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Filetes de Pescada com Crosta Aromática

Uma maneira diferente de comer peixe. Uma receita perfumada e deliciosa e onde utilizei os Filetes de Pescada da Lusomar, promoção deste mês nas suas lojas.





2 filetes grandes de pescada *
100 g de pão ralado
2 dentes de alho picados
Raspas de 1 limão
1 colher de sopa, de cebolinho fresco picado
1 colher de sopa, de salsa picada
1 colher de sobremesa de Aneto/Endro, da Espiga
60 g de manteiga amolecida
Sumo de 1 limão
Pimenta e sal q.b.


Aqueça o forno a 220 °.
Coloque os filetes numa travessa de ir ao forno, untada com azeite. Tempere-os de sal e pimenta do reino moída, reserve.
Misture o pão ralado com os alhos finamente picados, as raspas de limão e as ervas aromáticas. Envolva tudo com a manteiga com a ajuda dos dedos, até conseguir uma mistura tipo migalhas.
Cubra o peixe com essa mistura, pressionando bem sobre o peixe.
Leve ao forno, regado com sumo de limão, e asse por cerca de 20 minutos, ou até que a crosta fique bem douradinha.
Sirva com uma salada verde a gosto.


14 comentários:

  1. Gosto muito destas crostas em cima do peixe.
    Bjs, Susana

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  2. Uma sugestão deliciosa que agrada logo à 1.ª vista.
    Beijinho

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  3. Eu sou fã do peixinho assim... beijocas

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  4. Bela sugestão Mariana!!!! Uma maneira de dar um ar mais simpatico á tão aborrecida pescada!
    Bjoka
    Rita

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  5. Ola Mariana,
    Ficaram com um aspecto delicioso, parabens :)
    Beijinho

    Katia
    http://entretachosebimby.blogspot.pt/

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  6. Que bom aspeto! Esse tipo de peixe com crosta fica muito bonito :)

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  7. Uma maneira deliciosa de comer filetes.
    O aspecto esta delicioso
    bj

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  8. Mas que apetitosos ficaram!
    Uma sugestão bem a meu gosto!

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  9. Olá,
    Gosto bastante de peixe e esta receita deve ficar uma maravilha.
    Vanda

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  10. Que aspecto maravilhoso!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  11. Que engraçado...ontem fiz filetes mas de salmão e para a crosta usei pão ralado, alho e coentros, ficaram uma delícia! :))

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  12. Peixe com crosta fica delicioso, os seus ficaram com um aspecto tentador. bjs

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