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Lemon Posset / Natas Cremosas com Limão

Por aqui persiste a falta de tempo para me dedicar mais ao blog e a visitar e comentar os vossos cantinhos e blogs também mas, como devem calcular, a família está primeiro e o João a precisar imenso de mim. Terapias semanais, a escolinha, as consultas enfim não é fácil gerir tudo isto. Dirão vocês ah mas nós também temos filhos, sim claro que sim mas, e só me compreenderá melhor, quem tem um filho autista como eu tenho e que apesar de algumas melhorias já notórias, ainda e imagino que sempre, precisará de mim, de nós família, para o ajudar em todas as dificuldades que a vida lhe apresenta...


Mas hoje não é de dificuldades que quero só falar, em contraste, trago-vos sim uma receita que não podia ser mais fácil e que se faz com apenas 3 três ingredientes. E, como num golpe de mágica, conseguem, em pouco mais de 5 minutos, um creme delicioso que mais não é do que uma coalhada
.





2 pacotes de natas
2/3 de uma chávena,de açúcar 
5 colheres de sopa, de sumo de limão




Leve ao lume, as natas com o açúcar, mexendo até que este se dissolva. Não deixe que ferva, mas deixe ao lume por aproximadamente 5 minutos, mexendo sempre.
Retire do lume e junte de imediato, o sumo de limão. Deixe que arrefeça por uns minutos e só depois coloque em taças.
Leve ao frigorífico por pelo menos 2 horas, ou até que as natas endureçam.



Sirva como base para pudins (adicionando outros ingredientes como frutas e compotas) ou recheio de tortas e bolachas. 
Eu não resisti, e recheei algumas shortbread´s, com este creme de limão...



Beijinho e uma Feliz Terça-feira

12 comentários:

  1. Ai ai ai que isso é uma verdadeira tentação ;)

    Beijinhos
    food&emotions
    http://fefoodemotions.blogspot.pt

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  2. Parece-me ser uma delícia, que boa sugestão!

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  3. Humm, fiquei com vontade de provar, ás vezes me apetece apenas um creminho assim.
    Boa semana.

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  4. É bom saber que o teu filhote tem tido melhorias, já li um livro sobre umacriança autista e sei que não é nada fácil.
    Adorei a tua sugestão, é simples e deliciosa
    bjs

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  5. O João pode e deve estar sempre em primeiro lugar! Acho que dificilmente alguma de nós conseguirá saber com exatidão o tamanho do aperto do teu coração, nós estaremos aqui à espera das novidades! As da tua cozinha e as do João, sempre que te possa apetecer partilhá-las connosco! Boa semana, Titá Negrão

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  6. Olá :)....
    Tu realmente és uma Super Mãe fantástica e dedicada para o teu filhote, tenho o maior orgulho de ser tua amiga e dou-te valor nisso ;).....
    A tua receitinha está espectacular aspecto :D....
    Beijocas <3

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  7. Adorei esta sugestão e vou fazer assim que comprar natas, ou seja, amanhã. E vou comer assim mesmo à colherada. Está-me a apetecer.

    Quanto ao João, espero que continue a melhorar. Sinceramente. Esta noite vou rezar por ele também. Porque a oração produz frutos onde quer que seja.

    Beijinhos

    Isabel Gomes

    http://osmeusremedioscaseiros.blogspot.com

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  8. Que tentação, ficaram tão delicadas. Gostei da sugestão. Beijinhos

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  9. Uma receita rápida e deliciosa Mariana :) gostei muito! E eu adoro citrinos!!!
    És uma super-mãe! :) e primeiro estão sempre os filhos! O blogue é secundário!
    Um grande beijinho

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  10. Ninguém se importa, prioridades são prioridades! :)
    A textura nessas fotos... Meu. Deus. Devia ser proibido!

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