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Uma marmita de amor!

Desde que o meu filhote mais velho começou a trabalhar que desde logo optou por levar de casa o almoço. Além de ficar bem mais em conta, fica sempre mais satisfeito e feliz com o que lhe preparo e diz ele que assim sempre leva ali na marmita um "pedaço de sabor de mãe"...
A sua preferência vai para as massas e o arroz que adora comer frio e, como vegetariano que é, quase sempre faço a acompanhar uns legumes que refogo no wok, grelho ou asso no forno para os deixar coradinhos e tenros e depois é só colocar na mochila. Fica ele feliz e eu mais descansada pois assim, sei o que ele come e que anda bem alimentado.

Faço sempre questão de ir variando mas confesso que nestas alturas me daria um jeitão o livro da Carla Carmo do blog De Cozinha em Cozinha, o "I Love Marmita" e que ela lançou muito recentemente, pois ia ser de uma grande ajuda.

Serve então este post para participar no seu passatempo e tentar assim a minha sorte e ver se consigo um maravilhoso exemplar. 

Wish me Luck!












Legumes grelhados que sejam da vossa preferência

Cozer o arroz conforme diz na embalagem, reserve até arrefecer.
Entretanto grelhe os legumes até ficaram coradinhos e tenros.
Envolva-os no arroz tempere de amor e carinho e guarde na marmita.

Beijinhos e Bom Fim de Semana!

12 comentários:

  1. Tambem gosto de usar marmita, a comida tem outro sabor! O teu filhote faz muito bem em preferir a comida da mama :)

    Adorei a receita! Muito boa sorte :) neste caso nao e "break a leg, mas sim "break a pot...;)

    Beijinhos*

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  2. OLá Mariana!
    A marmita sempre fez parte do meu dia-a-dia; pois devido à minha vida profissional (professora) sempre andei de escola para escola e optei sempre pela marmita. Há 5 anos a lecionar em Portalegre, vou regularmente almoçar a casa, mas como muitas vezes o trabalho se acumula opto por almoçar na escola e continuo a utilizar a marmita. É muito mais saudável e barato.
    Gostei muito da tua sugestão.
    Votos de um bom ano
    bjs
    Zezinha

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  3. Que marmita boa... colorida e cheia de sabor, adorei!
    Beijinhos e BOA SORTE!

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  4. No dia de Ano novo fiz uma entrada com legumes grelhados. Nunca tinha feito e fiquei surpreendida pelo sabor e textura dos legumes.
    Desde que moro numa cidade e trabalho noutra, apesar de próximas, também me rendi à marmita. Faço refeições mais saudáveis e é mais económico. No meu emprego já há um bom grupo de adeptos da marmita, o que torna o convívio e o momento de almoço muito agradável.
    O arroz ficou com muito bom aspeto. Tenho que experimentar.
    Bjs

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  5. Mariana,
    que bela marmita, colorida e bem saudável.
    Votos de ano cheio de coisa boas e muito sucesso para os teus projectos.
    BEijinhos
    Romã:*

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  6. Massa ou arroz apenas com legumes é delicioso e confortável! Eu gosto muito, é aquele tipo de comida que se devia fazer acompanhar daqueles pacotes tailandeses de take-away... Já fiz na/o wok (ainda não estou certa do género :P) algumas vezes massa com legumes e tofu, é aquele género de comida confortável que se vê nos filmes :P
    É verdade que por muito baixos que sejam os preços de restaurantes ou cantinas, nunca igualam os de comida preparada em casa! (e claro que a atenção "incrustada" na comida é diferente!)

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  7. Bem simples e delicioso, para além de saudável! :)
    Beijinhos doces e bom fim de semana.

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  8. Mariana passei para agradecer a partilha mas acima de tudo a visita.
    Bjs e Bom Ano!!

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  9. Hummm que maravilha.. está ganho o desafio.. :) espero que consiga o livrinho ..

    beijinhos
    Mafalda

    http://masterchefdealgibeira.blogspot.pt/

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  10. Adoro estas refeições saudáveis e coloridas, adoro arroz (também frio) e legumes por isso essa combinação é ideal para mim.
    Obrigado pela partilha.
    http://cozinharomatica.blogspot.pt/
    https://www.facebook.com/blogcozinhaaromatica

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