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Pudim de Chocolate com Avelã e Nozes

Em dia de festas ou para quando temos convidados gulosos, esta torna-se a sobremesa perfeita
Desta vez fi-lo não em dia de festa ou ocasião especial mas num fim de semana depois do fim do ano, altura em que, quase sempre nos sobram alguns frutos secos. Tinha uma mão cheia de nozes e avelãs e, antes que começassem a perder a sua graça, resolvi metê-los num pudim. Este foi o resultado final...









150 g de nozes e avelãs
2 latas de leite condensado Nestlé
230 ml de leite
2 ovos + 1 gema
1 c. de sobremesa de café solúvel
2 c. de sopa de cacau (de boa qualidade)
Caramelo líquido, para forrar a forma


Pré-aqueça o forno a 200º C.
No copo da bimby, coloque as nozes e as avelãs. Triture-as por uns segundos na vel. 5 ou até ficarem quase em farinha.
Colocar depois a borboleta no copo, assim como os restantes ingredientes e programar 3 min./Vel 2.
Deitar a mistura na forma previamente caramelizada e cobrir com uma folha de alumínio.
Colocar na parte mais baixa do forno e levar a cozer em banho-maria, por cerca de 1 hora.


Espero que gostem!
Entretanto relembro o desafio que decorre entre o meu blog e a Dulcis e para o qual conto convosco. Visitem e consulte este link e saibam como concorrer e habilitarem-se assim a maravilhosos prémios.
Beijinho e bom fim de semana!

14 comentários:

  1. Olá, Mariana

    Esse pudim ficou com um aspecto delicioso.

    Beijinhos,
    Clarinha

    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/01/bolo-fuba-no-microondas.html

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  2. Humm que bonitinho :)... Eu gosto!!!
    beijinhos

    http://ratatuidospobres.com/

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  3. Ficou mesmo com um aspecto delicioso :)
    Uma deliciosa forma de aproveitar os frutos secos, sem dúvida.
    http://petiscana.blogspot.pt/

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  4. Que pudim tão guloso, parece uma delícia

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  5. Ficou tão apetitoso. O chocolate combina na perfeição com esses frutos secos.

    Beijinhos

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  6. Seu pudim ficou a coisa mais apetitosa Mariana...amei...amei e amei..=D

    Beijinhos

    virandocomida.com
    curiosidadesmontreal.blogspot.com

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  7. Una verdadera delicia, querida amiga, un postre de fiesta total. Mil besicos tesoro y Feliz año para ti y los tuyos

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  8. huuummm... que belo aspecto!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  9. Mariana, paso para te desejar um bom fim de semana! fiquei a sonhar com a tua sobremesa. beijinho.

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  10. Parece-me verdadeiramente delicioso e guloso este pudim, adorei.
    Um beijinho.

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