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Biscoitos de Limão

A Vaqueiro desafiou-me, e eu não resisiti nem  a experimentar a nova Vaqueiro sabor a Manteiga e nem a fazer estes deliciosos biscoitos de limão, receita que se encontra no seu site aqui.
A manteiga tem uma textura mais cremosa e com o sabor e aroma da manteiga o que achei ser perfeita para bolos e biscoitos como foi o caso destes:




3 cháv. de farinha
1 cháv. de açúcar amarelo
250 g de vaqueiro sabor a manteiga
1 limão (sumo e raspa)

Ligue o forno e regule-o para os 220 °C
Trabalhe a farinha com o açúcar e a Vaqueiro Sabor a Manteiga em pedaços, no robot de cozinha (ligando-o no botão intermitente) até ter uma areia grossa. Junte sumo e raspa do limão e amasse tudo para ligar. Separe bocadinhos de massa e molde em bolinhas do tamanho de nozes, ou na forma que quiser. Coza no forno durante cerca de 15 minutos. 
Passe os biscoitos ainda quentes por açúcar.



11 comentários:

  1. Que pinta mas deliciosa, y con que pocos ingredientes sale un rico manjar. Mil besicos princesa

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  2. Que belo aspecto!
    Adoro biscoitos... e estes parecem muito bons!

    http://deaprendizachef.blogspot.pt/

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  3. Que deliciosos! Tenho vontade de experimentar esta nova Vaqueiro...

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  4. Que belos biscoitos! Ainda bem que não resististe ;)

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  5. Adorei a consistência dos teus biscoitos por não ficarem secos por dentro. Tenho de experimentar. Bjs. Bombom

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  6. tem optimo aspecto!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  7. Ficaram mesmo bonitos, adoro a sua textura e a cobertura de açúcar :)
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    Diogo Marques
    Blog: A culpa é das bolachas! | Facebook | Instagram
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  8. Hum...que maravilha! A cobertura de açúcar e sabor a limão é uma combinação perfeita.
    um beijinho

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  9. A entrevista que me deu já está no meu blog muito obrigado pela sua grande disponibilidade e simpatia!

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