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Macarons de Coco e Matcha Green Tea

Bom dia e boa semana, a todas e todos quanto passam por aqui, e/ou me deixam sempre um comentário. Isso faz-me prosseguir e a continuar este projecto que sem vocês, não teria tanta graça. Fica então o meu obrigada e um abraço com amizade.
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Bem mas vamos então à receita de hoje?
Adorando eu coco e andando numa de superalimentos e alimentação mais saudável, polvilhei estas delicias com o matcha green tea e acreditem ficaram maravilhosos estes pequenos macarons. 
Toca a experimentarem também pois é uma receita simples de fazer e bem saudável!
Se quiserem entretanto, saber mais sobre os produtos que utilizo, passem pela página da OXnature no facebook.




1 c. de sobremesa de Matcha green tea em pó da OX nature
2 c. de sopa de açúcar de coco OXnature 
2 cháv. de coco ralado
2 claras de ovo
1 c. de chá, de essência de baunilha
1 pitada de sal



Bata as claras em castelo até ficar em picos moles. Junte o matcha, e bata até que fique devidamente incorporada. Adicione o coco ralado, o açúcar de coco e os restantes ingredientes e bata mais um pouco.


Num tabuleiro de ir ao forno, forrado com papel vegetal ou tapete de silicone, vá colocando pequenas colheradas de massa. 
Leve ao forno, previamente aquecido a 170º C por 15 a 18 minutos.



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