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Bolachas em Ramequins com Gelado de Baunilha

Aqui em casa continuamos na vingança do chocolate hehehe. A vingarmos-nos deste tempo de frio e chuva e em que o sol teima em aparecer. Para isso, nada como nos vingarmos nesse ingrediente, não acham?...
E se, em vez das vulgares bolachas feitas com os cortadores, colocarem a mesma massa, em ramequins?
Obtém uma sobremesa deliciosa e que se faz num instantinho e garanto-vos que com a companhia do gelado se torna ainda mais viciante....
Aqui em casa adorámos!



100 g de açúcar amarelo
125 g de manteiga amolecida
160 g farinha
1 ovo
1 c. de chá, de aroma de baunilha Vahine
1 pitada de sal
1 c. de chá, de bicarbonato de sódio
100 g de raspas ou pepitas, de chocolate negro Vahine
Gelado de Baunilha




























Pré-aqueça o forno a 190 º. 
Bater bem a manteiga com o açúcar até obter uma mistura esbranquiçada e cremosa. 
Adicione depois o ovo, o aroma de baunilha e a pitada de sal, e misture bem. Peneire a farinha com o fermento e envolva na mistura. Finalmente adicione os pedaços de chocolate ou pepitas.
Encher um pouco menos de metade dos ramequins, com um pouco de massa, coloque-os numa assadeira e leve ao forno por cerca de 15-18 minutos ou até que estejam douradinhos por cima.
Acompanhe com uma bola de gelado de baunilha.



Espero que gostem desta sugestão!

Receita adaptada daqui

16 comentários:

  1. Mariana,

    Não imaginava que fossem bolachas em nenhuma das fotos que vi desta rica sobremesa, embora, agora que olho bem, a parte superior, parece, de facto! :) Parece-me lindamente e imagino-as ainda quentes a sairem do forno a acompanhar com essa bola de gelado (ou maior?), que consolo!! :)
    Também já estou a salivar só de imaginar a mesma versão mas de bolacha só de chocolate!

    Bom fim de semana,

    Aida

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  2. Que bom! Por acaso bolacha com gelado é uma combinação muito boa :)
    Nunca pensei em pôr bolachas em ramequins, mas parece muito bom! :)

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  3. Fiquei cheia cheia cheia de vontade de provar!!!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  4. Mariana, belíssima ideia! Aliás, suas receitas são ótimas, adoro, tenho algumas na lista para testar, agora preciso acrescentar essa :) Beijos!

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  5. Achei esta ideia deliciosa: Bolachas em Ramequins! Nunca tinha imaginado tal coisa, mas adorei o aspecto com que ficaram. Já levo a receita. Obrigada por partilhares. Bom fim de semana. Bjs. Bombom

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  6. Parece-me muito bem, tem um óptimo aspecto! Cá em casa comemos gelado o ano inteiro. Parece que ainda sabe melhor quando faz frio e chove lá fora.
    Um beijinho.

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  7. Aiii!!! Que coisa mais boa!!! Posso roubar um?
    Eu li bem?? Massa de bolachas em ramequins? Que engraçado :-)
    Beijinhos e bons chocolates (que desgraça ;-)
    CláudiaEste guardei mesmo OBRIGADA!
    Beijinhos
    CláudiaV

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  8. Hummm! Que tentação é esta? :))) Adorei! Fiquei cheia de vontade de ir a correr para a cozinha!
    Deve ser uma delícia!

    beijinhos e resto de bom fim de semana!
    http://www.madamexicaras.com/

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  9. Olá Mariana,
    Nem sabes o que eu adoro vingar-me no chocolate e não preciso de motivos válidos :)
    Estas bolachinhas com gelado estão de comer e rezar por mais, adorei
    Bjns
    Isabel

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  10. Ai que vontade de tirara um bocadinho. beijinhos
    http://ocantinhodasnia.blogspot.pt/

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  11. Que ideia tão gira, deve ser uma delicia mesmo! E com o gelado melhor ainda :)
    _____________________
    aculpaedasbolachas.com

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  12. Até fiquei em choque quando o blog abriu! Tens de parar de me pregar estes sustos! Parece ultra-mega-hiper-delicioso! :) Sim sou gulosa e assumida :)

    Beijocas

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  13. Comprei uns ramequins novos e lindíssimos para me mimar no Dia da Mulher e esta receita vai lá ficar mesmo a matar :) Excelente sugestão Mariana!
    Beijinhos,

    Vânia
    http://coisasecoisinhasdecomerechorarpormais.blogspot.pt/

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  14. adorei adorei adorei esta receita, não me canso de dizer. fã de sobremesas assim em ponto pequeno e o gelado fica top. Beijinhos

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