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Omelete de Rúcula com Queijo Curado

Uma receita simples mas que salva sempre qualquer refeição tornando-a simplesmente....deliciosa!



5 ovos
1 punhado de Rúcula
Cebolinho q.b
Fatias de queijo curado Tété





Lave e seque bem as folhas de rúcula.
Numa frigideira anti-aderente, coloque um pouco de azeite e assim que estiver quente, junte os ovos, ligeiramente batidos, abanando e mexendo sempre. Tire do lume e numa das metades da omelete coloque a rúcula e as fatias de queijo curado.
Dobre a omelete em jeito de envelope e sirva.
Decore com o cebolinho picado.






13 comentários:

  1. Ia tão bem essa omelete agora... Ai se ia!

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  2. Que maravilha! adoro ometes :)
    Beijinhos

    http://miascuisinemf.blogspot.pt/

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  3. Ovos e queijo, que deliciosa combinação

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  4. que bela sugestão!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  5. Adoro rúcula mas nunca a usei em omeletes.
    Essa tem um aspecto super delicioso
    bjs

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  6. Adoro omeletes e essa fez-me ficar com água na boca !!!!1

    Beijinhos Mariana
    food&emotions
    http://fefoodemotions.blogspot.pt

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  7. Que bom aspeto :) Esse queijo parece delicioso :)

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  8. Adoro omolete com queijo. A tua ficou com um aspecto maravilhoso.

    Beijinhos,
    Clarinha

    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2014/07/almondegas-de-feijao-com-molho-de-tomate.html

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  9. minha querida mariana que delicia sabe que é o preferido de minha mãe ? amei sua receia bjokas doces

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  10. Adoro omeletes. Adoro a combinação ...bem que aspecto maravilhoso. Bjocas

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