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Rolo de Carne em Massa Folhada Com Arroz Basmati

Umas das receitas mais vistas e comentadas aqui do meu blog e que torno a publicar pois é sempre um sucesso aqui em casa, seja apenas para servir a família, ou para quando recebemos visitas.




Carne moída q.b.
*As especiarias utilizadas no Tandoori
 inclui garam masala, alho, gengibre,
cebola, pimenta caena e outras especiarias.
Sal e pimenta a gosto
2 dentes de alho bem picadinhos
1 c. de sobremesa de Tandoori do Aromas e Especiarias*
Vinho Branco q.b.
1 colher de sopa de flocos de aveia
Pão ralado q.b.
Sementes de Papoila

Cobertura:
Ketchup (o suficiente para cobrir o rolo)
1 colher de sopa de açúcar mascavado
1 colher de sopa de mostarda
2 embalagens de massa folhada
1 ovo batido
Sementes de sesamo e de papoila
Folhas de salsa para enfeitar

Acompanhamento:



Salada e Arroz Basmati com Caril,
da Easyrice/Novarroz






Pré-aqueçer o forno a 200º.
Misture todos os ingredientes e deixe a marinar, regando com um pouco de vinho branco.
Forme um rolo com a carne reservada. Misture bem o ketchup com o açúcar mascavado e a mostarda e com esse creme, pincele todo a carne. Cubra depois o rolo com a massa folhada e pincele com um ovo batido e as sementes de papoila e de sésamo. 
Enfeite com folhas de salsa.



 Levar ao forno, por 1 hora ou até acharem que está ao vosso gosto.


Acompanhei com uma salada e, a propósito do lançamento que a Oriente/Novarroz lançou, experimentei umas das suas novas variedades de arroz. Óptimo para quando queremos algo rápido mas ao mesmo tempo delicioso, o Arroz Basmati com Caril  que fica pronto em 4 minutos, e fez o acompanhamento perfeito para este rolo.



Beijinho e votos de uma boa semana!

14 comentários:

  1. Que bom aspecto. Uma excelente sugestão :)
    Bjnhs
    Romã:*

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  2. Que rolo tão delicioso, ficou lindo e o sabor também deve ser maravilhoso!

    Beijinhos
    Joana

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  3. Ficou com tão bom aspecto essa refeição!

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  4. Que aspecto delicioso :)

    Vem participar no passatempo :)

    http://entretralhasepanelas.blogspot.pt/2014/04/parceria-passatempo-beartes.html

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  5. Que boa ideia! A massa folhada fica muito bonita :) Só fiz rolo de carne uma vez, tenho de fazer de novo! :)

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  6. Adorei esta receita mesmo! E o arroz amarelinho (como chamamos lá em casa) é um hit por lá! Beijinhos e boa semana!

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  7. Oi Oi Mariana! :)
    Adorei a tua receita claro.
    Tem um aspecto fantástico e eu não como rolo de carne com muita frequência.
    Ia adorar por o meu garfinho neste.
    Um beijinho grande e Boa semana! :)

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  8. Que bom aspecto Mariana!!!!! ;-)

    Beijinhos
    food&emotions
    http://fefoodemotions.blogspot.pt

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  9. que delícia!!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  10. Que delicia, ficou um rolo de carne bem apetitoso :)

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  11. Ficou lindo e imagino que uma delicia
    Boa semana
    bjs

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