chai?
    Obrigada pelas coisas boas que sempre partilhas. Bjs. Bombom

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    1. Minha querida Bombom, obrigada pela visita e comentário. Sem ser no cacau uso no chá onde normalmente deito uma colher bem cheia num fervedor com água a ferver. Depois basta coar, e tens um chá delicioso e perfumado

      beijinhos!

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  12. Que engraçado! Deve ficar mesmo com um gosto caraterístico e agradável :) Nunca pensaria em juntar a leite e cacau... Nem nunca sequer bebi leite com chá! (Deixo isso para os ingleses...) Mas até provava :) Se um dia a experiência de chá com leite correr bem pode ser que experimente. :)

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  13. Adorei esta tua sugestão... Quero e vou experimentar! Obrigada também à Compassionate Cuisine!
    Maravilha Mariana. :) Beijijnhos

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