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Salada de Fruta com Funcho e Pistácios

Uma sugestão leve que serviu para um almoço que tinha forçosamente de ser à pressa. 
Espero que gostem!


Corte as maçãs e a laranja em quartos (podem usar outras frutas como a pêra, pêssegos, morangos, etc.
Esprema o sumo de 1 lima sobre a fruta, para que esta não escureça.
Retire a parte exterior do bolbo de funcho e corte-o em palitos bem finos (recorram a um raspador de cozinha).


Misturar as frutas com o funcho, polvilhe com pistácios ou nozes.

Sugestão: Sirvam com molho de iogurte da Paladin

Uma delicia, garanto-vos!

6 comentários:

  1. Bem que agora comia essa saladinha ;)

    beijinhos
    food&emotions
    http://fefoodemotions.blogspot.pt

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  2. Otima sugestão Mariana e eu que nunca usei funcho é uma boa oportunidade para usar.

    Beijinho

    Ana Matos
    Dona Delicia - Atelier de Sabores

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  3. Uma sugestão simples e deliciosa
    boa semana
    bj

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  4. Venha o calor, que estas saladas eu gosto de comer com o tempo quente :-)

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  5. Que bom aspecto. Nunca provei funcho.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://www.receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/

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  6. Nunca provei o molho, mas já o vi imensas vezes :) Parece mesmo bom :)

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