Pin It button on image hover

Prego no Pão com Molho de Francesinha e Queijo Curado

Uma forma diferente de comer um prego, um prato típico nosso, e que aqui em casa todos adoram.
E como é fácil e pratico de fazer, é bom em ocasiões como festas ou aniversários.
Será então, que a Leonor vai gostar que leve esta sugestão, para a festa de aniversário dos dois anos do seu blog?



Prego no Pão com Molho de Francesinha e Queijo Curado



Bifes de Vitela
2 dentes de alho
1 folha de louro
Azeite q.b.
1 frasco de Molho Francesinha da Guloso
Ovos
Batata frita parta guarnecer
Carcaças, levemente torradas





Uma hora antes, batem-se os bifes (usei o martelo pica bifes da ac+n). Temperam-se com os alhos esmagados, a folha de louro e pimenta preta moída. 
Numa frigideira coloca-se o azeite, assim como os alhos e o louro da marinada.
Junta-se os bifes e fritam-se de ambos os lados. Enquanto isso,vá também estrelando os ovos.
Coloca-se um bife em cada carcaça, previamente torrada. 
Cobre-se com fatias generosas de queijo de cabra e com o molho de francesinha e leva-se ao forno a derreter. 
Sirva de imediato,com o ovo estrelado em cima de cada prego e as batatas fritas em volta.




Leonor aqui fica então a minha participação. 
Espero que gostes, e que venham muitos mais anos para festejarmos. Beijinho!



15 comentários:

  1. Mas que excelente sugestão para começar a semana!

    ResponderEliminar
  2. Mas que maravilha!!!

    Beijinhos e boa semana
    food&emotions
    http://fefoodemotions.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  3. Ver estas coisas antes de almoço, abre cá o apetite de uma maneira!

    ResponderEliminar
  4. Esse molho faz toda a diferença! Que delicia :)
    -
    Diogo Marques
    Blog: A culpa é das bolachas! | Facebook | Instagram
    -

    ResponderEliminar
  5. Uuiii, que maravilha Mariana! Fiquei aqui a salivar com o aspecto delicioso desta receita.
    Só não tenho esse molho, porque senão, acredita que seria hoje o meu jantar. ;)~
    Um beijinho.

    ResponderEliminar
  6. Está bem apetitoso o teu prego, que refeição tão boa!!
    Beijinho

    ResponderEliminar
  7. esta demais de gostoso este prato minha amiga que delicia bjokas doces

    ResponderEliminar
  8. Que bom aspecto!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  9. Que delicia de prego, Mariana.

    Adorava dar uma dentadinha. :-)

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/02/preparar-o-dia-dos-namorados-2-legumes.html

    ResponderEliminar
  10. Olá :)....
    Claro que adorei, minha querida :)..... obrigada por participares ;).....
    Beijocas <3

    ResponderEliminar
  11. Que prego delicioso! Acho que é irrecusável ;)

    ResponderEliminar
  12. O prato pode ser delicioso, mas o molho de francesinha da Guloso é mauzinho. Experimentei e é muito ácido. Tem demasiado tomate.
    Maria

    ResponderEliminar