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Batatas Gratinadas com Pescada e Cebolas Caramelizadas


Ontem foi dia de comer peixe e este gratinado, faz sempre sucesso!


 400 g de filetes de pescada  usei da "Lusomar" , cortados em 3
2 Pacotes de natas Light
2 dentes de alho esmagados
2 grãos de pimenta
1 pitada de sal
2 colheres de sopa de azeite
2 cebolas grandes, cortadas as rodelas finas
4 batatas, descascadas e cortadas as rodelas bem finas
1 chávena de queijo ralado (usei Grana Padano)
2 ramos de tomilho fresco


Leve um tacho ao lume com as natas, os alho esmagados, os grãos de pimenta, o tomilho e o sal. Assim que começar a querer ferver junte as batatas. Reduza e mantenha em lume baixo por alguns minutos. Retire as batatas das natas mas reserve-as, para regar depois o gratinado.
Aqueça o forno a 250° C.
Numa frigideira com o azeite, coloque as cebolas mexendo sempre, até que fiquem caramelizadas, cerca de 30 minutos. Quase no fim do tempo, junte os pedaços de peixe.
Numa travessa de ir ao forno, untada com manteiga, coloque uma camada de batatas. Cubra com  a cebola caramelizada e as lascas de peixe e polvilhe com o queijo, cubra com as batatas restantes. 
Coe a mistura de natas e regue sobre as batatas. 
Polvilhe com o queijo restante e mais umas folhas de tomilho e leve ao forno a gratinar.



Beijinho e boa semana!

19 comentários:

  1. Uma óptima sugestão, tem muito bom aspecto!

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  2. Olá...
    Que aspecto estrondoso e fenomenal :)..... 5***** :D.....
    Beijocas
    Leonor

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  3. Que aspecto amravilhosooo!!!!
    Só tenho uma duvida:

    " Reduza e mantenha em lume baixo por alguns minutos. Retire as batatas das natas mas reserve-as, para regar depois o gratinado. "
    Durante quanto tempo? Até cozer as batatas?

    Obrigada
    Filipa Oliveira

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  4. Uma maneira deliciosa de comer filetes.
    Ficou com muito bom aspecto
    bj

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  5. É um acompanhamento que faço pouco mas que adoro! :)
    Estão estão com um aspecto magnifico!

    Bjinhos

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  6. Olá, Mariana! Às vezes também faço um prato parecido e adoro! Ficou com um aspecto irresistível!
    Bjs

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  7. Mariana te ha quedado un plato delicioso, la pinta es una maravilla, y por si solo dice como tiene que estar. Mil besicos cielo

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  8. Olá querida, estas batatinhas estão um mimo! A contar pelo aspecto, estão mesmo deliciosas. Aqui em casa também fazemos, por acaso com filetes nunca fiz é uma boa sugestão :)
    Bj gd
    Ana

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  9. Parece-me uma óptima sugestão para comer peixe :)

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  10. Adoro as cebolas assim, ficou um prato bem delicioso :)
    _____________________
    aculpaedasbolachas.com

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  11. Que refeição mais deliciosa. Adoro batatas gratinadas e estas, juntamente com a pescada, fizeram uma refeição linda e irresistível. A cebola caramelizada faz aqui toda a diferença. Adorei esta tua sugestão, amiga. ;)

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  12. que belo pratinho!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  13. Adorei a ideia deste pratinho... esta com optimo aspecto...
    beijinhos

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  14. Que bom! Não costumo comer gratinado, mas esse parece uma delícia :)

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  15. Excelente sugestão :)
    beijinhos
    http://fefoodemotions.blogspot.pt/

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  16. hummm!!! delicia amiga,vou adorar provar.Bjs

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  17. Que aspecto bom!!! Bela maneira de fazer peixinho :)
    beijinhos

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  18. Que delícia!

    ______________________
    Ana Teles | Telita
    blog: Telita na Cozinha


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