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Gelado de Meloa

Foi no blog da Marcia "Prata da Casa", que vi este gelado simples de meloa. Fiz umas ligeiras adaptações e posso confirmar, que foi dos melhores gelados caseiros que comi ultimamente...
Anotem a receita:








Polpa de uma meloa madura
Raspas e sumo de meio limão
1/2 cháv. de açúcar de coco OXnature
3 ovos
250 ml de creme de soja Shoyce
(ou 1 pacote de natas)












Triture bem a polpa do melão. Reservar.
Na Bimby, colocar a borboleta , e juntar os ovos e o açúcar de coco. Programar 5 min./Vel.4/Temp.50º,
Bata um pouco o creme de soja e aos poucos vá-lhe juntando o de ovos, assim como as raspas e o sumo de limão. Por fim, junte a polpa de melão e envolva bem.
Leve ao congelador, por pelo menos 4 horas.



Beijinho e um doce fim de semana!

6 comentários:

  1. Olá Mariana: fiquei tão contente por terem gostado e experimentado a receita. Gostei imenso das alterações que fizeste, tornando-o mais saudável,mas igualmente delicioso.Obgrigada pelo carinho e por teres mencionado o blog.
    Bjn
    Márcia

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  2. que sugestão bem deliciosa, esse sabor a meloa deve ser ótima no gelado.


    O Cantinho dos Gulosos

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  3. Ola MAriana

    Que excelente sugestao esse teu gelado de meloa! Sem duvida uma receita a anotar e experimentar lá em casa!

    Beijocas

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  4. De meloa é coisaa que nunca me lembrei!! Que optima ideia :) E aspecto!

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  5. Que cor linda! Deve ficar tão saboroso :D

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