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Queijadas de Leite e Canela

Quem não gosta de ter um miminho guardado, para quando vem aquela hora de apetecer algo.....humm...
Pois estas queijadas, embora simples, são um verdadeiro miminho, assim como foi um verdadeiro miminho, receber este lindo prato da Depositário uma marca que prima pela beleza, simplicidade e tradição portuguesa e tudo pela mão, de talentosos artesãos portugueses.
Vejam só o prato de servir, lindíssimo, com que tive a sorte de ser presenteada por esta grande marca portuguesa!Todo ele decorado com motivos tradicionais portugueses e pintado à mão, em azul cobalto claro.

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Prato de servir em Faiança by Depositáriodecorado com motivos tradicionais portugueses, pintados à mão em azul cobalto claro.

8 dl de leite
Raspa de 1/2 lima
300 g de açúcar
100g de farinha
50 g de maisena
50 g de manteiga amolecida
5 ovos + 1 gema
1 pitada de canela
Margarina para untar


Untar com manteiga ou spray de cozinha,as forminhas.
Ligar o forno a 180º C.


Num tachinho, deite o leite e a raspa da lima e leve ao lume até que levante fervura.
Peneire as farinhas com o açúcar e a canela. Adicionar depois os ovos e, com a ajuda de um fouet, mexer muito bem. Aos poucos, vá juntando o leite, enquanto mexe.


Adicionar depois a manteiga e mexa de novo, até ficar conseguir uma mistura bem cremosa.
Distribuir o creme pelas formas.
No fundo de um tabuleiro de ir ao forno, coloque um pano de cozinha e por cima disponha as formas. Deitar água bem quente por cima e com muito cuidado, até que esta cubra metade da altura das forminhas. 
Levar ao forno, por cerca de 30 minutos ou até dourarem e estarem cozidas. 
Com a ajuda de uma faca, desenformar e colocar as queijadas em forminhas de papel.



14 comentários:

  1. Bom, adorei as queijadas e adorei o prato :)
    Grande beijinho Mariana

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  2. Ai Mariana que belas queijadinhas, adoro!!!
    bjinhos

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  3. Ai Mariana que belas queijadinhas, adoro!!!
    bjinhos

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  4. Ficaram lindas! O prato também é muito bonito. Gostei.
    Bjs

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  5. Que lindo miminho, adoro!!! as tuas queijadas estão com um aspeto maravilhoso, húmidas ....como eu gosto.
    Beijinho

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  6. Adoro queijadas e as que mostras estão tão apetitosas, uma maravilha!

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  7. Estão mais que apetitosas as queijadas, adoro! O prato é sem dúvida lindíssimo, de muito bom gosto, parabéns!

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  8. Minha Nossa Senhora, Mariana... estas queijadas estão com excelente aspecto. Adoro queijadas. Adoro mesmo. E vou levar a receita comigo porque fiquei tão tentada que não vai demorar muito até experimentar.

    Beijinho

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  9. Estas queijadas estão um espanto ! Comia bem umas 3 agora ! Beijinhos

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  11. O prato já é giro de si, agora com estas queijadinhas deliciosas ainda fica melhor :)

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